ラベンダーのチャレンジ日記

お料理、お菓子、パン、紅茶、コーヒー、ガーデニング、ペン習字、片付け、いろいろなことにチャレンジしたいと思います。

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フォンダンショコラ 初チャレンジ

雪印無塩バターの外箱についていたレシピで、フォンダンショコラを作ってみました。
 
 
 フードプロセッサ大活躍です。
 
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マフィン型に入れてみました。 レシピどおり160度で10分です。
 
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 焼きあがると縮みました。 
 
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二度目の焼成は、1分減らしてみました。 チョコレートのとろみがちょうど良かったです。
 
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チョコレートの好きな方にはたまらないお菓子…フォンダンショコラ☆

きっと、皆さん、喜んでくださったでしょう♪

2011/1/14(金) 午後 10:42 [ みどりの森 ]

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フォンダンショコラは寒い季節にぴったりのお菓子ですね♪
私も昔、体験で行ったA○Cのお料理教室で作ったことがありますが、
材料はシンプルでも、手軽に美味しいものができるんだな〜と思いました☆
お料理とペン字の両立は大変かと思いますが、頑張ってくださいね!

2011/1/15(土) 午前 0:32 まゆ姫

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chi**_oomo*i さま
こんにちは。

最初の焼きすぎてスポンジ状になったロットよりも
後から焼成時間を少なくしたロットのほうが人気でした。(^^)

2011/1/15(土) 午後 2:58 ラベンダー

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まゆ姫さま
こんにちは。
フォンダンショコラを初めて作りました。
美味しいとは思ったのですが、満足な出来上がりではなかったので
今月のお菓子教室のフォンダンショコラのレッスンに参加しようか
どうしようか迷っています。 時間があると言いのですが。
プロに習うと違います。 ペン習字の再開頑張ります。

2011/1/15(土) 午後 3:01 ラベンダー

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おはようございます♪

なんでも、取り組むと真剣なラベンダーさん
かなり、熱が入って時間が経ちましたが、
お菓子作りは、本格的になってきて 覚めませんね。

もしかして・・・、
これぞ、わたしの目指す道、なんて 心境になっていたりして?

今年は、らぺんだー洋菓子店がオープンとか?(笑)

あ、冗談がホントになることってあるから・・・ね。
今年も、新しい分野の開拓を 期待しています。

☆ぽち☆

2011/1/18(火) 午前 6:19 じゅりまま

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じゅりままさま
こんばんは。

お菓子作り以外にもいろいろやりたいことがあって
これひとつ目指そうという心境にはならないです。

時間が欲しいです。
フルタイムで勤務していると
アフターファイブの時間があっという間に
過ぎてしまいます。

新しい分野の開拓ありますよー。
期待してくださいね。
ポチありがとうございます。

2011/1/18(火) 午後 5:57 ラベンダー

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