満腹ぶーちゃん

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2010年3月19日

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CICADA (西麻布)

       先週の水曜日は、友達とランチ。

       広尾駅から外苑西通りを西麻布方面へ5分程あるいた所にある地中海料理の CICADA

       店内に入ると、お客さんの外人率が高い。

       流暢に英語を話す店員さんなど、ちょっと異国ムード(笑)



       メニューの中から、前菜・メイン・デザートを選べるランチコース(2900円)を注文。

       
       料理はどれもボリュームが多いらしいので、違うものを頼んで3人でシェアすることに。

       
       ほうれん草のサラダ。


イメージ 1



       シュリンプのスパイシーソテー。


イメージ 2



       モロッコ風クラブケーキ。


イメージ 3




       って、こんな具合に一皿の量がかなり多い。

       これを一人で全部食べようと思うと飽きそうだよね・・・

       味は外人受けが良さそうなはっきりとした大ざっぱな感じ(←いい意味でね)

       モロッコ風クラブケーキって何だろ?っと思ったら、蟹肉を固めたコロッケみたいなものだった。

       スパイスが効いていて、なかなか面白い味。

       うすっぺらいナンみたいなパンが美味しかった!

       おかわりし放題なので、バクバク食べまくり(笑)

       

       ホタテのロースト、ファロとシメジのリゾット。


イメージ 4



       本日のタジン(この日は牛肉)クスクス付き。


イメージ 5



       リブアイステーキ。(写真撮り忘れにつき、画像なし)



       ホタテうまい!っていうか、ホタテ好きです♪

       このファロのリゾットがまたうまい!

       ファロって何だろ?っと調べてみたら古代小麦(スペルト小麦)らしい。

       タジンはビーフシチューみたいな感じで、クスクスにかけて頂きました。

       お肉は柔らかかった♪

       最後ステーキが出てきた時にはかなり満腹状態(-_-)

       でも、ステーキ肉も軟らかくて食べやすかったので、何とか無事完食できました!




       で、最後は別腹〜なデザートたち。

       ヴァローナチョコレートケーキとチョコレートジェラート。


イメージ 6



       ティラミス。


イメージ 7



       ピスタチオのクレームブリュレ。


イメージ 8




       デザートのサイズも大きい!

       が、どれも甘さは意外と控えで美味しかった★

       ランチタイムはアイスティーを水代わりに飲めるのだけれど、

       このアイスティーが美味しかった(*^_^*)

       この日はワインは我慢したので、アイスティーがぶ飲み状態でした〜。



        
       このコースを一人で食べるはちょっときついかもしれないけれど、

       今回みたいにシェアしながら食べるのはおすすめです♪

       (結構満腹になるので、小食の方にはおすすめ出来ませんが・・。)

       

       


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スパイス入り*大人なビスコッティ

       久しぶりに レシピブログ のモニターに当選!

       今回はギャバンのスパイス3種(オールスパイス・カルダモン・バニラビーンズ)をゲット!

       スパイスというと、シナモンとバニラはよく使うけれど、

       オールスパイスとカルダモンをお菓子に使うのは初めて。


イメージ 1





       アイデアが全然浮かばなかったので、

       とりあえずいつものビスコッティにオールスパイスを入れてみたよ(笑)

       レシピはこちら→

       ↑レシピではシナモンを加えているのですが、今回はシナモンを少し減らし、

       オールスパイスを小さじ1加えました。

       さらにレシピを少し変更。

       *ホールアーモンド→クルミ(80g)
       *チョコ 40g→20g
       *オートミール30gをプラス

       今回クルミはローストせずにそのまま混ぜ込みました。

       その他作り方は同じです。

       ビスコッティはアレンジ自在なので、毎回違うでしょ?っていうくらい、
    
       色んなバージョンで作っています♪

 

イメージ 2


      

       オールスパイスって、色んなスパイスが混じったものなのかと思っていたら、

       そういう名前のスパイスだったのね・・・今回初めて知ったよ(笑)

       シナモン、クローブ、ナツメグを合わせたような香りをもつことから

       この名がつけられたらしい・・・



イメージ 3



       スパイスのすっきりとした香りがプラスされ大人な味わいに。

       ワタシはスパイスは好きな方なので、オールスパイスの香りは気に入りました♪

       でも、スパイス入りスイーツって苦手な人も多いかも?

       これものだめさんにプレゼントしたのですが、この香り大丈夫だったかな??




        http://www.recipe-blog.jp/special/eventbn/2010/r100301a.jpg

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