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ムース・オー・ショコラ mouss...
2012/5/27(日) 午前 8:05
Parisのビストロ、定番のデザートです。
出来るだけ空気を含ませて軽やかに仕上げて下さい。
イタリー料理の『ティラミス』と同じく生菓子です。
早めに召し上がって下さい。
調理器具の殺菌はしっかりと！
(材料
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元気に育てっ！
2012/5/26(土) 午後 4:05
画像は『ユイナ』ちゃんです。
２年生になりました。
マーシュのスタッフだった女の子の娘さんです。
生まれたばかりの時、身体が弱くて入院したこともあります。
心配で病院に駆け付けました。
小さな身体に点滴を刺して…。
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ヴィシソワーズ vichyssois...
2012/5/26(土) 午前 7:35
暖かいです。
冷製のスープが飲みたいです！
(本日のメニュー)
前菜
☆アスパラガスのヴィシソワーズ
☆カリカリベーコンと半熟玉子のサラダ
☆お肉のテリーヌ
☆自家製ハムのゼリー寄せ
☆シャンピニオン・
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