ムッシュ坂井の独り言...

みんなー!...美味しい料理食べてるかい。

ご挨拶!

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飛鳥競ルーズに。。

2014/11/16(日) 午後 2:42

イメージ1 飛鳥Ⅱ 沖縄 美ら海3日間クルーズに・・今年はラ。ロシエルの重鎮が同行乗船””ムッシュ 工藤&石井シェフ。。次世代のスタッフを育てるためにあえてシェフの存在を消すために。。シェフが居なくても営業に差し支えることのないようにとの思いで絶対に船でのイベントには自信のない石井 新婚旅行でフエリーに のって沖縄に。。その時に大いに揺れて四苦八苦もう2度と船はこりごりと・・約3泊4日の間・・・ 口から言葉が出るのは船酔いの事ばかり   しか〜〜し最後は結構楽しんでたクルーズでした””・・ 博多港から乗船・・快晴の海 なのに心なしか不安げな顔の石井でした・ 7デッキで・・・・酔い止め薬既に飲んでました。 飛鳥Ⅱのギャレーにてやっと笑顔が。。やっぱし根っからの職人だね””・・ ...すべて表示 すべて表示

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何事も楽しんで・・・感謝””

2015/4/18(土) 午後 3:21

最終日  タイの調理師学校を借りてもWork Shopも時間とともに現地の料理人さんたちとのコミニュケーションも スムーズに。。言葉の壁はあるものの同じ料理人として ...すべて表示すべて表示


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