土と共に生きる
|
毎週金曜日の夜、仲間と集まって土をいじるひとときが至福のひとときですが
できた器に自家製の野菜を盛って、私得意のビールグラスで一杯飲む瞬間が
またなんともいえない気分です。
土というのは畑にしても、陶芸にしても本当に奥が深いと、つくづく感じます。
畑はのみの額ほどの小さい畑を仕事の合間にやっているのですが
今年はなかなかできがよいようで、早くも夏野菜の収穫がはじまりました。
環境のためにも、自分たちの健康のためにも無農薬で自分の手で育てて食べることは
大切なことです。ありがたいことにお客様や仲間からもいつも新鮮な旬の食べ物を
いただいて、ホントの意味での贅沢をさせてもらっています。
|

