トランス脂肪酸表示 やっと始まりそうです♪
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外国では禁止されているところもあるマーガリン
マーガリンには[http://www.food-safety.gr.jp/syokuhinhyouji/torannsusibousan.htm トランス脂肪酸]が含まれ、これが体内では代謝されにくいため健康被害を引き起こすとの説があります。 千葉のセブンイレブンのお店のパンコーナーで、トランス脂肪酸を極限まで低下しましたとの案内をみたことがありますが、外国では禁止になっているところや含有率の表示を義務付けているところがあります。また、米KFCでは使用を中止しています。 日本では公的
2009/12/9(水) 午後 2:50 [ 額小・額中同窓会事務局開設準備室Part２ ]
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ご幼少の頃から給食でマーガリンとり続けて来たワタクシは......
しかも牛乳飲みまくり...................
ショートニング.........超見かける表示ですよね。
特に地域の「子供祭り」とかで配られる、駄菓子系は使いまくりですよ。確かに油モノ（偽トンカツとか）なのに、ものすごく保存キクんですよ。
鬱....................................
2009/11/27(金) 午前 11:55 [ ヨギ ]
日本ってホンマ遅れてますよねぇ〜…（国側の）規制とかもそうやし、（国民側の）認知度も低いような…
先週、食べ物変えたら身体も変わるで〜ってある女の人に話したら、そんなもんかなぁ〜って首かしげてました(苦笑)
まだまだ先は長いです！
2009/11/27(金) 午後 3:39 [ つかさ ]
ヨギさん♪
今の子供たちだって、そういう意味では一緒です・・・
加工食品、乳製品、汚染された肉、魚、公害、薬害、その他もろもろの環境も合わせて考えるともっと酷くなっているかもしれません。
アレルギーや難病奇病、鬱などのメンタル面その他様々な状況は食生活だけの問題ではないけれど、気づいた人から、気づいたところから改めていくことが大切だと思います＾＾
何も知らずに、いつの間にかどうにもならないことにならないように。ね！ヨギさん♪
2009/11/27(金) 午後 9:47 [ maki ]
つかささん♪
いろんな利害が絡んでいるのでしょうね。マスコミも含めて。
だけどその女性の返事はショックです！まだまだですね〜（＞＜）
2009/11/27(金) 午後 9:49 [ maki ]
ドーナツやケーキなど、自分で作れるお菓子は、手作りしています。
でも、バームクーヘン、シュークリームなど、作るのが難しいものは買ってしまいます。たまにならいいかな、と。
外食も、必要最低限しかせず、公園などへいくときはお弁当持参です。それで少しは避けられているかな？
2009/12/8(火) 午後 5:04 [ ish*k*dund*e ]
ishikoさん♪
やっぱり手作りが一番安全で、美味しいですね！
基本が整っていれば、多少外食しても大丈夫だと思いますよ＾＾
疲れない程度に、良いものを選んでいけば良いと思います。
お弁当持参はベスト！ですね♪
手作りのお弁当って不思議と飽きがこないですよね♪おにぎりだけだってほんと美味しいし♪外食はすぐ飽きるのに・・・
2009/12/9(水) 午前 9:27 [ maki ]
さっき雑誌を見てたら広告に「発酵豆乳入りマーガリン」っていうのを見ました。これだったら問題ないのかなあ？？
以前習ってた料理教室でもパンにはマーガリンよりもオリーブオイルをつけたほうがいい。って教わりました。でもさすがに食パンには合わなかったです・・・
2009/12/22(火) 午後 10:16 [ あんな ]
あんなさん♪
コメント遅くなりました＾＾；
私はパン（フォカッチャ）にオリーブオイルと塩をつけて食べるのはスキです♡ でもやっぱり食パンにはバターかな♪
発酵豆乳マーガリン？って初耳！成分表次第ですね♪
2010/1/4(月) 午後 3:58 [ maki ]