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またまた こじゃれたものを作ってしまったよん
ブランデースプリッツァー
モラタメさんより
サントリーのブランデーＶ.Ｏと
漬け込み瓶が セットで届きましたぁ
 早速 江田島でかってきたオレンジを漬け込んで
炭酸で割って のんでみました。
これはいいねぇ〜甘くないし
オレンジの香りがさわやかです。
ブランデーっていうとメロンの種とった穴にいれる・・とか・・←あたしだけ？
裕次郎のようなデカイグラスがいるだろう・・・とか
洋酒って ちょっと贅沢な感じだけど
これだと気取らずに 毎日ブランデーが飲める気がする。
カジュアルな感じです。
でも・・オレンジの皮･･･捨てるの勿体ない
これ刻んで チョコでコーティングしたら
リッチなアテになるんではないでしょうかっっ！！
あぁアタシって天才
今度はリンゴで試してみまふっ。 |
コメント（10）
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GWどうすごされていますか?
アタシは暦通りでございますので
今日もお仕事いってきます。
先日の２連休は
広島のとある島に一泊で
ちょっとおでかけしてきましたが
その話は又今度。
今日はこの間の生クリームの記事の続きをば・・・・
わたり蟹のクリームパスタで使った
生クリーム・・・余るのよねぇ〜
なんかのソースに使えないものかと
冷蔵庫の中を見てみると・・・
ほぉ・奥のほうに
ずっと見て見ぬふりしてたマスタードのビン
思いついて生クリームとマゼマゼしてみた
ちょっと味にパンチがほしくて
広島から送ってもらった
レモンﾁﾞﾙも一緒にまぜまぜ
 ベランダのイタリアンパセリは重宝しまふ。
おしゃれな一皿に♪
ゆず胡椒で食べるのもいいですが
これならワインでしょう。
・・・・それでもこのクリームがまだ残ったの・・
捨てるのも面倒だし
ゴミの日までちょっと間があったので
使えなかったら ゴミの日に捨てようと
タッパにいれて冷蔵庫に。
次の次のゴミの日の朝・・・・←やっぱりつかうことを忘れていたらしい。
恐る恐るタッパをあけてみると
ほぉ〜固まってるぅぅ
レモンが利いたらしい。
冷凍庫をあけて ゴソゴソしてると
いつからあったのか 鯛の切り身発見
皮目をパリッと焼いて
さっきの生クリームをスプーンでｸﾙﾘﾝｺやって乗っけてみたっ
ほぉ〜。
今回もベランダのイタリアンパセリに助けられ
おしゃれな一皿に・・・
発見は失敗が素っていうけれど
生ゴミ寸前からオシャレな一品に変身させるなんて
アタシって天才だっ  しかぁし・・・
写真は作ってすぐ撮らないとダメでやんす。
カタチが崩れてしまうので・・・
お風呂上がりのパは
この状態はしりません・・・ﾗｰﾗﾗﾗﾗ |
 どやさっ
なんとうちの食卓(っていってもコタツですが・・)に
こげなオシャレなパスタがっ。
ターザンかオマーンかスコーンか韓国かタイとかわからんけど
ナンジャラ産のさぁ
ワタリ蟹ってめっちゃ安く売ってるねん。
パック２匹ぐらい入って２００円ぐらいの・・
え? これってなんかやばい?
ワタリガニとちゃうもんけ?
ま、蟹の形しとったからええねん。ﾀﾘﾗﾘﾗﾝ♪
ニンニクト炒めて 赤くなったら
トマト缶半分でコトコトして
出来上がりの直前に
生クリームを半分投入
ベランダのイタリアンパセリひっこぬいて
上に乗っけたら おっしゃれぇぇぇ
この間オカンが泊まった時に
作ってあげました♪
でも生クリームってさぁ〜
あまるでしょっ。
結局上手に使いきれへんで捨ててまうんよ。
それがさぁ〜
よく発見は失敗からっていうけどさぁ〜
ホンマ アタシって天才やと思ったよ。
めっちゃおしゃれに変身したのよっ!!
また記事アップしたいとおもいます。 |
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昨日は結婚記念日でした。
ぬぁんと２０回目の・・・・
特に何もしないけれど
シャンパンとケーキを買ってきてくれました。
アタシは冷蔵庫にあるもので
ワインに合うお料理をつくりました。
一緒にご飯食べて
美味しいお酒が飲めて
お互い健康っていうのが幸せですね
 牡蠣とほうれん草のグラタン
ケーキ
お互いﾋﾄﾘｯｺなので
上にのっかってるものは自分のものと思ってます。
突き刺さってるチョコは
目をはなした隙に してやられたけど
イチゴはいただきやんした。
 モンブランは横からせめて
中身をいただきました。ﾗｰﾗﾗﾗﾗ |
 モラタメさんでほんだしが当選
ガッツリ系のお味噌汁を作ってみましたよぉ〜
豚コマを固めてお味噌汁に
春雨もたっぷりと、
お野菜はあるもので・・・・
結構ほんだしがきいてるため
お味噌は少なめでもバッチリ味が決まりました♪
ちょっとコチジャンいれてもいいかもしれないぞっ。
お味噌汁のおわんだと小さいため
いつものように小鍋で食卓へ
しっかりした「おかず味噌汁」になりましたぁ。
今度は一度 ＣＭみたく ほんだしを
おにぎりに試してみよう・・・
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開設日: 2005/2/2(水)
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