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フランスの美しい村巡り２「アイノア」...
2012/3/3(土) 午後 5:20
結構有名らしいこのアイノアの村なのだが、小さな山のてっぺんにあって、メインの通りこそ家が連なっているものの、それだけで、正直「なんでここがフランスの美しい村の一つなのか？」と勘ぐってしまった。
天気が良くなかったのはあるにしても、日曜の午後なので観光客はまばら、あとは通りを車がびゅんびゅん通り過ぎりるだけ。
すぐ隣がスペインなので、
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フランスの美しい村巡り１「ラ・バステ...
2012/2/29(水) 午前 7:13
いつもビアリッツからは南方面に行くことが多かったので、ほんの少し東方面に足を延ばしてみた。
ここは2011年だったか、ツール・ド・フランスのコースにもなって、フランスの美しい村としても登録されているLa Bastide Clairence（ラ・バスティード・クレランス）。
美しい村の基準は人それぞれだと思うのだが、自分的には教会の存
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farciという挽肉入りパスタ
2012/2/28(火) 午前 5:47
やはりフランスのパスタは美味しい。
これはビアリッツ駅近くのパスタ屋の挽肉入りfarci。farciとは巻物のことかと思っていたら、詰め物のことらしい。
で、春巻きみたいに、たっぷりの挽肉を巻いたパスタがこれ。ラザニアの作り方を変えればこうなるような、でも、また違う味わいだ。
見た目は少なそうでも、たっぷりの挽肉がボリューム
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