銀杏の便利な調理法

銀杏を大量にいただいたのですが、その時にいただいた仲間のお1人が教えてくれた銀杏の調理方法。

 

今まで銀杏は多くの場合、傷を入れて（たたくか、ぺンチなどを利用して）炒るか一度ゆでるかしますが、この方法は茶封筒に入れてレンジでチン。

 

時間は見ていて、封筒の中でぱちぱちしてきたらまずOK。後はそのレンジの状況を見極めて自分流で決めます。

 

でもあまり1度に大量に温めてしまうと、中の皮をむくときに冷めてしまうのでそのあたりの加減を見ながらでしょうか。

 

おいしかったですね〜　!(^^)!

 

下さった方に感謝　感謝でした。

 

[sizumiai]

マコサン♬

ハイ(#^.^#)知ってますよf^_^;)

以前TVで…？

確か放送してましたよ

時々お邪魔する機械屋さん･････
去年まではそのまま空き缶に入れ蓋をし、石油ストーブの上で加熱していました。この方法は時間がかかるし、時に話し込んでいると焼け過ぎ･････

今年から、この電子レンジでチン方式になりました。早くて良いですね〜

makoさん 大きな銀杏ですね、、私の自宅も電子レンジを使うようですね、、美味しく銀杏を食べましょうね！！ポチとね。

sizumiaiさん 寒風さん 神聖丸さん

何だ。 皆さんすでにご存じだったのですね。

知らぬは私ばかりなりでしたか (ー_ー)!!