北陸道・越後の国からの贈り物
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こんばんにゃ
今日は、天気予報で雨だっちゅーから
傘持って歩いて通勤したら、降りやしねぇ〜
チャリンコで行けば良かったと、ちょっとばかし後悔をしてる、あっしでございます
さて、またまた、お届けものです
ジャムのお礼にと越後の国のMIYU様からです
言っておきますが、我が家のMIYUじゃないですからね・・・
とりあえず、そのまま舐めてみました
ハンパねぇ辛さっす・・・
でも、美味しいんですよ〜〜〜〜〜
これで何を作ろうかと、また小さな脳みそが、悲鳴をあげました
どうする???
どうする???
どうしんべぇ〜かぁ〜???
んで、普通に鶏の唐揚げ作ってマヨだれと、醤油だれを、ぶっかけて食べてみた
マヨだれはね、レモン汁と、赤い方のぴりっ子を混ぜて、ぶっかけたの
醤油だれはね、これも赤い方を使ったんだけど、
ごま油、醤油、白ワインビネガー、大葉を入れて、ぶっかけたんです
まぁ、あまり芸のない単純な物なんだけど、美味しく頂きました
残りは、何を作りましょうかねぇ
ちなみに、これは数日前に作りました
お肉食べたら、やっぱり野菜も欲しいよね
んでキャベツが特売で、1個95円で売ってたから、即買い!!
下にレタスをひいて、キャベツを乗っけて、刻み海苔を乗っけて、ワンタンの皮を揚げたのを乗っけただけ
これも単純な物なんですけどね・・・
もう少し高さがあったんですが、写真撮ってる間に、だんだんと崩れ、低くなっちゃった。。。
MIYUさん、ありがとねぇ
愛情?たっぷり頂きました・・・
さて、どうでもいい事なんですが
ゆんべの夕飯っていうか、おつまみです
ごく、普通に、天婦羅です
美味しいビールと焼酎と一緒に、頂きました・・・ごちそうさま。。。
その、美味しい焼酎は、また後で紹介しますね
さぁ今週も、がんばろー |





てんこもりのてんぷらとトリカラだぁ〜美味しそう(^_-)
↑
意味わかるかしらん?山盛りってことです(*^^)v
ビール少ししか飲めないけど、ビールが進むんでしょうね〜
今週もがんばです!
ぽちっ!(*^♡^)b
2010/7/12(月) 午後 10:44
しん兄さんは、ミユちゃんと一人飲みですか???
レッサーパンダも、このおつまみで。一緒に飲みた〜〜〜〜い♪
2010/7/12(月) 午後 11:39
ワンタンの皮をわざわざ揚げるなんて面倒なことしないわ〜
しん兄丁寧なお料理作るよねポチ☆
2010/7/12(月) 午後 11:49
ワサビと唐辛子の辛さなのかな??
トマトも天ぷらなんて出来るんだ。
天ぷらは油ハネの片づけが面倒で、やってないなぁ。。
やっぱり揚げたてが1番美味しいよね。
2010/7/13(火) 午前 0:03
半端ねぇ〜〜〜辛さなの?
でもさぁ〜〜〜恵比寿がイケるでしょう(^0_0^)
天ぷら家ではしないからなぁ^^:デカイ大葉やパセリ有るんだけど。
2010/7/13(火) 午前 0:32
普通のからあげも ピリ辛隠し味で また違った味
楽しめるね! なんか 色んなとこで 活躍できそうな…
重宝する お届けものだよね
その天ぷら♪^ロ^; 美味しそうだわ〜
私も 誰かが 揚げた天ぷらたべたい! (;^_^A
2010/7/13(火) 午前 0:44
こんにちは
天婦羅の盛り合わせ!いいですね〜
大葉の天婦羅が凄く好きです!
次にピーマン=エリンギと言った順序です^^
揚げてたの天婦羅に塩を付けて食べると更に美味しいですよね!
ビールと天婦羅は もう鉄板と言った所でしょうか^^ ポチ!
2010/7/13(火) 午前 6:11
「ぴりっ子」っていかにも辛そうなネーミング!
でもしん兄さんならいろいろアレンジ出来て、いろんなお料理に使えるね。
お友達の愛もいっぱいだしね(*^_^*)
てんこ盛りサラダやいろんな種類の天ぷら盛り合わせ、とっても
美味しそう♪私から見たら、単純でも普通でもないよー(笑)
2010/7/13(火) 午前 9:10
しん兄さん 良かったね♪
ネーミングがいかにもおいしそっ♪
あー天ぷらが食べたくなった!
2010/7/13(火) 午前 10:56
素敵な贈り物〜(^◇^)
下僕もジャムのお礼考えてるんだけど、同じ沼津市に住んでるのに地のモノはね〜なんて。。。
ワンちゃんグッズは何がいいかわからないし(@_@。
下僕はピーマン苦手なんだけど、お天麩羅は大好き。
エリンギも美味しそう〜ウチはいつもマイタケだわww
大葉は絶対外せないですよね〜
2010/7/13(火) 午前 11:16 [ keeko ]
おぉ^^またまた贈り物♪
しん兄さんやからいろんな料理に活用できるね^^
ほんと、、、天ぷら食べたい(>_<)
自分がするのはめんどくさいんよね〜〜(笑)
2010/7/13(火) 午後 6:09
いつ見てもしん兄さんのお料理は美味しそうだなぁ(毎回ヨダレが・・・)
キャベツのてんこ盛りのお味はな〜に?
2010/7/13(火) 午後 6:33
しん兄さんのジャムが色んな所にお嫁入りしたんですね〜。いつも目新しいもの見れて、料理作るとき参考にしてます。
2010/7/13(火) 午後 7:36
梅雨の暑さもぶっ飛んだかな?
やはり暑い時はピリ辛ですよね(*^-゜)v
ウチも昨夜は夏野菜の天麩羅でしたョ!
2010/7/13(火) 午後 8:51
eyesさん
この辺でも、てんこ盛りって言いますよ〜
家では、ビールは1本だけと決めてるんですよー
でも、その後がねぇ〜 アハハ
2010/7/13(火) 午後 9:05
レッサーパンダさん
機会があったら家においでよー
ブログではアップ出来ないワインとかもあるよー
ついでに、みゆの散歩も行かせてあげるね
2010/7/13(火) 午後 9:07
風と空さん
これはねぇ〜何かに使えるし、
あらかじめ揚げてストックしてあるんですよー
2010/7/13(火) 午後 9:09
さくもも母さん
簡単に言えば、そんな感じですかねぇ
トマトはね天婦羅にしてもフライにしても美味しいんですよー
揚げると言うよりも油を通すくらいですかね
2010/7/13(火) 午後 9:12
乱ママさん
かなり辛いけど旨みがありますよー
基本的に家ではエビスしか飲みません・・・
その大葉とパセリ欲しいです
2010/7/13(火) 午後 9:16
MOCOさん
たれとして使ってもいいんだけど
下味の時点で、お肉に、揉みこんでもいいよね
誰かってさぁ〜、あっしの事かしら・・・?
2010/7/13(火) 午後 9:19
汗いっぱいかいて、ビールがますます美味しくいなるね〜
こんな料理上手の嫁が欲しいわ❤
2010/7/13(火) 午後 9:20
HEETさん
大葉をはじめ、葉っぱ系の天婦羅は、あっしも好きですねぇ
セロリやパセリの葉なんかも美味しいですね
信州の、とある、お蕎麦屋さんなんですが
この写真の倍以上の量で500円で出してるとこがあります
ほとんどが山菜ですがね
やはり揚げたての天婦羅は塩ですよねぇ
2010/7/13(火) 午後 9:23
めいりんさん
ベースが唐辛子だから、いろんな事に使えますねぇ
天婦羅もね、冷蔵庫にハンパになってた物を全部揚げたら
こんなになっちゃったんです
お皿に乗りきらなくて、これ以上あたんですよー
2010/7/13(火) 午後 9:26
やっちゃん
辛いんだけど旨みがあるんですよねぇ
これは、結構使い勝手があります
何作ろう・・・
2010/7/13(火) 午後 9:28
王子ママさん
そんな気持ちだけで十分ですよ〜
あっしはアレルギーは別として、ただの食べず嫌いなら
克服させる自信ありますよー
エリンギはね、エスポットで小さいのが袋に結構入って
安くあったんで買ったんです
大葉はかかせないけど、セロリの葉やパセリなんかも
捨てがたいですよ
2010/7/13(火) 午後 9:33
カスミさん
ベースが唐辛子だから、結構使い勝手があると思うんだよねぇ
天婦羅は、あっしも、たまに作る程度ですよ
IH対応の卓上のヒーターがあれば
揚げながら、家族で食べるのも、面白いね
2010/7/13(火) 午後 9:37
しんママさん
普通にキャベツの味ですが??
たれの事かしら・・・
市販の中華ドレッシングに、焼肉のたれを混ぜた物を
ぶっかけました
2010/7/13(火) 午後 9:39
ロンロンさん
お陰様で、みんな嫁いで行ったよー
今度は、あっしが嫁を貰う番かしらねぇ・・・ アハハ
参考になる物があったら、どんどん持ってって下さいね
2010/7/13(火) 午後 9:41
モモピーさん
暑い日は、どうしても冷たくサッパリした物を食べがちですが
アツアツの、ちょっと辛い方がサッパリするんですよねぇ
野菜だけの天婦羅もいいですね
2010/7/13(火) 午後 9:43
ももママさん
そんな料理上手になるように
あっしの下で修行すっか??
2010/7/13(火) 午後 9:46
こんばんは♪
てんぷら、とっても美味しそうですね♪
ぴりっ子ちゃん、ネーミングの通り、辛そう!
最近、辛いの大好きなので食べてみたいなぁ☆(*^_^*)
エビス・・美味しそう・・・(≧▽≦)
2010/7/14(水) 午前 0:08
久美ぞうさん
マジで辛いんですよ〜
でも旨みがあるんですよねぇ
エビスは美味しいねぇ〜家ではエビスしか飲みません
2010/7/14(水) 午後 8:07
おおおおおおおお! こここれは、美味そうっ!!! ぴりっこですか!! おいらも辛いの大好きです〜〜♪
2010/7/15(木) 午前 10:42
あつしぃさん
辛いのが好きな方なら、おすすめですよー
ベースが唐辛子なんで、何でも使えると思います
2010/7/15(木) 午後 9:08