麺屋 正宗＠仙台市
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麺屋 正宗
 仙台の駅前に新しい店がＯＰＥＮした。その名も麺屋 正宗だ。つけ麺と油そばが売りらしい。浅草開化楼の麺箱が店の前に積まれてるのを見逃す俺じゃない。つけ麺は、麺が命！開化楼の麺なら間違いは無い。店主の実力、試させてもらおうか！
  タッチパネルの券売機か！初めてだが、使い勝手は悪くない。今回はカラの普通にするか！俺は辛いものが好きなんだ。
 ほほう！つけ麺はこうやって食べれば良いのか。おじやにするのも悪くない。おやじの俺が言うのもなんだが、おやじとおじやは似てる気がするな。
カラ 普通（７８０円）
 なかなか濃厚なスープだな。ベースは豚骨か？ドロドロの特濃って訳じゃないが、シャバシャバでもない。俺のようなマニアには物足りないが、万人受けはするだろう。
 しっかりと水で引き締められた麺はムッチリとした食感が特徴だ。ひやもり専用の麺だからな！旨くない筈は無い。
 スープが冷めたらコイツの出番だ。１分程で熱々スープに復活。焼いた石を入れたりする店があるが、こんな解決法が有ったとはな！
 チャーシューの味？正直…覚えてないんだ。悪いな！
開化楼の麺に対抗するには、スープが少し物足りないみたいだな。負けてる訳じゃないが、インパクトが欲しい。まだまだＯＰＥＮしたばかり、これからに期待って事か……。
なんか、いつもと違う？今回は、浅草開化楼（営業担当）不死鳥カラス氏の全麺プロデュースのお店という事で、カラス氏のブログを真似してみましたぁ〜。
（全然似てないけど……）
ごちそうさまでした。
 住所 宮城県仙台市青葉区中央１-6-39
電話 022-398-6370 営業時間 昼の部 11：30〜15：00頃まで 夜の部 17：00〜スープ無くなり次第終了 定休日 無休の予定 駐車場 無 |
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今日は作者が違うのかと思いましたぁ。(笑)
汁を温められるって良いですね。
ナイスだわ♡
しかも美味しそうだし。
仙台は都会なり!! (笑)
2010/8/4(水) 午後 3:49
たまには、こんなお遊びもあった方が面白い？
器が限られてしまいそうだけど……。
素晴らしいアイデアですよねぇ〜。
2010/8/4(水) 午後 4:01