ブログイベントに参加♪ 〜シリット「シコマチックＴ−プラス」の体験イベント
 昨年夏に行われた１回目のシリットの体験イベントには、 けんたろうさん、Ａｋｏさん、あこさんが参加されていて シリットのお鍋が優れていることが紹介されていましたので、 今回お話をいただいて、とても嬉しく思いました。  明るくて、とってもお洒落〜！ こちらでは、お料理教室やお料理合コンにも使われているそうですよ♪ 集まったブロガーさんは私も含めて１０名、ヤフー以外にも有名ブロガーさんばかり。 場違いな感じで自己紹介から緊張でした＾＾；  早速お料理開始！ 私たちは、「蒸し野菜 〜にんにくアンチョビソース」を担当させていただきました。  こちらの「シリット社の圧力鍋」の優れているところの一つ、料理に合わせて圧力が変えられること。 硬いお肉や魚の骨までやわらかくしたい時には(高圧調理)、 お野菜などデリケートなお料理の時には(低圧調理)を選択できます。 なので、ブロッコリーやかぶのような柔らかいお野菜も圧力をかけて蒸すことができるんです＾＾  そのほかに、さつま芋やレンコンも蒸していただきました。 そのままでもおいしいのですが、今回は「アンチョビソース」を添えて・・・  既にご愛用の方もいらっしゃる大人気のミルクポットを利用して、 ミルクとにんにくを入れて火にかけて３回茹でこぼしました。 このひと手間が臭みのないおいしいソースを作るコツなんです！！   アンチョビ・オリーブオイルをミキサーで攪拌して、温め直したら出来上がりです♪  シリットで炊いた玄米もふっくらもちもち〜♪ 炊飯器のと食べ比べさせていただいたのですが、全く違いました＠＠ その理由は、シラルガンと呼ばれる天然鉱石を原料とする新素材でできていて、 熱伝導率に優れ、熱がムラなく全体に伝わるからなのです。 食材に気を使っておられる方や、マクロビの方等も多くこのシリットのお鍋が使われているのも納得です(^-^) 厚みがあって保温性にも優れているので、食材も冷めにくくエコにもつながりますね＾＾  おいしい玄米ご飯には、先生が用意してくださった鯛のアラからのおいしいスープを利用して 「ブイヤベース風のカレー」を作り一緒にいただきました♪  そのほかに、「ハーブポークグリル」もありました。 甘酸っぱいりんごのソテーと一緒にいただくととってもおいしかったです(^-^)  今回はお料理の試食だけではなく、圧力鍋もプレゼントしていただけるという夢のような企画！！ 調理をしながら、カラフルなかわいいお鍋を見て何色にしようか迷いに迷って・・・(^m^) 何色にしたと思いますか〜？ 担当していないお料理はレシピをいただいたので、おうちに圧力鍋が届いたら作ってみたいと思います♪ 楽しみです(^-^) 今回参加した中に、いつもアイデア満載のおいしいお料理をご紹介してくださっている もりもんさんがいらっしゃいました♪ ブログでは毎日のようにお話させていただいておりますが、実際にお会いできて大感激でした！！ 席が離れていてお時間もあまりなかったので、ゆっくりお話できず残念。。 またゆっくりお会いしたいです(^-^) そのほかにも人気のブロガーさんがたくさんいらしたので、後ほどご紹介させていただきたいと思います♪ ネギぬき堂 HAPPY MENU☆ごはん、できたよ まいにち☆おいしい→★ ほんわか*おうちcafe〜幸せのおいしい食卓〜→★ 暮らしのアレコレ ＮＡＳＵ ＮＯ ＫＩＴＣＨＥＮ 情熱の胃袋 おだんごカフェ＠体に優しいナチュラルレシピ 目黒やんも亭 私もお教室をしているので、事前の準備や後片付けの大変さがよくわかります。 スムーズに楽しい時間を過ごせたのも、先生やスタッフの皆さまのお陰です！ 心より感謝いたします。 素敵な企画をありがとうございました。 いつも応援ありがとうございます♪
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