にら餃子 レシピ

昨日にらたくさん収穫できました、
なぜかわかりませんが、にらは少し硬めなので、刻んでにら餃子作ります、
今回は少々手抜きで、市販の皮使います。

材料の分量:
豚肉　　　200ｇ
キャベツ　150ｇ
塩　　　　6ｇ
ニラ　　　200ｇ
生姜　　　　7ｇ
ごま油　　　4ｇ
黒胡椒　　3ｇ
ゼラチン　100ｇ　(鶏がらスープ)
玉ねぎ　　50ｇ

後は混ぜて、包んて茹でるか、焼くだけです。

韮の餃子も好きです＾＾ 焼き餃子が合いますよね〜
かりかりでおいしそうに焼けてますね！

pekoさん
私もです。かりかりまで焼くのが好きです。
ほかに香菜餃子も好きです。