洋梨＆りんごのジャム

　　　　　　　山梨ドライブ旅の時に道の駅で４個２５０円のラフランスをゲット♪

　　　　　　　しばらく放置しておいたら、いい具合に熟れてきてあま〜い香りが漂ってきた♪

　　　　　　　そのまま食べても美味しそうだったけど、

　　　　　　　今回はリンゴと合わせてジャムに加工しちゃいました〜！

　　　　　　　洋梨４個＋りんご１個を皮と芯を取り除いた状態で約１キロ分に

　　　　　　　グラニュー糖を５００ｇとレモン汁少々とバニラのさやを加え、しばし放置・・・

　　　　　　　水分が出てきたら、火にかけて中火で２０分程度灰汁をとりつつかき混ぜながら、

　　　　　　　ふつふつと煮れば完成〜

　　　　　　　って、ジャムはホント毎度毎度適当です・・・

　　　　　　　あまり煮詰め過ぎると固くなるので、若干ゆるめに仕上げています。

　　　　　　　

　　　　　　　このジャムは今朝作ったので、現在逆さまにして冷まし中〜。

　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　
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正確にレモンをパパ頼んだら、レモン売り切れだったからレモン汁にしましたーと書けよΣ(￣ロ￣lll)
てかレモン汁少々とバニラの部分がレバニラ(炒め)…に読めてしまった(苦笑)
はぁ…会社から脱走して、武蔵境でどくだみ荘さんに合流して、逃避鉄したかったなぁー
バリ撮り鉄用にと、君のと２つ買った300mm大口径レンズ対応の大型早く届かないかな〜o(*^▽^*)o
今はそれを楽しみに仕事励んでます。
流石に電車移動時では持ち運びできんが…

[ｍ*]

自家製ジャムって優しい味でほんと美味しいですよね( ´∀`)/~~
優しい色合いで美味しそうです。
食すのが楽しみですね♪
今年の夏にブルーベリー摘みに行ってそれをジャムにしたのですが今日でなくなっちゃいました(^-^ゞ
次はリンゴジャムかなー(*^-')b

[相鉄おやじ]

先日スーパーで買った洋梨のジャムがすっげうんめかったけ(←新潟弁)くらいなんで手作りジャムはもっとうんめんだろうなぁ〜(←再び新潟弁)と思わせる写真ですね♪

私もイコ太さん同様↑レバニラと読んでしまいました(爆)

こんにちは。

梨、大好きです。でも家にはなし・・・・・（寒）
ジャム美味しそうですね。
今度、オーダーしたら作ってもらえませんか？（マジで）

300mm買ったんですか？イコ太さん、サンニッパ持ってませんでしたっけ？

２種類のフルーツにバニラを入れて、まさにコンフィチュール
って感じですね！おしゃれ！！
パンに塗るだけじゃもったいないような…。
我が家のラフランスは食べごろになるのを今か今かと待っています。

ラフランスとリンゴのジャム？
わぁ〜香りが良さそう！
４個で２５０円って＠＠めちゃやす＠＠
私もジャムは目分量です ^_^
ぽち☆

美味しそう♪
焼き立てのパンに付けたら美味しいんだろうなぁ
お腹空いたな・・・＾＾

ラ・フランスのジャムって贅沢な響き〜☆彡
リンゴの酸味とあわさって、とっても美味しそうですね！色もとってもキレイです。
ぽち。

ラ・フランスというとオシャレな感じが漂いますが･･･
私が子供の頃は「みだぐなし（山形弁で「大変美しくない」の意味）」と
呼ばれていて、農家の家に遊びに行くとおやつに出される以外は全く
見かけない果物でしたよ(^_^;

ちなみに、パーレットか何かの交配を助けるため畑の所々に植えられていた
不遇な果物でしたねぇ

食べるタイミングが難しいので微妙に人気が出ないのも事実

以上、みだぐなしの名産地である山形の小ネタ(^^)

↑山ぴーさん サンニッパは。。Nikonの328を持っていますが、かなり前の機種で。。AFもレンズ内モーターでないボディー駆動の年代物です。。当時は余裕で46万払って買った記憶が…今は無理ですが…なので、今回、購入したのは仏製でない国産の大型重量三脚なんです。ぶーちゃん撮り鉄用に導入した300mmレンズ用に。。脚立で金網越え撮影を狙って（ ^ー゜）b
でも、ぶーちゃんにだけ新しいの買うのは、悔しいので自分も同じものを…
つまり、全く同じ三脚を２つ買ったんですよ（苦笑）

↑つばささん 山形。。今年2月以来行ってないです。行きたいな。。そうそう、今日仕事の合間？にコーヒーを呑んでいたら、巨匠から電話があり、後ろで流れる音楽を聴いて「呑んでるだろ？」と…
どうして、真面目な自分を捕まえて、巨匠と同じスタイルとだぶらせるのだろう？明日、明後日出張みたいなんで、出張鉄？？この前で火がついて(・_・|障子

＊＊＊さん、個人情報の取り扱いには十分注意します♪

イコ太くん、パパにレモン汁はレモン型の容器のじゃなくて、
瓶のだよ！っと言ったはずなのに、買ってきたのはレモン型の小さいやつでした・・・(-_-)

ｍ＊さん、自家製ジャムは甘さも控えられるし、いいですよね♪
ワタシも夏にブルーベリー狩り行ったので、
ブリーベリージャムを作ったのですが、すぐなくなっちゃいました！！
紅玉をゲットしたらリンゴジャム作ろうとおもってます♪

相鉄おやじさん、新潟出身なんですか？？
ジャムって普通に買うと結構高いですよね。。。
どうやっても蓋をあけることが出来ない開かずのいちごジャムが１瓶あります。。。イコ太氏が買ったやつですが(-_-)

山ぴーさん、ジャムとか食べます？？
イコ太くんは杏ジャムくらいしかたべませ〜ん。
次回お会いするときは何か季節のジャムをご用意しておきますわ(笑）

mizunoriさん、まさにこれはコンフィチュール♪なジャムです(^^)/
バニラアイスに乗せて食べるのもおいしいの〜♪

Chiffonさん、４個２５０円安いですよね？？
サイズはちょっと小さめだったけど、味は良かった！！
買うときにイコ太くんに１袋でいいの？っと聞かれ、いいの！！っと、
１袋しか買わなかったけど、やっぱりもう１袋買っておけばよかったわ。。。

Mariさん、パンに塗っても美味しいけど、ヨーグルトに入れると
デザートっぽくて美味しいのよ〜(^^)/

ｍｍtさん、洋梨とバニラのジャムってちょっと高級な感じ？(笑）
が、今回洋梨もりんごも安いのを使ったので、材料費はかなり
おさえられました〜(^_^)v

つばささん、みだぐなしって・・・
そんなひどい扱い受けたとは知りませんでした！！
洋梨って子どもの頃は見たこともなかったな〜
最近色んな品種が出てきてますけどね！

イコ太くん、君がブログ更新してないから、
皆さん寂しがっているのでは？(-_-)

こんにちは。

ホントですか！ありがとうございま〜す。
ジャムは食べるというよりも、舐めてます（笑）

遅くにこんばんは☆
またまたこちらの記事を参考にさせて戴いて洋梨のジャムを作りました*^-^*
洋梨の品の良い甘さが美味しい、ジャムが出来ました
こちらの記事のご紹介とＴＢを貼らせて戴きますね*~.~*
よろしくお願い 致します♡

shellさん、おはようございます♪
参考にしていただけて嬉しいで〜す！
トラバありがとうございます☆