ワインとにゃんこの歳時記

６月の予定

ギリギリにならないとお知らせが届かないモンターニュの予定のご連絡としては、画期的に早い！今回。

・・・というのも、６月から始まる新しいクラスの日程が、ぼんやり元店主の勘違いで間違っていたことが判明したためなんです。ーー；大変申し訳ありません〜

 

６月第１金曜日と第３金曜日に予定していたのですが、６月には金曜日が５回あることを、うっかり失念･･･

ここに訂正して、深くお詫び申し上げます。

下記の日程で間違いございませんので、ご確認頂き、ご興味のある方は、是非ご連絡くださいませ。

 

６月１５日(金）　ワインと料理の教室　会費￥６０００　１９時〜

於：シャルム・デュ・ヴァン

ワインに合う料理と言うと、皆さんフレンチとかイタリアンとか思われていると思いますが、ちょっとした一工夫で、普段のご家庭でお召し上がりの料理が、ワインにピッタンコに変身することがあります。

そんなちょっとしたアイディアや、オーソドックスなワイン用のメニューを、ご家庭で作りやすくアレンジしたレシピをご紹介し、そのメニューを試食しつつ、一押しのワインを一緒に楽しんで頂く教室です。

 

６月２０日(水）　チーズの会　会費￥６０００　１９時〜

於：シャルム・デュ・ヴァン

毎回違う種類のチーズのテイスティングをして頂き、ワインを合わせてお召し上がり頂いております。

６月のテーマは、この時季抜群に美味しい、シェーブルチーズ。

ヤギのチーズは苦手･･･という方も多いでしょうが(実は私もそうでした）、子ヤギを育てるこの時季、青々とした草を食んだヤギのミルクは香りよく、栄養価も高く、とても美味しいものです。

ハーブの香りの白ワインを合わせて、お召し上がり頂きたいと思っています。

 

６月２７日（水）　地方料理とワインの会　会費￥６５００　１９時〜

於：ビストロ　バビロン

ワインが生まれる故郷の料理と、同郷のワインを合わせて楽しむ会です。

初回のテーマは、バビロンさんの十八番、｢フレンチバスク」のお料理と、南西部のワインを合わせて召し上がって頂きます。

地下鉄室見駅降りて、徒歩３分ですので、お近くの方、また地下鉄沿線にお住まいの方は、是非。

 

６月２９日(金）　ランクアップワインの会　会費￥８０００〜１００００　１９時〜

於：シャルム・デュ・ヴァン

一人ですと、なかなか比べて飲む機会のない、ワンランク上のワインを楽しむクラスです。

毎回、ご参加の皆様のご希望から決めたテーマに添って、５〜６種類のワインをテイスティングして頂き、何がどうしてワンランク上なのかを検証していきます。

ワインによって、お月謝が多少前後することをご了承願います。

 

新クラスのスタートで、改めて気合が入っている元店主。

その割に、うっかりミスが多いのがタマに傷ですが・・・

ともかく、たくさんの皆様のご参加を、お待ちしております！！

 

この他、初級クラス、中級クラス、ソムリエ試験対策講座、プライベートレッスンを行っております。

ワインを基礎から勉強をしてみたい方、基礎知識はあるけど、もう少ししっかり勉強してみたい方、モンターニュＨＰwww.wine-montagne.comよりお問い合わせくださいませ。

沢山参加してくださると良いですね〜（＊＾−＾＊）

おはようございます。ワインの種類も多いですが、それにあうお料理も勉強できるのは良いですね。。ぽち

[ワイン猫]

きみちゃん、応援ありがと〜！

[ワイン猫]

メモリーさん、そうそう、ワインは種類が多いのも魅力です。
お料理に合う組み合わせを見つけた時が、また一興ですから。＾＾

5月のワインの日

毎月20日はワインの日。

 

フランス語でワインはvin、そして、２０はvingt。

どちらも発音はヴァン。

と言う訳で、毎月20日には、いつも飲んでる方はもちろん、いつもは飲まない方も、ワインを飲んで下さいね〜！ということで、色んなテーマでワイン会を致します。

 

風薫る5月、ということで、今月は野外でのピクニックとなりました。

当方の仕事の都合でお花見をキャンセルしてしまったことですし、代わりに・・・と言うわけではありませんが、いつもお花見をする場所で、新緑となった桜を愛でるのもよいのではないかな〜、と。

 

ということで、場所は舞鶴公園の多聞櫓で、12時半から皆さんのお越しをお待ちしております。

会費￥６０００を握ってお越しくださいね〜。

 

良いですね〜５月の爽やかな新緑の下でピクニック〜
あ〜想像しただけで なんだか爽快になります〜(≡^∇^≡)

野外でピクニック♪
素敵〜〜近かったら、絶対お札握って行くのに〜^^;

[豆柴カント]

参加させていただきま〜す(^_^)v
お札は父上に握らせますね。僕は無料で良いでしょ？

[ワイン猫]

きみちゃん、心配した毛虫も見かけることなく、とっても気持ちよい一日でした。
一人１本以上飲んでるはずなのに、みなさん素面みたいなお顔でしたよ。不思議〜。＾＾

[ワイン猫]

てんてん丸さん、お札握って＾＾来て欲しいです〜。
お外でワイン、気持ち良い季節です。

[ワイン猫]

カントくん、久々にお会いできて、とってもうれしかったです。
相変わらず、笑顔がステキやね〜。

5月の予定＆6月スタート講座のご案内

皆様、長い連休をどのようにお過ごしでしたか？

休みすぎて、なかなか本調子にならない方、是非、美味しいワインに想像をめぐらせて、目を覚ましてくださいね。

 

6月から新たに、「料理とワインの教室」と「ランクアップワイン講座」がスタートします。

「料理とワインの教室」は、モンターニュで定評のあった物を中心に、ご家庭でカンタンに作れる、ワインに合わせやすい料理をご紹介し、実際にワインと一緒にご試食頂きます。

月に1回、6回コースで、会費は￥６０００／回です。

 

「ランクアップワイン講座」は、一人ではなかなか手を出しづらい高級ワインを飲み比べて頂く講座です。

毎回テーマに沿ったワインを試飲していただきます。

月に1回、まずは6回コース（ご希望があればエンドレス＾＾）で、会費は￥８０００〜￥１００００程度を予定しています。

 

どちらも場所はシャルム・デュ・ヴァンさんで19時から。

「料理とワイン」は第２、「ランクアップ」は第４金曜日に開催です。

どちらも定員になり次第、締め切りとさせて頂きますので、お早めにお申し込み下さいませ。

 

もう一つ、室見駅近くのビストロ・バビロンさんで、月に1度フランス地方料理とワインの会を計画中です。

詳細が決まり次第、ご連絡いたしますので、お近くの方、地下鉄沿線にお住まいの方、是非ご参加くださいませ。

 

さて、では教室以外の5月のワイン会のお知らせです。

 

5月16日(水)　チーズとワインの会　会費￥６０００

於：シャルム・デュ・ヴァン　１９：００〜

チーズとワインの会、今回のテーマは白カビチーズです。

汗ばむような気温の日もありますから、白やロゼ、軽い赤ワインに合わせてお召し上がり頂きたいと思います。

 

5月20日(日）　ワインの日　会費￥６０００程度

今回のワインの日は、日曜日。

気持ち良い風が吹くこの季節ですから、お昼間に、野外での開催を予定しています。

ご参加ご希望の方には場所をお知らせ致しますので、お手数ですがお問い合わせください。

 

この他、中途参加でもよろしければ、初級クラスに若干空席がございます。

ご参加ご希望の方、いらっしゃいましたら、問い合わせ下さいませ。

 

たくさんの皆様のご参加、お待ちしております！！

[動画はコチラ]

フジテレビの加藤綾子がＥカップを胸チラ！！

加藤がバラエティ番組でゲームに挑戦した際にエキサイトした加藤の胸元から見えて大騒ぎとなったそうです

水を飲む・・・

皆様のお宅のにゃんこは、どのように水を飲まれますか？

普通、器から飲みますよね。

我が家のクロキリちゃんの、変わった飲み方をご覧下さい。

おわかりでしょうか？

撮影する私には構わず、水に手を入れ、その手をペロペロと。

 

今はあまりしませんが、3番目の写真にチラッと写っているレミーちゃんは、小さい頃、水入れのボウルのはしっこを口で持って引っ張り、床にこぼれた水を飲んでいました。なんでやろ〜？

 

ま、１８にゃんもいれば、水の飲み方もそれぞれなんだにゃ。＾＾

クロキリちゃん お水沢山飲むのには時間掛かりそうだね〜(*´σｰ｀)
手の味がついて美味くなる？(≡^∇^≡)

おぉこれは〜
ぽんたもこんなふうに飲んでいました！
ご縁ですかねぇ
懐かしいです〜〜

お行儀いいにゃ〜〜〜

にゃはは、たしかに二人ともおかしいぞ〜！でもかわいいぞ〜！

ぽち。

家の２にゃりは、しないんですけれど、他所の猫ちゃま、
こうやって 美味しそうに戴いてはりました。
ほんっと、お行儀いいですよね〜〜 可愛らしい〜！！ ぽち！

うちには、こうやって油を舐める子が一匹います^^;
お水はしないですね〜

[kic**980tt]

うちの猫は洗面所に登って、水道からちょろちょろ出る水をぺろぺろなめるのが好きです。洗面所前でニャーニャー鳴いて水出せーと言っています。

[ワイン猫]

きみちゃん、手の味で美味しくなるのでしょうか？
そういえば、昔チャングムの中で、ハン尚宮さまが、手の味が大切って言ってらしたな〜。
ぬか漬けもキムチも、手で混ぜるから美味しくなるっていいますもんね。
それと一緒なの？！＾＾；

[ワイン猫]

のんきさん、ポンタちゃんもですか。
何だかご縁を感じます。
最初見た時は、手を洗ってるのかと思って、たまげたんですよ。
まさか水を飲んでるなんて･･･＾＾

[ワイン猫]

メモリーさん、こ、これはお行儀がいいのでしょうか？！＾＾；
そっか、人間だと思えば、お皿から直接よりお行儀が良いですね。

[ワイン猫]

りかさん、確かに、おもしろかわいいです。
でも、これで水が足りているのか不安･･･＾＾；

[ワイン猫]

チャイ母さん、やっぱりこれは、お行儀が良いのですね？
熱心に毛づくろいしている風ですもんね。
ほんと、どうしてこの飲み方なのか、不思議〜。

[ワイン猫]

てんてん丸さん、油？！
猫が油を舐めるんですか？！

でも、そういわれてみれば、以前お菓子を作ろうと思い立ち、うっかりコタツにバターを入れてしまった時、柔らかくなる頃には物凄く小さくなって、不思議な模様がついていました。ははは。

[ワイン猫]

うちも、蛇口から直接水を飲む子、いますよ〜。
でも、ちょろちょろ流れてる水じゃなくて、蛇口をペロペロすると、水が少しずつ出てくるみたいです。

２０日

先日ご案内した、２０日開催予定の熟成ワインの会は、おかげ様で満員御礼となりました。

さすがデル・チェーロさん、人気抜群ですね〜。

ビックリ。

 

今月末から、料理とワインの会を再開しようかと計画中です。

フランスや、イタリア、スペイン、ドイツなどなど、美味しい地方料理と、その土地のワインを組み合わせて、ただただ飲む会。＾＾；

私が作るか、レストランでやるか、ただ今検討中。

改めてお知らせいたしますね。

近くなら飲めないけど参加させてもらうのだけど〜（＊＾−＾＊）