自己紹介
Ａｋｏ’ｓ cooking journalお料理編  お菓子編  ２００８．１月〜５月までほぼ毎日お菓子をこちらでアップしました。 そちらはこちら ↓ ↓ ↓ http://blogs.yahoo.co.jp/akoobasan ブログを１本化しようと考えておりますが、できるまではお菓子は上記をクリックください。 Ako は手作り大好き。 独身時代はひたすらおいしさの追求。 結婚後は心が喜ぶだけじゃなく体にやさしい食づくりを心がけることにしました。 加工食品をなるべく使わず、旬の食べ物をたくさん取り入れ、おやつも食事もなるべく手作り。 １０数年たまったオリジナルレシピを整理しがてら紹介し手作り大好き仲間を増やしたい。 これが、ブログ立ち上げのきっかけです。 そして私の趣味や興味あることに共感する人とブログを通して交流できたらうれしいです。 フランス,独身時代ブザンソン近郊アマンダンのシャトーで３ヶ月間料理修行しました。
料理修業したＣｈａｔｅａｕ ｄｅ Ａｍｏｎｄａｎｓ
このシャトー 今は一つ星のレストランになってました。
☆趣味
♪語学：英会話、フランス語をラジオ講座で細々と。 ♪ポットラックパーティ：気の合う仲間とのパーティは日々の生活を楽しむエッセンスです。 フォトはＡｋｏ’ｓガーデンでガーデンパーティ   ♪お酒 普段の主人との晩酌＆友人家族との飲み会 好きなワイン：ボルドー（赤）、アルザスワイン、スペインワイン、ドイツワイン 好きな焼酎：山ねこ、魔王 好きな日本酒：田酒 好きなシャンパン；モエピンク ♪旅行：バカンス期間だけではなく、準備期間も楽しい。 ☆大好きな所＆思いを寄せる場所 ❤パリ２００６年夏  ❤モナコ２０１１年夏  ❤ミラノ２０１１年夏  ❤フランス側バスク ＆スペイン側バスク フォトは２００６年夏  ❤マウイ島の果て天国のような村ＨＡＮＡ２００７年夏  (世界のトロピカルホテル第１位にもなったこともある、Hotel Hana maui ） ❤タイ サムイ島２００８年夏  ❤タイ アユタヤ２００８年夏  ☆今までで訪れた世界都市 ☆アメリカ（ニューヨーク、フロリダ[オーランド]、ハワイ[マウイ島5回、オアフ島3回]、グアム） ☆フランス（パリ3回、リヨン、ニース２回、マルセイユ、ブザンソン、オルナン、アマンダン、アマンシー、ストラスブール、コルマール、ビアリッツ、ヴェルサイユ、ディジョン、エズ２回、ボーヌ、シャモニー、サンテティエンヌ、ポンタリエ） ☆モナコ２回 ☆イタリア（ミラノ２回、フィレンツェ、ローマ） ☆バチカン ☆スペイン（サンセバスチャン、バルセロナ） ☆スイス(チューリッヒ、ローザンヌ） ☆シンガポール2回 ☆インドネシア（ビンタン） ☆台湾(台北2回） ☆タイ(バンコク、サムイ島、アユタヤ） 夢は訪れる都市を増やすこと ☆ファン：中村 江里子さん
Ａｋｏの夢
1．夏を毎年ニースで過ごす2．家族でミラノのドゥオモを訪ねる（2011年達成） 3．家族でエズ村を歩く（2011年達成） 4．パリの街を闊歩する（もう達成してるが家族で） 5．タワードエッヘルに家族で行く 6．フランス料理修行したＡｍａｎｄａｎｓ城を家族で訪れる 7．フランスブザンソンのドゥー川を歩き、昔何度か出かけたビストロを探しだして家庭料理をたべる。 8．フランスアヌシー湖周辺の町に滞在する 9．フランスロックフォール村の洞窟でロックフォールをいただく 10．モンサンミッシェルでオムレットと仔羊のロースト、カマンベールをいただく 11．ハナマウイホテルに毎年一回訪ねて、ハモアビーチでぼ〜〜っとして月夜の下ルアウを楽しみ、ネイティブハワイアンのフラを見て、非日常を過ごす 12．フロリダでアメリカを感じる（2009年達成） 13．家族でオーランドのディズニーランドに行く 14．家族でブザンソンのパティシェの先生であったパピーのブランジェリーに行く 15．ナパヴァレーでシャルドネを飲みまくるｗｉｔｈｍａｍａｎちゃん 16．家族でストラスブールのクリスマスを楽しむ 17．カルカッソンヌでカスレを食べる 18．フランスオルナンの街周辺を散策しパトリックシェフを訪ねる 19．スペインマヨルカ島の2月のアーモンドの花を堪能する 20．アルハンブラ宮殿を歩く 21．妹夫婦とポルトガルを旅する 22．バルセロナのサグラダファミリアを見学する（2011年達成） 23．バルセロナでガウディの作品を見て歩く（2011年達成） 24．フィレンツェの街を堪能する（2011年達成） 25．ブラジル（リオデジャネイロ）に行き、ボランティア活動をする 26．アメリカモニュメントヴァレーを馬で歩く 27．ヨセミテ公園をハイキングする 28．ローマのたくさんの名所を訪ねる（2011年達成） 29．タイのリゾート地で象に乗る（2008年達成） 30．家族でニューヨークのブロードウェイでミュージカルを楽しむ 31．家族でグリニッジビレッジでジャズを楽しむ 32．サンフランシスコのフィッシャマンズワーフでクラムチャウダーをいただく 33．ボラボラ島のコテージに滞在して魚と戯れる 34．親友カッタとニューヨークメトロポリタンオペラをおしゃれして楽しむ 34．バチカン市国に行き、システィーナ礼拝堂の最後の審判を見る（2011年達成） 35．バスク地方でピンチョスを食べて飲む（2006年達成） 36．サンセバスチャンに家族で滞在する。 37. さくらこさんを訪ねてイタリア、オルトレポー・パヴェーゼでワインを楽しむ 38. アルゼンチン、ブエノスアイレスでタンゴダンス、ミュージックを楽しむ 興味ある方はホームページご覧ください！！ |
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