スウェーデンのとろとろチョコレートケーキ＜レシピ＞

今日は、スウェーデンのチョコレートケーキ（Kladdkaka）を紹介します。
このケーキはとても簡単で、おうちにある材料でササッと出来ちゃいます。
時々、私も急なお客様の時などに、このケーキを作っています。

KladdKaka　ケーキ型28cm用

＜材料＞
3 dl(1.5カップ） 小麦粉
1 dl(1/2カップ） ココア
2 tsk(小さじ２） バニラシュガーもしくはバニラオイル数滴
5 dl(2.5カップ） 砂糖
4 個 　　　　　 卵
175g バター

＜作り方＞
１、オーブンは、175℃に暖めておく、ケーキ型の内側にバター塗り、小麦粉を薄くふりかける。
２、小麦粉、ココアを2,3回ふるいにかけておく。バターは電子レンジで溶かしておく。
３、ボールに卵を割りいれ、砂糖を加え、クリーム状になるまで泡だて器などで良く混ぜる。
４、バニラシュガーもしくはバニラオイルを加え混ぜ、粉類も一緒に入れ、混ぜ合わせる。
５、良く混ざったら、溶かしたバターも加える。生地がねっとりとするまで良く混ぜる。
６、ケーキ型に生地を流しいれ、175℃に暖めておいたオーブンで約30分から35分焼く
　　竹串をケーキの中心部に指してみて、生地が串に少し付いてくるぐらいで
　　オーブンから取り出だす。
７、ケーキが冷めたら、型からはずし、粉砂糖をふりかけて出来上がりです。

ベリー類やホイップクリームなどと一緒に食べるとより一層おいしいですよ♪

[riisa]

はじめまして☆
海外の生活にとても興味があり
とくに、北欧に興味があるので
スウェーデンのことを
たくさん教えてもらえたら
嬉しいです♪♪
更新楽しみにしてるので
頑張ってください★

[lun*a_k*ki]

riisaさんへ
コメントが遅くなってしまってごめんなさい＆コメントありがとうございます！とても嬉しかったです！(＾＾)
riisaさんは北欧に興味があるんですね♪私もまだまだ知らない
北欧の事たくさんありますが、少しずつ紹介できたらと思っていますので、また是非遊びにきてくださいね！更新、頑張ってしていきますので、よろしくお願いします(＾＾)

[yuka]

はじめまして。
すごく美味しそうですね！今度作ってみようと思いました❤
質問なんですが、dl,tskという単位はなんでしょうか・・？
教えてください、お願いします<m(__)m>

[lun*a_k*ki]

Yukaさんへ
はじめまして＆訪問どうもありがとうございます♪
dlはデシリッタの事で 1dl=100clです。カップでいうと1dl=1/2カップという計算になるようです。
tskはスウェーデン語でte sked ティースプーンの事です。
dlあまり日本で使わない単位でしたね。ごめんなさい気付きませんでした（＞＜）上のレシピにカップ換算も書き加えておきましたので、是非作ってみてください♪

[yuka]

ありがとうございます！
カップ換算まで載せていただいて感激です☆
ぜったい近いうちに作って、ブログにアップしますね！
たのしみです❤

[lun*a_k*ki]

Yukaさんへ
いえいえ、こちらこそ喜んでいただけて嬉しいです(＾＾)
Yukaさんのブログにケーキがアップされるのを楽しみにしています♪