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＜ゴトゥコーラを食する会＞
最近注目されているゴトゥコーラ（和名・・・ツボクサ）セリ科
英名・・インディアンペニーワート
ゴトゥコラとは・・・・・・インド、スリランカの医療哲学であるアーユルベーダの中で最も重要と
されている。脳を活性化する若返りのハーブとして、よく食されているそうです。
和名では「ツボクサ」として、山間部ではお茶としても用いられているようです。
しかし、あまり知られていないのですが、近年注目されつつります。
ゴトゥコラは神経と脳細胞を活性化し、知性を高め、長寿をうながし、記憶力を増し、老化や、老衰
を遅らせるという効果があるといわれています。また、免疫も高め、体内の浄化、栄養を補給、そし
て、副腎を強めます。
「ドモホルンリンクル」の中にも成分として、使われているのです。
ぜひ、このたび、隠岐の島に自生しているこの「ゴトゥコラ」を、持ってきていただき、いろいろに
調理していただきます、食してみませんか？
講師は、素敵なスリランカ人青年 サミーラさん（隠岐の島観光協会に勤務）
日時 １０月２６日（月） １０時半から１３時半
参加費 ４５００円
定員 １５名（お早めにお申し込みください、定員になり次第締め切らせていただきます）
申込 お電話または、ファクスでお申し込み下さい
TEL＆FAX ０８２−２７６−８１０８
主催場所 Herb café TERESA
広島市西区井口明神１−１５−１１
アルパーク西棟天満屋 裏手広島銀行横のマンション1階
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