♪お花畑で♪

ししなべ

うりんこの肉を貰ったので

レシピを聞きかじり

ししなべをしてみた

大根
人参
えのき
板こん…ちぎる
ごぼう
生姜
玉ねぎ
ニンニク
味噌

そして

土鍋

＆

〆はうどん

だとか

いっぱいできたので
うどんまでいかず

かなり満足度の高い料理でした

うりんこ？？イノシシですか？？

そそ

岐阜県の山あいでは

ししなべがご馳走らしいです

イノシシの子供がうりんこ、
すごくかわいいらしいです

多分本物見たらとても食べられない・・・

食感は食べがいのある豚肉といったところ
こりこりした食感です

モスド

目前にある課題がなかなかはかどりません。

早く軌道にのせたいけど。

ま、いいか。


さて、先日静岡に遠出して寝ぼけ眼のまま目を覚まそうと友人とミスドへ。

念願のモスド食べました。

小さくて可愛らしい。
すぐなくなるけどおつまみ的に喜ばれそう。

ポテドはどーかなってかんじです。

[柴犬 U^ェ^U]

全国的な流れに沿って、マクドナルドを「マック」っていう人も多いんですけど、関西人は「マクド」…ってその昔、言ってました。

だから、「モスド」って聞いたら、モスバーガーとマクドナルドが提携したのか？…って思ってしまうのでした…。

（・ ・i）

〜U^ェ^U

ミスタードーナッツ＆モスバーガーです。

この地域ではマクドって言わないから
関東系なのかな。

で、モスバーガーで売ってるモスドの方は
ハンバーガーでドーナツをカタドッタものなんですって。

今度はそっちを食べにいこう！

ペペロンチーノ

というわけで、話題のペペロンチーノを作ってみた。

ペペロンチーニというのは発音が違うだけなのか
現地ではそういうのかわからないけど、
ま、それはおいておき。

にんにくも、鷹のツメも、ちゃんと使ったので
けっこうおいしくできました。
塩を入れすぎたのが−でいしたが、
アルデンテでけこううまくいきました。

写真は食べてしまったので、
ありません。

デザートにはマンゴープリン。
これもおいしかったです。

完

あらまっ、僕も大好きで、自分で作りますよ。久し振りに食べたくなってきました〜（＾＾）

[柴犬 U^ェ^U]

正式には L'agio olio pepeloncini…。

和訳は、ニンニク オイル トウガラシ…です。

で、peperoncino は単数系、peperoncini は複数系。

どっちも通じます…。感覚的には、唐辛子の切り身を一杯入れる〜、peperoncini …の方が、えぇんかなぁ？…文法的にはもぉ、数えられないもの…の部類に入るから、単数かな…。

塩はね、ゆで汁の方に沢山入れておくと、めっちゃ美味しんですよ…。

〜U^ェ^U

お部屋がしばらく匂いが残るのがまたなんともいえないけどね。

ゆで汁にたくさんお塩ってレシピにもありました、確かに。

ゆで汁にたくさんお塩を入れたうえに
さらにとどめの塩をひとふりした
という調子にのりすぎた調理でした。