一度に２個イケるケーキ

京橋にあるケーキショップ、HIDEMI　SUGINO（イデミ　スギノ）に行って来ました。

 

ここは、常に行列ができているという噂、夕方にはケーキはほぼ完売状態という噂、店内での写真撮影は禁止という噂、テイクアウトできないケーキがあるという噂、パティシエが強面で怖いという噂・・・

 

事前にいろ〜んなウワサを聞き、ちょっとだけ緊張しながら入店

 

午後２時過ぎで、着席まで１０分くらい待ちましたかね〜。

最初にショーケースから食べたいケーキを注文して名前を伝えて待ちます。

この時点で既にショーケースの中は寂しい感じ。

せっかくなので、中で食べることしかできない（お持ち帰り不可の）ケーキを２個選びました。

その名はマリエとエベレスト。

 

中に入ると、とてもゆったりとしていて居心地が良さそうな感じです。

エスプレッソを注文して待ちます。

程なくケーキと一緒にやって来ました。

 

「きゃぁ〜〜〜〜」

大きな皿に２つ並んだケーキが素敵すぎ

 

ウワサ通り、撮影は禁止ですので写真はありません、残念

 

どちらもとってもとっても美味しくて、あっという間に完食

 

ここのケーキはどれもスポンジは殆どなく、ムースが主なんです。

スーっととろけるようなムースが絶妙で、これだけデリケートだと持ち帰りは確かに不可かもと納得。

ケーキが乗った皿もキンキンに冷えてました。

 

幸せな時間を堪能し、レジに向かうとパティシエがいる〜

 

パティシエに関するウワサはどれも嘘ばっかでした

 

並んでるお客さんの注文を早く聞いてあげてと、言い方はぶっきらぼうでしたが、目がすごく優しそうな素敵な方でした。

 

レジの女性に「マリエってどんな意味なんですか？」と聞いたらフランス語で結婚ってことらしいですね

ピンク色のムースで甘酸っぱくて・・・そんな感じ

その女性も結婚が決まったときにパティシエに作ってもらったそうです。

良いですねぇ〜

 

心から「とっても美味しかったです。ご馳走様でした」と言葉が出てきました

 

日本のケーキだったら小さいから３個は一気にいけます（笑）。
でも、基本的にお子ちゃまテイストなので、ショートケーキとモンブランがいいかも。ムース系は苦手で生クリームたっぷりも駄目です。
しかし、日本には日本人の店でも横文字になってるし、ブランドが多すぎてチンプンカンプンの私です（汗）。

[サスケ]

日本のケーキは美味しいですよね。
アメリカのケーキは、ほとんどが砂糖の塊みたいで・・・。

＜つなみさん＞
ムース系が苦手だとこのお店はちょっと厳しいですね〜。
そうそう、日本のスイーツは口コミ命で、なかなかついていけないものがあります。次から次へと新しくて美味しそうなものが出るんだもの。

＜サスケさん＞
アメリカのケーキはいただけませんね〜。色も真っ青だったりして、勧められても厳しいものがあります（笑）
でもアメリカ人はその毒々しい色がないと食べた気にならないそうですね。わからないわ〜。