IKKO流豆腐チヂミ

IKKO流豆腐チヂミレシピ

本日、はなまるカフェでＩＫＫOさんが作っていたチヂミ！

それにはお豆腐が入っていて美味しそうだったので

早速！今夜はそれにしてみましたー♪ヽ(´▽｀)/

 

 

IKKO流豆腐チヂミレシピ
材料

 

小麦粉100ｇ
卵2個
ニラ1/2束・・細かく切る
ネギ1本・・細かく切る
キムチ150ｇ
木綿豆腐1丁
めんつゆ大さじ1
牛の粉末だし（ダシダ）小さじ2
ごま油適量
サラダ油適量
水60ｃｃ

 

（ikkoさんの特製ダレ材料）
醤油にニンニク、葉唐辛子、青唐辛子、赤唐辛子を漬けたタレ

 

 

作り方
1.小麦粉と卵、めんつゆを混ぜ合わせる

2.水を少しずつ加える

3.ニラ、ネギ、キムチを加える

4.木綿豆腐を水切りして、潰しながら生地に加える

5.牛の粉末（ダシダ）とごま油を加える

6.ホットプレートに油をひいて、スプーンで形をととのえながら両面焼く

 

※ikkoさんの特製ダレを付けて食べるとおいしい

 

うちは、ポン酢に豆板醤で美味しく食べました！

 

なかなか美味しかったです！

次回の職場の持ち寄りにはこれにしようかと♪

美味しそうな料理が残りましたね(^_^♡==

＞rnaga99さん

結構イケました。
次回は・・・もうちょっとお豆腐は少なめのキムチ少し増量にしようかなと！
娘にも好評でした。息子は・・・まだ塾・・・

あぁぁぁ！！！これ、見ました！見ました〜(~o~)
簡単ですっごく美味しそうで作ってみたいな〜と思いつつ、材料
頭にインプットしたつもりが･･･一番怪しい頭です(ーー;)
全然、インプットされてないーーー(>_<)年です･･･ﾊﾊﾊ
くみさんの記事見にきたらいつでも作れるから嬉しいわ〜❤
ありがとう！！
豆腐が入ってるってとこがいいですよね〜。
ＩＫＫＯさんのお話って聞けば聞くほど色々と勉強なります。
いつもは回りからいじられててまともなトークができてないけど
このはなまるでは真剣に語られていたましたよね。

色々乗り越えられてあのすんごい家にはビックリ〜。
努力あるのみですねー。 ぽち☆

＞kei吉さん

そう！こちらはたまたま見たのですが、、、
子どもたちも居て3人で見てました。
夜はこれを作ろうと思いました。

お豆腐が入っているところがいいですよね。
我が家は大きなお豆腐を全部入れてしまいましたので、ちょっと…(笑)
でも、娘はとても喜んで食べてくれましたよ。
IKKOさんって、こういう人だったのですね(笑)
くみは特に興味が無かったのですが、、、、
ちょっとこれからは？気にして見てみようと思います。