グルメ☆中華
ちょー本格的四川を食べるなら・・・街中で食べるのとは 一味違う 本格的な四川料理が忘れられなくて もう１度行ってきました アーは、仕事で 何度も行っているんだけど マーは２回目 ・・・もっと早くに知りたかった店です ランチに予約して行ったのですが、この日はマー達だけの貸切でした この間と同様 ２名なので涼菜から２皿・熱菜から３皿選びます 涼菜からは この２皿を選択しました 蒜茸肚絲 ちょっと思っていたのと違うのが出てきました ミミガーのようです 八角等の香辛料が強く、イマイチでした 酸辣青瓜 辛くて山椒が利いていて ビールにピッタリな一品  熱菜からは 以下の品々です 水煮鶏 山椒と唐辛子が浮いた 赤を通り越してどす黒い辛いスープの中に 鶏肉とセロリが 浸かっています 激辛好きのマー達も 辛い！と唸った一品です 千惼尤魚絲 イかともやしの炒め物は、水煮の後だと 全く辛くありません  坦々麺 これが食べたくて行ったのです♪ この間食べた四川涼麺とは ちょっと違います 器はお茶碗より小さく、麺の下にタレが入っているので 温かい麺と混ぜて食べます 本場では この汁なしの坦々麺 が主流らしいですよ 以上が選択した３品ですが、坦々麺は小さいから・・と もう一品選ばせてくれました 千惼四季豆 今まで、色々な店で食べましたが 他のとはちょっと違います 普通は、インゲンとひき肉を 舐面醤などで炒めた濃い味付けのものですが ココのは ひき肉は ほとんど入っていません その代わり 葉唐辛子の漬物のようなものが入っていて めちゃ美味しかったです それから 前回同様 ロメインレタスのニンニク炒めをサービスで 出してくれました 嬉しいけれど・・・２人で こんなに食べられるわけ ないじゃん！！ と いうことで 食べ切れなかった分は 持ち帰りました 持ち帰り容器代が 少しかかった気がしたけど コース自体は １人＄２００です  |
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２月も終わるから・・･終わりの時
2009/2/27(金) 午後 8:51
２００７年１１月に始まった 香港生活
最初は、戸惑うことも多かったですが 大好きな香港に住むことが出来て 本当に楽しかった
１年１ヶ月の香港生活は アッという間でしたが 色々な人と出会い また、
今まで知らなかったインドなど異国の文化・食
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旧湾仔街市の その後
2009/2/26(木) 午後 1:49
湾仔街市が新しくなって もう半年ですね〜
旧街市は シャッターが下ろされ 移転したというポスターを貼って ひっそりと建っています
この建物は 歴史的建物なので、取り壊さないようですが・・今も、このままかな？
新街市は、マー達が住ん
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散歩の秋♪ 上環の先を行く
2009/2/24(火) 午前 9:53
香港の秋は、昼間は半袖でもＯＫなくらいだけど、日陰は涼しく とても過ごしやす〜い♪
なので、お散歩するのが 気持ち良いんです
普段は湾仔から上環辺り(地下鉄で３駅ぶん) を散歩することが多く
上環より先は ほとんど行きません な
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