パスタ教室〜ウニのパスタ〜

やっぱり上等、ウニのパスタ

 

 

セモリナ粉＆強力粉で生地作り。

粒ウニは少しブランデーにつけておきます。

生クリームを少し入れたウニソースを作り、

茹でたパスタと混ぜて出来上がり〜

たっぷりとびっこをのせて、モリモリいただきました

 

 

 

舌びらめのセモリナ粉揚げ

 

 

舌ひらめに、パスタの粉で使っているセモリナ粉をまぶして揚げます。

意外と食べやすく、添えたカポナータとも合うわ

 

カポナータは、玉ねぎ・なす・パプリカ・ミックスビーンズ・トマト・ズッキーニ。

お野菜たっぷり〜

 

 

 

イタリアンサラダ

 

 

このドレッシング、なんぞや・・・？

かわいいピンク色は、紫玉ねぎから色が出てます

ちょっと食べるときは変な感じでしたが、

とってもおいしいドレッシングでした

 

 

 

フルーツタルト

 

 

クリームチーズや生クリームなど混ぜたものを

タルト生地にぬり、フルーツをてんこ盛りのせるだけ。

・・・・・・と書けば超カンタン、ですよね＾＾；

あまりお菓子作りをしない私にも

わかりやすく作りやすそうなお菓子でした！

もちろん、タルト生地も作りましたよ〜

タルト生地、人生初の手作り。。。やわ

 

 

 

 

[eyes323]

こんにちは☆

これは・・・お料理教室ですか？
パスタからスイーツまで幅広いですね。
ピンクのドレッシング、ホント最初｢何！？｣って思っちゃった(^^ゞ

ぽち☆

eyes323さん☆
お料理教室ですよ〜♪びっちり一食分のレシピで作るのが大変です…
教室では分担できますが、お家では一人ですもんねぇ・・・(@_@)
サラダ、かわいいけど美味しいの･･･？って思っちゃいますよね＾＾；

なんといくらが乗っているのかと思いきやとびっこですか〜
舌びらめの料理も美味しそうです。

ｃｋ４さん☆
ぁ… これ、いくらですよね?!
そういえば「とびっこがないのでいくらにしましたぁ！」って言われた気が…(-"-)
舌びらめ、これでも十分メインになりますよね〜♪

こんばんは★
お料理教室って何で作るねんな〜
美味しそうなパスタにフルーツタルト。
ノックアウトされる（笑）

うにのぱすたーー！！！！
これ、めっちゃ食べたい〜〜♬
ブランデーにつけておくのね〜！！
やーーーん、今度作って〜^^; ぽち☆

あゆももちゃん☆
お料理教室のおかげで食卓がにぎやかになるわ♪
こんな立派に作れんけど・・・

emi,emiさん☆
パンと同様、お料理も家で復習しないとすっかり忘れちゃいます＞＜
ウニパスタ、家で練習したいけど粒ウニ買うのにためらいます・・・
高いの買うほうがよりおいしい！って教室で言われたんですけど、そりゃそうでしょぉネ