阿佐ヶ谷・天勝

今日は珍しく夜に阿佐ヶ谷。蕎麦を食べようと思っていたらお目当てのお店がしまっていたので駅前へ。確か線路沿いにラーメン屋さんがあったはず…と思って歩いていたら同じ場所に新しいお店ができていました。名前は天勝。お店の軒先に黒板にうたい文句が…

群馬産和豚もち豚の骨と
たっぷりの香味野菜でコトコトじっくり
煮込んだスープは豚本来のけもの
くささはなく旨みとコクがあります。
こってりだけどあっさりしたスープを
是非ご賞味ください。

ふむ、では早速。ということでラーメンに煮玉子をトッピング。スープは豚骨醤油。クリーミーでなめらかです。麺はちょっと太め若干縮れてました。チャーシューは巻いてあるタイプで柔らかいです。メンマ、海苔は印象なし。煮玉子はきれいな半熟味は控えめでした。少し食べ進んだところでテーブルにあった辛そうな薬味を入れてみました。これはこれでおいしかったですよ。