ラベイユの蜂蜜でハーブティ＆アスパラと生ハムピザ
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こんにちは〜〜〜。 今日は朝からパソコンの調子が悪く、今パソコン教室に来てそこからアップしています。 先生が今PCチェック中。 上手く復活すると言いのですが・・・・ 昨日はまろが、庭からミント数種とレモンバームを摘んできて、ハーブティ飲もうよといってきました。 そこで友達から頂いた、ラベイユの蜂蜜で頂いたらおいし〜〜〜〜い。  ラベイユは世界中の養蜂家から最高の蜂蜜を輸入しています。 私が頂いたのは、ギリシャのセージ。  ひとなめしたら濃厚で、甘味が程よく最高の蜂蜜でした。 高級品なので大事に頂きたいと思います。 夕食はまたしてもピザ。 息子たちに「今夜何食べたい。」と聞くと必ずピザとかえってきます。 次男が今日は自分が生地を延ばすのからやりたいと言うので、やってもらいました。 なるべく薄く延ばして、ピザソースをぬって具をのせていきました。 とにかくチーズたっぷりがいいとのせてましたよ〜〜〜。 更に仕上げにパルミジャーノレジャーノをすり下ろしたのも加えて一枚目完成！！ こちらで〜〜す。  ちょいと生地がおもろい形になっていますが、味はgood!! 自分が作って余計においしかったのか2枚目の大きいのもばくばくたべていました。  生地はいつも目分量で作っています。 材料は、強力粉、塩、砂糖、ドライイースト、水です。 この生地が2倍の大きさになったら、伸ばします。 ピザソースを塗って、アスパラガス、生ハム、アンチョビ、トマト、チーズ2種を載せて210度のオーブンで10分焼きます。 やっぱり昨日もポテトを添えました。  ポテトはジャガイモ堀で頂いたもの。 こちらを素揚げして、塩、胡椒、ガーリックパウダーが我が家の好みです。 飲み物は、シルクエビスに白ワイン。  カリフォルニアのシャルドネをあわせようとしましたが、冷えてなかったからフランスアルザスのリースリングを頂きました。 このワイン本当に好き！！ しっかりとした果実風味とさわやかさがたまりません。 さぁ〜〜一週間が始まりました。 どんな週になるかまたまたたのしみで〜〜〜す。 ２つのランキングに登録してます。 こちらをポチっとクリック願います。 |
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おっと1番乗り？！
はちみつにもいろいろあるんですね〜テイスティングしてみたいです♪
ピザ、すっごくおいしそう！！授乳中でワインが飲めないのが恨めしいです〜
ぽち☆
PC、大丈夫だといいですね☆
2010/7/12(月) 午後 4:25
パソコン早く治るといいですね＾０＾
この季節・・リースリング最高ですよね＾０＾
今日もげきぽちん＾０＾
2010/7/12(月) 午後 4:28
おいしそうなPIZZA
みんなで作って食べると一段と美味しいでしょうね(^_-)-☆
素適家族ですね （*^ω^）ポチポチ
2010/7/12(月) 午後 4:36
夏になるとピザが美味しいですよね。
家に居る時は、焼いて外のテーブルで食べるのが好きです。
子供って自分が作ったら異常に食べますよね。
でも、最近うちの娘は手伝いたがらない。。。。。
小学校時代は、良く一緒に作ったのになぁ。。。。
一緒に作れるAkoさんがうらやましいです。
2010/7/12(月) 午後 7:34
アルザスの白は美味しいですよね〜！
きりりと冷えた白ワインにピッツァのお夕飯、最高ですね。
次男さんもＡｋｏさんの姿をみてお料理好きになられたのですね。
ところでＡＫＯさん、ＰＣ教室にも通われているのですか。本当にアクティブで素敵です☆彡
ぽち。
2010/7/12(月) 午後 8:00
白ワインは、いいですよねぇ♪
少し前にイチゴのスパークリングをいただきました。
もぉ、デザート感覚でこれも美味しかったですwww
って、ご飯ネタとは関係ないんですが…(A；´･ω･)ｱｾｱｾ
ピザ、一度作ってみようと思っているんです♪やってみようかなwww
2010/7/12(月) 午後 8:20
ピザ美味しそう〜ヾ(*´∀｀*)ﾉ゛ｷｬｯｷｬｯ
僕もばくばくたべたーい＠＠
2010/7/12(月) 午後 8:30
ピザおいしそう。チーズがたっぷりでトローリしそうですね。頂きたいです。
自分で作って焼き立てのピザは格別な美味しさですね。
2010/7/12(月) 午後 9:35
ピザ大好きです。
生地から作ったこともありますが、なかなか
満足いく美味しい生地にならないんですよね・・。
因みにワタシはピザにはビールかスパークリングワイン
を合わせたいですね！
2010/7/12(月) 午後 11:15
AKOさん作のピザってほ〜〜〜〜〜〜〜〜〜んとおいしそう♪
我が家のBOYSも、何が食べたい？というと８０％くらい
『ピザ！』というわよ！笑
ポチッよ〜んo(*^▽^*)o♪
2010/7/13(火) 午前 4:02
生のハーブティー、ここにきて初めて飲みましたが、本当に美味しいですよね。高級蜂蜜と合わせると、ウマさ倍増！
ピザもとっても美味しそう！
書庫にあるakoさんのレシピと同じですか〜？
2010/7/13(火) 午前 5:56
ラベイユのはちみつはいろんな種類があって楽しいですよね〜〜
荻窪が本店なのでたまに行きます♪
ピザもおいしそうなこと！！
ぽち
2010/7/13(火) 午前 7:43
ラベイユの蜂蜜でしゅか〜？
初めて聞きましたぁー！
今度チェックしてみようと(^○^)♪
フレッシュ☆ハーブティも美味しそう(^o^)丿
ピザもぉ〜♪息子っちちゃん頑張ってくれたんだね(^_-)-☆
…ぽち凸
2010/7/13(火) 午後 0:59
リクエストがピザ。
しかも親子でピザつくっちゃうなんて素敵ヽ(^o^)丿
あこがれます。
きりりと冷えたリースリング美味しそうですね。
金メダルのお味、気になります(*^^)v
きょうも(^o^)／凸”
2010/7/14(水) 午前 0:18