あきの / 日本料理
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あきの / 日本料理 お友だちと、たまには静かなお店で、ゆっくりごはんを食べたいねぇ♪ ということで、以前お邪魔してとっても気に入っていたお店へ久しぶりに行ってみました。 経堂にある、日本料理のお店『あきの』さん。 季節のお料理がリーズナブルにいただけるので、とってもお気に入り。 とはいえ、物凄く久しぶりの訪問となりました。 暖簾をくぐると、カウンターの中から、大将が威勢よく出迎えてくださいました。 以前、伺った時はそれなりの人数だったので、お座敷を利用させていただきましたが、 今回はふたりだったので、テーブル席に案内してもらいました。 何度か利用したことがあること、覚えていてくださり大感激〜♪ まずは、ビール! 寒い日だったのだけど、経堂の駅から、ぐるっと散策しながらお店に向かったので、 喉が渇いていたのでした!^^ まず出てきたのは「あん肝酢」。 あん肝、大好きなので、いきなりテンションあがりました〜 濃厚で、そしてさっぱりした味わい。おいしぃ〜 お造りは「鮪、氷見の鰤」。 やっぱり今の季節は、氷見の鰤ですねぇ脂が最高に乗っていて、とろける〜 たっぷりの山葵と一緒に。 焼き物は「鰤の塩焼き」。 塩が利いた、脂の乗った鰤は、表面がカリっと焼きあがっていて、 そして、ふんわりとした身。美味ですなぁぁぁぁ♡ 大根おろしはポン酢で和えてあって、かんきつの香りが食欲そそります。 続いて八寸。 「白子ポン酢、自家製からすみ、いざきのお寿司、茄子の味噌田楽、天豆、ひじき煮」。 どれも、お酒に合うものばかりで、にんまり・・・ 食べ終わってしまうのが勿体ないと思うくらい、み〜んな美味しくて、シアワセ。 特に白子ポン酢とカラスミは、最高でした〜 その八寸にあわせて、お酒を燗にしてもらいました。 新潟のお酒「きりん山」。 煮物は「大根の田舎煮水菜と鴨の早煮」。 大根は出汁の味がしっかり芯まで通っていて、柔らかくておいしぃ〜 鴨の味がかみ締めるほどじわっと感じる早煮はお友達も、おいしぃぃぃぃ〜と、大感動でした。 最後にお食事…本当はコースでお願いしていたので、炊き込みご飯となるところを・・ わがままを言って、急遽「東丼」にしていただきました! これ…ずっと食べたかった〜♪ 「鮪、鯛、烏賊」は、黄身醤油で和えてあります。 あきのの大将はじめ、板前さんは皆さん老舗日本料理の「金田中」で修業された方々。 「金田中」の名物の丼をコチラのお店でも楽しむことが出来るのです。 この「東丼」の美味しさに、お友だちと思わず笑顔に^^ 自家製のお漬物と… お出汁の利いた、赤出汁。 おわんのふたもかわいぃ デザートはこれまた「金田中」の「峰岡豆腐」。 上には、季節の果物、洋梨が乗っていました。 この峰岡豆腐も、何度食べても美味しくって、大好物!! 毎回、丼でも食べれるかも!!って思っちゃいます。 大満足のお食事。 いっぱい、お友だちと色々なお話をして、いっぱい笑って、とっても楽しかったです♪ 久しぶりに伺った「あきの」さん。 またコチラのお店の美味しさを再認識で、通わないと!!って、思ったのでした。 日本料理 あきの
03-5799-4767 世田谷区経堂3-1-2ヴェルデュール経堂 |
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器もおつまみもすごくいいセンスですね。
実は私お料理教えてもらったマスターが、金田中の板場の人でした。
料亭は行った事ないですし、これからもないと思いますが・・
マミちゃんの記事を読んで勉強になります。
体調悪くても、お写真見てお腹が鳴りました。
良いクリスマスを(o ̄∇ ̄o)♪
2011/12/24(土) 午前 0:35
う〜ん、確かに芸術的ですね〜。
スパイラルしたニンジン?は、凄いです!
2011/12/24(土) 午前 3:37
やっぱり日本料理って素敵ですね〜
見てるだけで幸せ感が伝わってきます〜♪
あ〜お腹が空いてきた〜結局この時間も?笑。
2011/12/27(火) 午後 4:39
>すずひなさん。やっぱり、日本料理を食べに行くと、器や盛り付け方が学べますよねぇ金田中の板場さんに教えていただけたなんて、素敵ですねぇ私は食べに行って、学ぼうと思います〜笑
体調、いかがですか?年の瀬ですので、ムリをされないように気をつけてくださいね。
2011/12/29(木) 午後 5:10
>竹さおと毛ばりさん。やっぱり、日本人の手先の器用さ、繊細さはこういう食に生かされますね。
ニンジン…ホント…くるんってしてる…
2011/12/29(木) 午後 5:13
>ばななさん。そう思いますよね。洋もよいけれど、やっぱり日本料理って落ち着きます〜♪特に八寸のような、色々なお料理が少しづつ食べられるものが、大好きです〜お酒のアテに…^^
あぁ夕方もお腹、空きますよね。今、私、すごくおなか空いています!
2011/12/29(木) 午後 5:35
はじめてお邪魔します。経堂は実家が近くなのでたまに行きますが、このお店は知りませんでした。今は海外在住なのですが、次回帰国の際にはぜひうかがいたいお店です。美味しい情報ありがとうございました。
2012/1/15(日) 午前 1:53
>ママミオさん。はじめまして!コチラのお店は確か2年くらい前に出来たのですが、地元の方でも、まだ知る人ぞ知る的な存在なのかもしれません。是非是非、ご帰国された際は、行ってみてください。本当にオススメです!
経堂も新しく駅ビルが出来たりと、少しづつ変わってきていますよ〜
2012/1/15(日) 午後 1:17