母心

ベーグルNO2

　今日もベーグルを焼きました。

　長男と。きゃははっはは。

 

 

　今、春休みみたいな感じでいるんだよね。

 

　切磋琢磨。

 

　負けず嫌いの二人は、二人でやることが前進には大事なエネルゲン

 

　今日はね、クランベリーと、キャラメルチョコレート焼いてみたよ。

一回目より上手にできたし、おいしいじょ。

 

　いひひひ。楽しくなってきた。

[笹谷（卍道場）]

お♪すごいすごい(*´∀｀*)

腕あげちゃってるじゃないですか♪

塩麹

麹が届いたよ〜

今年のぶんのお味噌つくり用の麹と、相棒の麹と、塩麹用の麹。

 

8キロ。

 

今年は味噌少し少なめなので、塩麹用に2キロ

 

　1キロは冷凍しておいて〜、今日はまず1キロ分の塩麹を。あとは味噌用

　

塩麹は作るのに1週間かかるから、なくなるちょっと前にはつくりはじめないとね〜。

 

前のはもうすぐなくなるから、今回はちょっとおおめに〜

 

 

味噌は日曜日にしこみま〜す。

　

[笹谷（卍道場）]

８キロも麹を買ってすべて使い道があるってすごいですねぇ(*´∀｀*)

塩麹どころか、毎年、味噌も作ってますもんねぇ♪
すごいなぁ♪

[タマ]

すごい量ですね〜（＊＊）
自分で作るお味噌はおいしいですよね！
私は最近はおサボリで、作ってません（＾＾；）
でも、今年は塩麹に挑戦！
今日、こうじを買ってきました！

たまさん
そうですよね〜。味噌は一回はまっちゃうと抜け出せませんよね。

塩麹は簡単だから、味噌に比べるときらくでいいですね。
私も作りましたが、なんかにやにやしながら、アライグマのように作りました。タマさんもふぁいと！