瑞宝Tokyo雅
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今夜は三田の瑞宝Tokyo雅。通り沿いですが急な階段を下りることで非日常を演出（…と思う）。 鏡や反射する素材を壁面に使用していて空間的には少し違和感があります。ちょっと落ち着かない感じ、とでもいうような…これも非日常の演出と思えばいいのかもしれません。  ジュンサイの冷やしとろろ汁。いい香りです。つるっと一気に。緑はきゅうりの葉です。  たこ＆蛸の子。これはおいしかったです。日本酒にぴったり。  この時期めずらしい岩牡蛎。これも日本酒に・・・  泡醤油でいただく天然うなぎ、和牛ステーキ、そして赤座海老。  すっぽんふかひれなべ。思わず撮るのを忘れて先に食べちゃいました。豪華・豪華！  料理長のおまかせ握り。なかなか…です。  わらびもちをいただいてお腹いっぱいですね。なかなか味、食感とも変化にとんでいて楽しいメニューでした。ご馳走様！ 瑞宝 Tokyo雅 03-3454-7737
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