ラーメンハウス北斗 （兵庫県三木市）

ラーメンハウス北斗 （兵庫県三木市）

☆☆☆☆

TEL [phone]

住所 兵庫県三木市加佐664-5

交通手段

三木上の丸駅から徒歩１０分

営業時間 11：00〜22：00

定休日 月曜日

駐車場 有

三木城跡訪問前に、エイヤ！っと検索し、いい匂い（笑）がしたのがココ。見かけはちょっとボロいが、車は４〜５台停められそう。

一歩店内に入ると、外観とはうって・・・・・変わらず(^^;;昭和な店内。テーブル、椅子、卓上の調味料、すべてがタイムスリップし３丁目の夕日状態（オーバーか？）。

メニューを確認して、私は味噌ラーメン、奥さん塩トンコツを注文。待つこと数分。味噌ラーメンがやってきた。

【味噌ラーメン】

【塩トンコツ】

スープ・・・一口啜ると麹の香り。優しい甘さの米味噌風味。味噌→辛めのイメージが強い関西であるが、すごく優しい感じのスープである。具材の野菜の種類の多さと相性良くまとまっている。

麺・・・ごく普通の中太麺。個人的には「気持ち」硬い方が好み。けど決してノビてる訳じゃなく、こういう仕様の麺なんだろう。

具材・・・チャーシュー、メンマ、もやし、にんじん、ゴボウ。味噌ラーメンにゴボウは嬉しい選択。「ゴボウに味噌が合うのか、味噌にゴボウが合っているのか？」など、どうでもいいことに感心してしまう組合せ。こうくると人参の味も際立つというもの。ネギも普通のネギなのだが、注文してから刻んだ「刻みたて」。瑞々しさや粘り気が普通の店とは全く異なる。

スープのダシ自体はちょっと弱い？チャーシューとメンマはごく普通のものではあるが味噌と野菜の組合せでしっかりフォロー。真面目な感じの味は通っても飽きないタイプ。ちょっと幹線県道から離れているが、次回近くを通ったらきっと寄るだろう。

詳しい地図で見る

見かけは古い感じですけど、、、、
だからこそうまそう☆

ポチ！

[だるま]

北海道の味噌ラーメンとは趣違いますね

ごぼうは珍しい

食べてみたいね

最近札幌のラーメンblogで知った白玉椿さん凄いです

二年ぐらいで700食ぐらい食べたそうです

凄すぎですね

外観も昭和って感じですよ〜＾＾
でも他に無い感じかも・・
これだけラーメン食べ歩いててゴボウが入ってたのは1回だけです。

[あみのさぷり]

とんこつ美味そう。
家の近所の超有名な某トンコツラーメン屋さんはストロンチウムが恐くて…。（苦笑）

どくたーさま おはようございます
見かけは古いけど、丁寧に作られた感のあるとても美味しい一杯でしたよ(^O^)／

だるまさまおはようございます
確かにどこの味噌ラーメンとも違う感じがしました。麹の香りがほんのり効いてニュートラルな感じの風味。
２年で７００食って一日一食を続ける訳ですよね、、、、風呂に入ったらダシが出そうf^_^;)

みるくさま おはようございます
私も初めてかも知れません。味噌とゴボウの相性は定番なのに、不思議な感じです。チェーン店のような個性的な印象は有りませんが、近所のおっちゃんが一生懸命に作ってくれた味って感じでしたよ。

あみのさぷりさま おはようございます
ストロンチウムは骨に溜まりますからねえ。結局米さえもザル状態で汚染米も削りまくって出荷し、できた汚染米糠を飼料としてばら撒いてますから、逃げ場無しですね。
私も好き好んで食べるのは控えてますが、外食ゼロって訳には当然無理だから避け続けるのは難しい。
この状況で、まだ動かし続けようとしていることが信じられない。また動かした県の知事がクビにならないのも不思議。

このようなラーメン屋は多分美味しいでしょうね。ラーメン好きの私としては食べてみたいです。

piljuginaさま こんにちは
なんだかとっても安心できる美味しさでしたよ。ウマイ!というよりオイシイ！って感じですかね。