しん兄の 気まぐれ日記

酒好きな、俺の、自由気ままな日記や料理レシピを綴ってまいります

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北陸道・越後の国からの贈り物

こんばんにゃ
 
今日は、天気予報で雨だっちゅーから
 
傘持って歩いて通勤したら、降りやしねぇ〜
 
チャリンコで行けば良かったと、ちょっとばかし後悔をしてる、あっしでございます
 
 
 
さて、またまた、お届けものです
 
ジャムのお礼にと越後の国のMIYU様からです
 
言っておきますが、我が家のMIYUじゃないですからね・・・
 
 
 
イメージ 1
 
 
とりあえず、そのまま舐めてみました
 
ハンパねぇ辛さっす・・・
 
でも、美味しいんですよ〜〜〜〜〜
 
これで何を作ろうかと、また小さな脳みそが、悲鳴をあげました
 
 
どうする???
 
どうする???
 
どうしんべぇ〜かぁ〜???
 
 
 
んで、普通に鶏の唐揚げ作ってマヨだれと、醤油だれを、ぶっかけて食べてみた
 
 
 
イメージ 2
 
 
マヨだれはね、レモン汁と、赤い方のぴりっ子を混ぜて、ぶっかけたの
 
醤油だれはね、これも赤い方を使ったんだけど、
 
ごま油、醤油、白ワインビネガー、大葉を入れて、ぶっかけたんです
 
まぁ、あまり芸のない単純な物なんだけど、美味しく頂きました
 
残りは、何を作りましょうかねぇ
 
ちなみに、これは数日前に作りました
 
 
 
お肉食べたら、やっぱり野菜も欲しいよね
 
んでキャベツが特売で、1個95円で売ってたから、即買い!!
 
 
 
 
イメージ 3
 
 
下にレタスをひいて、キャベツを乗っけて、刻み海苔を乗っけて、ワンタンの皮を揚げたのを乗っけただけ
 
これも単純な物なんですけどね・・・
 
もう少し高さがあったんですが、写真撮ってる間に、だんだんと崩れ、低くなっちゃった。。。
 
 
 
MIYUさん、ありがとねぇ
 
愛情?たっぷり頂きました・・・
 
 
 
さて、どうでもいい事なんですが
 
ゆんべの夕飯っていうか、おつまみです
 
 
 
イメージ 4
 
 
ごく、普通に、天婦羅です
 
美味しいビールと焼酎と一緒に、頂きました・・・ごちそうさま。。。
 
その、美味しい焼酎は、また後で紹介しますね
 
 
さぁ今週も、がんばろー
 
 
 

閉じる コメント(34)

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てんこもりのてんぷらとトリカラだぁ〜美味しそう(^_-)

意味わかるかしらん?山盛りってことです(*^^)v

ビール少ししか飲めないけど、ビールが進むんでしょうね〜
今週もがんばです!
ぽちっ!(*^♡^)b

2010/7/12(月) 午後 10:44 eyes

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しん兄さんは、ミユちゃんと一人飲みですか???
レッサーパンダも、このおつまみで。一緒に飲みた〜〜〜〜い♪

2010/7/12(月) 午後 11:39 レッサーパンダ

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ワンタンの皮をわざわざ揚げるなんて面倒なことしないわ〜
しん兄丁寧なお料理作るよねポチ☆

2010/7/12(月) 午後 11:49 そら

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ワサビと唐辛子の辛さなのかな??
トマトも天ぷらなんて出来るんだ。
天ぷらは油ハネの片づけが面倒で、やってないなぁ。。
やっぱり揚げたてが1番美味しいよね。

2010/7/13(火) 午前 0:03 さくもも母

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半端ねぇ〜〜〜辛さなの?
でもさぁ〜〜〜恵比寿がイケるでしょう(^0_0^)
天ぷら家ではしないからなぁ^^:デカイ大葉やパセリ有るんだけど。

2010/7/13(火) 午前 0:32 乱ママ

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普通のからあげも ピリ辛隠し味で また違った味
楽しめるね! なんか 色んなとこで 活躍できそうな…
重宝する お届けものだよね

その天ぷら♪^ロ^; 美味しそうだわ〜
私も 誰かが 揚げた天ぷらたべたい! (;^_^A

2010/7/13(火) 午前 0:44 moco☆

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こんにちは

天婦羅の盛り合わせ!いいですね〜
大葉の天婦羅が凄く好きです!
次にピーマン=エリンギと言った順序です^^
揚げてたの天婦羅に塩を付けて食べると更に美味しいですよね!
ビールと天婦羅は もう鉄板と言った所でしょうか^^ ポチ!

2010/7/13(火) 午前 6:11 HEET

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「ぴりっ子」っていかにも辛そうなネーミング!
でもしん兄さんならいろいろアレンジ出来て、いろんなお料理に使えるね。
お友達の愛もいっぱいだしね(*^_^*)

てんこ盛りサラダやいろんな種類の天ぷら盛り合わせ、とっても
美味しそう♪私から見たら、単純でも普通でもないよー(笑)

2010/7/13(火) 午前 9:10 meirinchii

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しん兄さん 良かったね♪

ネーミングがいかにもおいしそっ♪
あー天ぷらが食べたくなった!

2010/7/13(火) 午前 10:56 ☆やっちゃん☆

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素敵な贈り物〜(^◇^)
下僕もジャムのお礼考えてるんだけど、同じ沼津市に住んでるのに地のモノはね〜なんて。。。
ワンちゃんグッズは何がいいかわからないし(@_@。

下僕はピーマン苦手なんだけど、お天麩羅は大好き。
エリンギも美味しそう〜ウチはいつもマイタケだわww
大葉は絶対外せないですよね〜

2010/7/13(火) 午前 11:16 [ keeko ]

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おぉ^^またまた贈り物♪
しん兄さんやからいろんな料理に活用できるね^^
ほんと、、、天ぷら食べたい(>_<)
自分がするのはめんどくさいんよね〜〜(笑)

2010/7/13(火) 午後 6:09 kas*mi*70*

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いつ見てもしん兄さんのお料理は美味しそうだなぁ(毎回ヨダレが・・・)
キャベツのてんこ盛りのお味はな〜に?

2010/7/13(火) 午後 6:33 しんママ

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しん兄さんのジャムが色んな所にお嫁入りしたんですね〜。いつも目新しいもの見れて、料理作るとき参考にしてます。

2010/7/13(火) 午後 7:36 ロンロン

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梅雨の暑さもぶっ飛んだかな?

やはり暑い時はピリ辛ですよね(*^-゜)v
ウチも昨夜は夏野菜の天麩羅でしたョ!

2010/7/13(火) 午後 8:51 モモピー

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eyesさん

この辺でも、てんこ盛りって言いますよ〜

家では、ビールは1本だけと決めてるんですよー
でも、その後がねぇ〜 アハハ

2010/7/13(火) 午後 9:05 しん兄

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レッサーパンダさん

機会があったら家においでよー
ブログではアップ出来ないワインとかもあるよー
ついでに、みゆの散歩も行かせてあげるね

2010/7/13(火) 午後 9:07 しん兄

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風と空さん

これはねぇ〜何かに使えるし、
あらかじめ揚げてストックしてあるんですよー

2010/7/13(火) 午後 9:09 しん兄

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さくもも母さん

簡単に言えば、そんな感じですかねぇ
トマトはね天婦羅にしてもフライにしても美味しいんですよー
揚げると言うよりも油を通すくらいですかね

2010/7/13(火) 午後 9:12 しん兄

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乱ママさん

かなり辛いけど旨みがありますよー
基本的に家ではエビスしか飲みません・・・

その大葉とパセリ欲しいです

2010/7/13(火) 午後 9:16 しん兄

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MOCOさん

たれとして使ってもいいんだけど
下味の時点で、お肉に、揉みこんでもいいよね

誰かってさぁ〜、あっしの事かしら・・・?

2010/7/13(火) 午後 9:19 しん兄

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汗いっぱいかいて、ビールがますます美味しくいなるね〜
こんな料理上手の嫁が欲しいわ❤

2010/7/13(火) 午後 9:20 ★ももママ★

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HEETさん

大葉をはじめ、葉っぱ系の天婦羅は、あっしも好きですねぇ
セロリやパセリの葉なんかも美味しいですね

信州の、とある、お蕎麦屋さんなんですが
この写真の倍以上の量で500円で出してるとこがあります
ほとんどが山菜ですがね

やはり揚げたての天婦羅は塩ですよねぇ

2010/7/13(火) 午後 9:23 しん兄

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めいりんさん

ベースが唐辛子だから、いろんな事に使えますねぇ

天婦羅もね、冷蔵庫にハンパになってた物を全部揚げたら
こんなになっちゃったんです
お皿に乗りきらなくて、これ以上あたんですよー

2010/7/13(火) 午後 9:26 しん兄

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やっちゃん

辛いんだけど旨みがあるんですよねぇ
これは、結構使い勝手があります
何作ろう・・・

2010/7/13(火) 午後 9:28 しん兄

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王子ママさん

そんな気持ちだけで十分ですよ〜

あっしはアレルギーは別として、ただの食べず嫌いなら
克服させる自信ありますよー

エリンギはね、エスポットで小さいのが袋に結構入って
安くあったんで買ったんです
大葉はかかせないけど、セロリの葉やパセリなんかも
捨てがたいですよ

2010/7/13(火) 午後 9:33 しん兄

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カスミさん

ベースが唐辛子だから、結構使い勝手があると思うんだよねぇ

天婦羅は、あっしも、たまに作る程度ですよ
IH対応の卓上のヒーターがあれば
揚げながら、家族で食べるのも、面白いね

2010/7/13(火) 午後 9:37 しん兄

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しんママさん

普通にキャベツの味ですが??
たれの事かしら・・・
市販の中華ドレッシングに、焼肉のたれを混ぜた物を
ぶっかけました

2010/7/13(火) 午後 9:39 しん兄

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ロンロンさん

お陰様で、みんな嫁いで行ったよー
今度は、あっしが嫁を貰う番かしらねぇ・・・ アハハ

参考になる物があったら、どんどん持ってって下さいね

2010/7/13(火) 午後 9:41 しん兄

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モモピーさん

暑い日は、どうしても冷たくサッパリした物を食べがちですが
アツアツの、ちょっと辛い方がサッパリするんですよねぇ

野菜だけの天婦羅もいいですね

2010/7/13(火) 午後 9:43 しん兄

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ももママさん

そんな料理上手になるように
あっしの下で修行すっか??

2010/7/13(火) 午後 9:46 しん兄

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こんばんは♪

てんぷら、とっても美味しそうですね♪
ぴりっ子ちゃん、ネーミングの通り、辛そう!
最近、辛いの大好きなので食べてみたいなぁ☆(*^_^*)
エビス・・美味しそう・・・(≧▽≦)

2010/7/14(水) 午前 0:08 久美ぞう

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久美ぞうさん

マジで辛いんですよ〜
でも旨みがあるんですよねぇ

エビスは美味しいねぇ〜家ではエビスしか飲みません

2010/7/14(水) 午後 8:07 しん兄

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おおおおおおおお! こここれは、美味そうっ!!! ぴりっこですか!! おいらも辛いの大好きです〜〜♪

2010/7/15(木) 午前 10:42 あつし(金沢市)

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あつしぃさん

辛いのが好きな方なら、おすすめですよー
ベースが唐辛子なんで、何でも使えると思います

2010/7/15(木) 午後 9:08 しん兄

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