飛翔
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今日は結婚記念日と私のお誕生日のお祝いディナーをＵＰしたいと思います。
主人から「お祝いディナーどうする  」って言われたので以前から気になっていた神戸の元町にある「飛翔」というお店をリクエストしました。 店名から和食のお店って思われるかも知れませんが、実はフレンチのお店なのです〜。  男性お二人で切り盛りされていて カウンター６席、奥にテーブル席が４卓くらいあるこぢんまりしたお店です。 予約の時に「カウンターなら空いています」とのコトでしたので 私達はカウンターのお席に。  座った瞬間、あっ  お箸が置いてある。嬉しい〜って思った。こちらのお店のメニューはＡ・Ｂ・Ｃ・Ｄコース４種類のみです。 ネット情報で「量が結構ある」と聞いていたので 一番品数の少ないＡかＢのどちらかにしようと思い コースの内容を眺めていると   主人が「メインの牛フィレとオマール、どっちにするか悩むなぁ〜」って言ったので
「じゃあ２人ともＢにして私がオマールを選んで少しわけてあげるよ」と提案してあげました（笑） 主人はビール、私は白ワインで乾杯。 するとまずアミューズの「エスカルゴ」が出てきました。  主人も私もエスカルゴ初体験。 恐る恐る１個食べてみました〜（笑） やわらかい貝って感じかな。。。 私はそんなに好き嫌いはない方なのですが 味うんぬんではなく、見た目が「。。。」なものがちょっと苦手なのです。 たとえばスッポンとか豚足とかピータンとか〜。 初体験のエスカルゴちゃん、味や食感は別にイヤじゃなかったのですが どうしても子供の頃によく取って遊んでたカタツムリの姿が頭に浮かんできて（笑） 残りは主人に食べてもらいました。 でもね、このクリームソースがすごくおいしくて 一緒に出てきたパンにつけて頂きましたよ〜。  このパンもすごーくおいしかった。 焼きたてなのかな〜 手でちぎろうとすると「アツっ 」ってなっちゃうくらいすごくアツアツ、そして底面はカリッとしていて中はふんわり。 お料理を頂いている時、３回ほどパンが出てきたのですが毎回こんな感じで。 温め直したのではこうはいかないような気がしました。 それともすごい良い温め直し方法とかがあるのかな よく分かりませんが、とにかくおいしいパンでした。 前菜は２種類から選べ 主人は「本日の海の幸のサラダ お野菜とともに」を  おっきな貝柱と海老ちゃんとサーモンがお野菜の上に乗っていましたよ。 私は「本日の特選サラダ（この日はカキのソテーでした）」を。  カキ大好き  やっぱカキはおいしいですね〜。続いて「お野菜のスープ（この日はカリフラワーのスープでした）」を。  とろみのあるスープを想像していたのですが 思ったよりサラッとしていました。 ココで２個目のアツアツのパンをサーブして下さり パンをたくさん食べたらすぐにお腹いっぱいになっちゃうからダメだ って思いながらもあまりのおいしさに止まらなかった（笑） そしてメインのお料理登場。 主人は「牛フィレ肉のポワレフォワグラ添え 季節の野菜を赤ワインのソースで」  私は「オマールえびと帆立貝のポワレ アメリケーヌソースで根菜添え」を。  お約束通り、主人にオマールちゃんを少しあげました。 この時もパンが出てきてまたまた頂いてしまったぁ〜。 もう、お腹いっぱーい でもデザートは別腹ですよ〜。 まず「グレープフルーツのソルベ」が出てきました。  ソルベの下にグレープフルーツのジュレが隠れていて ソルベとジュレを一緒に頂くとすごくおいしかった。 その後「盛り合わせデザート」が〜。 見て〜。このボリューム。 これで１人前ですよ〜。
  おっきいプレートにおいしそうなスイーツが６種類も〜。 内容はヨーグルトのソルベ・苺のタルト・チョコレートムース・バニラムース・ レアチーズケーキ・クレームブリュレです。
昼間、主人に「ケーキ食べたい」っていう私の意見を却下されショボーン  ってなったけどガマンした甲斐があったよ〜（笑） どれもおいしく頂きました  お会計を済ませお店を出ようとしたら シェフが「よろしければ外でお写真をお撮りしますよ」と お店の前でチェキで写真を撮って下さいました。 とってもおいしかったのでまた行きたいと思います。 ディナーもとっても良心的なお値段ですが ランチはもっとお安く頂けるのでこちらも人気があるようです。 あっ、ちょっと余談ですが〜。
デザートを頂き、帰る前にちょっとお化粧室へ行きました。 その時、奥のテーブル席で見ちゃったんです。 カップルで来られていた女性のデザートにロウソクが立ってるのを。。。 お皿には何やらメッセージが書かれているようでした。 お店を出た後、主人に「奥の女性のデザートにはロウソクが立っていたのに 私のには立ってなかった。。。なんで なんでぇ〜」ってしつこく聞いたら主人の鼻がヒクヒクしてきた（笑） 最初は「そんなの知らないよ〜」なんて言っていたけど 怪しいと思い問い詰めると。。。 言葉を濁してハッキリとは言わないのですが どうやら予約の電話の時に「記念日か何かですか
」と聞かれ記念日だとデザートにメッセージを書いたりロウソクを立てて下さるみたいなのですが 主人がそれを「そんなのしなくて良いです〜」とお断りしたようなのです。 女子はこういうサプライズが嬉しいのに〜。 ほんと女心が分かってないなぁ。。。  |
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