無題

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はじめのあいさつ

2010/6/8(火) 午後 8:26

イメージ1 長崎県の島原半島の南部に位置する有家町で、日本酒の造り酒屋を営んでいます。 （資）吉田屋のHPです。良かったら覗いてみてくださいね http://bansho.info/  今では、全国でも数少ない （長崎県では当酒蔵のみ） 昔ながらの 『はね木の槽』 でお酒を搾っています http://www.youtube.com/watch?v=cWAEjyp2PHY 　（YouTubeにて、搾る様子をご覧いただけます） 他には、 花から分離した酵母 を使用し、小さい酒蔵ではありますが色んな事にチャレンジしていきたいと思っています。

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開設日: 2010/5/17(月)

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