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今回のコースでは
オチェーアノも
ベッラヴィスタラウンジも
マグロのお料理が美味しいと思います。
ベッラのランチでは
マグロがグリルで出てきます。
ここ１，２年グリル料理がよく出てきますが、
どれも美味しく
今回も同じように美味しいですわ。
パスタは
自分では作らないような味で
それもまた美味しいです。
さて、
今回オチェーアノでもベッラヴィスタラウンジでも
デザートがキャンドルライトリフレクションズの大ツリーです。
どこで作っているのかな？
イタリア料理の職人様が作るようには思えなかったので聞いてみました。
すると
ミラコスタレストランには
パティスリーという方々がおられ、
オチェーアノも
ベッラヴィスタラウンジも
その方々でお作りなのだそうです。
今まで
全然知りませんでしたわ。
オチェーアノキッチンの方にあるそうです。
ベッラのキッチンは館内案内図で見ると大きくないので、
どうしているのだろうかと思っていました。
オチェーアノの記事の方はもう少ししてから書くので、
こちらの最後にオチェコースデザートものせておきます。
また、
ベッラのコースには最初に一口アミューズが来るのですが、
画像を間違って消しちゃいました。
コースはもう１品多いです。
さて今回も
食材が高いのか価格的に上がっています。
夜の半額ほどのランチでも
十分美味しいですよ！
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あー パスタの真鯛が私のより多い〜（うそ）
ベッラのパスタは、味といいゆで加減といい
とっても好きです♪
夜のコースは、様々な理由でチャンスはアリマセンので
せめてランチだけでも・・と楽しんできました。
毎回見事なデザートですが、専任の方がいらしたのですね。
なるほど〜です
2009/12/3(木) 午後 8:27
なぜデザートが２種類？？？って思ったら、最後のはオチェのなんですね。
どちらも今年最後のキャンリフツリー・・・食べてみたかったな〜
おいしそうです♪
2009/12/3(木) 午後 9:08
コースは食べたことがないんですが・・
いつもコースのデザートは、ベラもオチェも手が凝ってると思います
食べるのもいいですが、こうして見ると本当に見事です☆
2009/12/3(木) 午後 10:03 [ タケちゃん ]
４枚目のお写真は、デザートではなくお料理なんでしょうか？？
上にかぶさってる透明なのは、何でできてるのか、不思議。
ランチなら私も手が届きそうです。
ああ、今度行こうかしら・・・
2009/12/4(金) 午前 0:24
綺麗で美味しそうですね。
クリスマスにオチェは行きましたが
ベッラはまだなのでとっても楽しみです。
クリスマスメニューは高いけど…食べちゃおうかなヽ(^o^)丿
（予約はディナーなのでお財布が泣いちゃうかもだけど）
2009/12/4(金) 午前 10:11 [ ポロリ☆華 ]
う〜ん♪美味しそう♪
今回、色々と悩みましたが、初ベッラコースをディナーで入れてしまいました。。。ランチでもよかったんだなぁ。。
でも、デザートはランチとディナー、一緒と聞いているので、楽しみです。専任の方がいらっしゃるのですねぇ。（〃∀〃；）ウキウキ
2009/12/4(金) 午前 10:26
とっても美味しそうですゥ〜(^O^)
現在とても空腹中の春ちゃんのお腹がきゅるるるる〜って鳴いております。
やっぱりミラコはステキ♪
2009/12/4(金) 午後 9:45
ママごん様
パスタのマダイ、たくさん入っていましたよ（笑）。美味しかったです。
今回ベッラとオチェのデザートが似ているので、誰が作っているのかと思って聞いてみました。
2009/12/5(土) 午前 9:06
TDR大好き様
ツリーの素材自体は定番のものでしたが、ベッラのツリーのしたのドライフルーツを細かくしたものが香りも味もよくアクセントになっていました。
見ていて楽しいものでした。
2009/12/5(土) 午前 9:59
タケちゃん様
ベッラのデザートは、３時過ぎからデザートセットということで、単品で提供されていると思います。
今回、本当はオチェブッフェに行く予定だったのですが、なんだかんだでコースばっかりとなりました。コースは時間がかかってしまうので、パークと両立しにくく、そこのところが難しいです。
2009/12/5(土) 午前 10:02
あけみ様
４枚目の画像はベッラのデザートなのです。透明なのは飴細工なのですが、ミラコスタのデザート担当様には大変得意なのではと思います。綺麗ですよ！すごく薄いので、割って食べられるとは思います。以前それをしてお腹を壊したので、食べたかったけれど、我慢しました・・・。
2009/12/5(土) 午前 10:06
華様
４年目くらいまでは、クリスマスにあの価格だと、２０日から２５日までで特別のおみやげがついていたという、ディナーです。今はおみやげなしで若干高いですからね。しかも１９日からさらに高いですから。
オチェディナー、我が妹が鳩を選択しました。ジビエなので固めの仕上がりで、牛にしておけばよかったと申しておりました。
2009/12/5(土) 午前 10:11
おーちゃん様
ディナー、さらに食材がいいので、もっと美味しいかも知れませんよ！ いただいていないので、分からないだけなのです。ベッラはキャンリフが正面に見られるので、大変人気で空きがないです。それで土日はなかなかディナーをいただけなかったりするこの季節です。
2009/12/5(土) 午前 10:14
春ちゃん様
素敵な眺めと楽しい行事に、美味しいご飯が付いたらもう言うこと無しです。それで本当に最高の休日になるのですわ。
2009/12/5(土) 午前 10:15
レイ子様
いつもいつも参考にさせていただいております。クリスマスシーズンンやっとの思いでスペチスーペをベッラと共にキャンセル拾えました！！超嬉しいです。後はお天気になりますように。
2009/12/6(日) 午前 8:56
sakura様
それはよかったですね！本当によいお天気を願っています。
キャンリフは雨量１〜２�个泙任�okです。風でも風バージョン（風７メートルあたりからは怪しいのですが）をします。
よい休日になりますことを願っております！
2009/12/6(日) 午前 9:19