コストコレシピ（豚カルビ）

 

 

おはようございます

 

 

本日はいつもご紹介している豚カルビのブロック

 

以前にも書いたのですが、うちの近所に美味しいお肉屋さんが出来てから

 

コストコでお肉を買うことは少なくなったのですが、今でも買い続けているのが

 

こちらの豚カルビのブロック

 

真空パックになっているので、そのまま冷凍できるし

 

細かく切って使ってもよし、ブロックのまま使ってもよしと

 

なかなか使い道が豊富です(〃⌒∇⌒)

 

脂身がけっこう多いので、我が家は脂身を取り除いて

 

使ってます

 

ブロックと言っても1個の真空パックに入っているお肉は４枚切りになってます

 

下の調理写真は１枚をそのまま焼いたときの大きさです

 

 

 

 

豚カルビの塩麹漬

 

塩麹に漬けること２時間・・・

 

ちょっと漬ける時間が短かったかも・・・(-д-｀*)

 

多分１日ぐらい漬けた方が美味しくなると思います

 

添えてあるのはスティックセニョールとポテトです

 

 

 

 

空芯菜の新芽とにんじんサラダ

 

お野菜がまだ高騰してますよね〜

 

葉物はなかなか手が出せない・・・そんなときにお世話になるのが

 

新芽シリーズ

 

新芽って栄養価も高いし、何よりお安いのがうれしいです

 

中でも空芯菜の新芽は大大大好きなので、買い物に行くと必ず買ってますヾ(。◕∀◕ฺ)ノ♫♬

 

 

 

今日はもう金曜日なんですね〜・・・

 

最近時間の流れが本当に早いヾ(･ω･`;)ﾉぁゎゎ

 

 

それでは皆様よい週末を〜〜〜（ｏ^_^ｏ)ﾉﾞ

 

 

 

 

 

 

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いつもありがとうございます

 

 

リコメについて

おはようございます♪
大阪にいた頃はコストコにもよく行ってましたが
こちらに来てからは行ったことないですｗ
カードの期限ももう切れてるはずですわ〜ｱﾊﾊヾ(≧∪≦*)ﾉ〃
カルビブロックは重宝しますね〜(・∀・｡)(-∀-｡)ｳﾝ♪
塩麹も活躍中ですね！＾＾うちもです〜〜〜♪
空芯菜・・・見るけどまだ買ったことないですｗｗ

最近ほんとに・・時間が過ぎるのが早く感じます。。。ｗ
(*´ｪ｀*)ぽち☆

[ミル]

おはようございます♪
今日はシックでオトナな感じのテーブルコーデですね〜(＞▽＜)
いつもながらかっこいいです♪
豚カルビ！ ボリュームたっぷりでとっても美味しそう☆☆☆

お野菜は本当に高いですよね、昨日、キャベツ買いたいけど高くて無理でした。。。
野菜大好き人間には辛いです〜(＞０＜)

ポチ☆

[ちょこたん☆]

豚カルビ私も大好きです♪
塩麹使ったんですね♪とっても美味しそう☆
空芯菜のサラダも彩りキレイ♪
こういうサラダもいくらでもパクパク頂けますよね☆
新芽美味しいんですね〜一度食べてみたい♪
全ポチ☆

おはようございます〜！

本当に野菜が高くてビックリよね〜！
塩糀に漬けて焼くと便利だね〜
あと２日漬け込むと肉が熟成されて透明感が出て歯触りも
ちょっと違ってきて面白いよ〜。

この献立とテーブルの雰囲気、日本酒がおいしく飲めそう〜！
思いっきりポチ☆！

ヽ(´∀`*)ﾉぉはょぅなのらぁ☆･ﾟ:*:ﾟ
豚カルビって薄くきったのを焼肉屋さんで食べるイメージでしたが
ブロックが売ってるんですね〜ほぅほぅ(*ﾟдﾟ))

野菜はいつも最初にワゴンを覗いてます(*>艸<*)ﾌﾞﾌｯ
でもお買い得品でも高いのよね

ポチ＠

おはようございます！
豚カルビのブロックは真空パックになって売られているのですね！
保存にも便利でいいですね＾＾

カットされているからちょうどいい大きさ！
塩麹に漬けたお肉柔らかくておいしそうですね♪
空芯菜のサラダもさっぱりおいしそう！
お野菜が高騰しているときに新芽シリーズ助かりますよね〜＾＾
全部ぽち☆

おはようございます。
豚肉は真空パックになっているのですね^^
保存によさそうです。
塩麹に漬け込んで焼いているのですね。
おいしそうです♪
漬け込む時間はもう少し長い方がいいのですね。ﾌﾑﾌﾑ･･･

お野菜高いですよね。
安い物を選んで買うようにしているのですが葉物は高い＠＠
安売りでもちょっと遅れるとすぐなくなっています。。。

ポチ☆

これだけ大きなお肉の固まりは迫力ですね〜！
今度コストコ行ったら探してみよっと(*^^*)

こんにちは♪
塩麹に漬けるとお肉がホントに柔らかくなりますね＾＾
ヾ(#@Д@#)ノこんな塊で食べてみたいです ぽち！

豚カルビのこんなにおっきな塊は見た事ない〜っ
さすがコストコだね。やっぱりいいな〜コストコ
会費ケチらずに払ってみようかしら(笑)

塩麹をお肉に使うと本当おいしくなりますもんね
油っぽいのも緩和されるような…

空心菜のサラダも彩りとってもきれいだね♪

全部ぽち〜

おはようございます！

凄い〜！
おっきな塊のお肉ですね〜
コストコは量もやっぱり大量〜！！
でも冷凍保存しておくと便利ですもんね！！

本当野菜高くって困っちゃいますね・・
空芯菜ってまだ未体験！！
見つけたら絶対に欲しいのになぁ！

全ポチ☆

アメリカに来てからまだコストコ行ってない私。
近くにないからで〜す≧≦でも同じようなお店はサムズクラブというのがあります。
あまりにも大量過ぎて我が家には不向き・・・・です。
こちらの家族は大人数が多いのでいつも賑わっていますよ、

コストコに行くと
鶏は買うんだけど、豚カルビは買ったことなかった
今度、チェックしてみます！ ＾＾

ほんと、お野菜高いよね〜 ＞＜
なので、私も最近新芽ものにシフトしてます （笑）
空芯菜っていつも炒め物にしてました
にんじんとサラダ、色合いもキレイ！
作ってみます！ ＾＾

ポチ☆

コストコの豚カルビ、とってもたくさん入っていて、
でもこういうブロック状だと逆にいろいろ自分好みにカットして使えたりしていいですよね♫
塩麹漬けもおいしそう(＾▽＾)
私も先日豚のブロックを付けて焼いたのですが、ジューシーで美味しくってはまりました(*´艸｀)
空芯菜の新芽とにんじんのサラダもさわやかで綺麗ですね〜
全ポチ☆

こんにちは♪

モダンで素敵です☆
塩麹に漬けるんですかぁ〜栄養摂れそうですね！

私も新芽野菜は大好きです〜ムシャムシャ食べちゃいます！

あ〜早くコストコ行きたいです〜〜〜＾０＾ぽち☆

こんにちは〜☆
豚カルビがこんな立派なブロックで売っているとは。。
お初で見た姿かも。
テンション上がるな〜

わたしも新芽、大好き。
栄養価も高いんですよね。
にんじんは黄にんじんかな？
最近見なくなっちゃったの。また食べたい〜！

ぽち☆

塩麹漬に漬けた豚カルビのソテー美味しそう❤
付け合せもシンプルでオサレだわ( *´pq`)ｳﾌ

コストコの商品は量が多いんでしょ？？
だから生鮮食品は冷凍するのが面倒そうって思ってたけど
４枚切りづつで真空パックされてるとは便利だね〜
コストコこっちにも早く出来ないかなぁ･･･。
とりあえずlittle-happy通販で売ってほしーの(笑)
↑マネしてみた｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯー

お野菜本当に高いよね＠＠
その日によって値段も全然違うし買う時にすごく悩む(汗)
空芯菜の新芽のサラダは色が鮮やかで美味しそうね♪

全ぽち☆

こんにちは
お昼時間今食事中です
豚さんおいしそう
食べたいです、
近所に良いお店できて良かったです

空芯菜 こちらもプチブームかな？
お野菜のてんこもり
身体にいいね
ポチット

こんにちは〜〜

今日の食卓もシンプルで素敵でとっても好きです。
Littleさんのテーブルを拝見するとホッとします。
私には出来ないからかしら？

美しいです。

ポチポチ☆

豚カルビ、美味しそうですね！
こちらに今月オープンの予定なので欲しいものを計画中です〜〜。
塩麹がいいお仕事してるんでしょうね〜。
豚肉もスモーク風味になったりしますよね〜〜。

お野菜、、日によって価格が全然違うので、特売品ばっかりかってるかも。。。^_^;

ぽち

こんにちは。

塩麹、この間、豚ロース肉を漬け込んで焼きました〜＾＾
おいしいよね〜。
我が家のは、こんな大きいお肉じゃないけどね・・・＾＾；
空芯菜の新芽、買ったことないです。
おすすめなのね〜今度買ってみよう！！
ポチ☆

こんにちは

塩麹につけたお肉っておいしいですよね〜(*´∀｀*)
カルビのこんなに大きな塊、おいしそうですね❤
空芯菜の新芽は食べたことがないです！
今度見つけたら買ってみますね（＾−＾）

全ぽち☆

こんにちは。
豚カルビの塩麹漬美味しそうですね〜☆⌒v⌒v⌒ヾ(*・∀・*)ﾉﾋｬｯﾎｰｨ♪
サラダの器が可愛いですね。(☆´□｀)ｻｲｺｫｫｫｰ♬♬
ALL ポチッ☆

ぼりゅ〜〜〜みぃ〜〜＾０＾


凄いそそられる肉画像ですねぇ!!＾０＾

函館はコストコに縁がないので
ホント羨ましいです！！＾０＾



僕もこんなかるびたべたぁ〜〜〜い＾０＾


げきぽちん

コストコ・・・
今日だけは、コストコを恨む気持ちでいっぱいなの。。。
コストコ多摩境店が今日オープンだったのだけど、
ま〜、予想通りの大渋滞で、
朝の通勤、普段は20分なのに、2時間かかったわ！！

豚カルビのブロック、すっごいボリューム( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
塊のお肉って、なんだかワクワクするのよね〜^^

littleちゃん、私の分もコストコで買ってきて〜！！
;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ

全ポチ凸+゜

こんばんわ♬

わーーーこれは買ったことないわ！！
今度買ってみる！！
いつも豚さんはロースの薄切りをかうんだけど、こんなカルビもいいね！！
そろそろ、コストコ行きたくなってたところなのよ〜♬
いついこうかな^^
全部ぽち☆

[franfranc]

+。:.゜こんばんゎヽ(´∀｀)ﾉ .:。+゜。

我が家の近くは美味しいお肉屋さんが辞めちゃったんです。
コストコも近くにないし・・。
でも今度コストコに行ったらこのお肉は忘れずに・・。
ガーリックシーズニングは愛用させていただいてます♪

こんなに分厚いお肉、息子が大喜びだわ(๑￫ܫ￩)ノ♫♬

新芽は好きですが空芯菜は買った事が無いので
今度買ってみます(^^♪

お肉もあってお刺身もあって豪華なディナーですね。ｗｗ

ヾ(｡╹◡╹｡)^♡ﾉﾞσ"凸ﾎﾟｯﾁ〜ﾝ♫*:..｡♡*:｡.:*♥

またまた素敵な食卓ですね〜〜
おいしそう。
お野菜高いです〜〜(T_T)
野菜嫌いな次女はちょっとだけ喜んでます。
早くあったかくなるといいですね〜。
ポチ★

すごい、豪快な厚さのお肉ですね〜。
どうやって、中まで上手に火を通すのかしら？
機会があったら、教えて下さ〜い。

ぽち☆

[仙石恵子のコーディネート]

little happyさん、少しお聴きしますが、どちらかが左利きですか？

茶碗のおき方が気になりました。ポチ

[パン好き親父]

豚カルビ美味そうだねー！
コストコへは月に１度くらいは行くけれど、豚肉購入はソーセージ用なので
カルビは購入した事がありませんｗ

今度買ってみようかな！

おいしそうです〜

豚カルビ〜〜塩麹につけると本当においしいのでしょうね〜〜

あ＝いいなぁ〜〜の〜〜

ポチ☆

仙石さんへ

左利きではないのですが
ご飯を食べていないので、ついつい置いてしまいました

以後気をつけますm(_ _ )m

こんばんは♪
塩麹でますますお料理の幅が広がりますね^^
コストコの会員証、、、修正とかできると嬉しいですけど、、、

豚カルビのブロックはボリューミーで美味しそうです
空心菜の新芽と人参サラダはたまりません〜
美味しいお肉屋さんがご近所にあると助かりますね♪
全ポチ☆

[mmt0731]

今日スペイン食材店に行ったら、イベリコ豚のフィレ肉の塊が売っていてテンションあがったのですが、我が家の冷凍庫はと〜っても小さくてストック出来ないので泣く泣くあきらめました…。
今流行っているという塩麹、全然分からないのですが、お肉を調味料にしばらく漬けて焼くのって美味しいですよね♪
お肉の厚みがあって美味しそう〜！
どんなに高騰してもお野菜は採らないわけにはいかないし、家計に大打撃ですね。ぽち。

おはようございます(^-^)/

わぁ、美味しそうですね＼(^o^)／ ♡
プチ・ベジタリアンになってから お肉はサッパリとした豚肉が良い様になりました

コストコ、真空パックになって売っているのですね(^-^)
いつでも使えて便利＼(^o^)／

お野菜高くて困りますね(>_<)
空芯菜まだ戴いた事が無いので食べてみたいです(~_~) ♡

ぽち♡

こんにちは

塩麹何にでも
重宝しますね

このお肉
すごい量です❤

さすがアメリカのスーパーは
なんでも大きい♪

オールぽちです凸

[シュール]

こんばんわ〜(^o^)こちらには、コストコないし、隣県とかにもないから、TVとかで見る度に、行きたくて〜♪いいなあ♪コストコＯ(≧▽≦)Ｏしかも、このお肉!!ﾎﾞﾘｭｰﾐｰで、すっごく美味しそう(^^)d

[あみ]

初めまして、こんにちは♪

豚カルビの塩麹漬、美味しそうですね。
今、塩麹を熟成中なので、楽しみです（＾ｖ＾）

野菜サラダも、彩りが良くて食欲わきますね❤
ポチ！！