その他
ヴィエノワーズ 久しぶりにパンを焼いてきました。
我が家は今、マンスリーマンションに仮住まい中なので、キッチンで何か出来るというレベルではなく、
オーブンすらありません。電子レンジはありますけど小さいものです。
冷蔵庫も一人暮らしようの小さいもの。
食材をたくさん買っておく事ができません。
食器や家財道具は全て札幌の倉庫に預けていますので、
食器も１００均のプラスチック皿、プラスチックのコップです。
着替えとか数ヶ月の生活に必要なものだけ持ってきている状態です。
まな板一枚置けない狭いキッチンですから、野菜を洗って切りますが、切ったものを置く場所がない。
ですから、切ったものを次から次に鍋に入れていって煮るお料理とか、
炒めるだけのお料理など頭をフル回転しながら調理しています。
ここに来た当初は外食やお惣菜に頼るしかないのかと思っていましたが、
凄く狭いキッチンでも、ほとんどそれらに頼ることなく、頑張ればまあそれなりに何とかなるものです。
以前は時間があれば家でパンを焼くこともありましたが、
ここではパンすら焼けない！
パンは新しい家に引っ越してからとあきらめていましたが、
パン教室に行けば、家で手作りパンが食べられるということに気がつき早速行って来ました。
今回はウィーン風のパンです。中にプロセスチーズが入っています。
チーズがないほうが好きですが、パンの味は美味しかったです
 次はアレンジしてウィンナーなど入れてみたいです。
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