American Life Christmas
クリスマスの飲み物
ホリデーシーズンにかかせない飲み物、ホットチョコレート、エッグノッグ、そして、ホッ
トスパイスサイダー等がその代表的な飲み物。今日は、皆様にそのレシピをご紹介します！
Hot Chocolate
冬の寒い夜は、絶対にこれが美味しい。
アメリカの子供達が大好きなホットチョコレート
日 本語ではココア、英語では「ホットチョコレート」か「ココ」と呼んでいます。
コーヒーでもそうなんですが、上の写真のように、ホットチョコレートに、ミント味のキャン
ディーケーンを加え、子供達は本当にホリデーの味を楽しむんです！
それに、マシュマロだってクリームだって、トッピングも楽しい！
作り方
ミルク ３カップ
セミスィートチョコレートを刻んだ物 １／３カップ
砂糖 大さじ １
シナモン 小さじ１／２
卵 １
○ミルクを温め、チョコレート、シナモン、砂糖をよくかき混ぜる
○別の容器に卵を溶いた後、先に混ぜたチョコレートを注ぐ
○再びかき混ぜながら温める
Eggnog (Egg Nog)／エッグノッグ
エッグノッグってなあいにい？
エッグノッグは、牛乳ベースの甘い飲み物である。 牛乳、クリーム、砂糖、溶き卵（ふわふ
わした舌触りを付ける）で作られ、挽いたシナモンとナツメグで味を付ける。 ラム酒、ブラ
ンデーやウィスキーのようなさまざまなアルコールを加えたエッグノッグも存在する。 エッ
グノッグは北米では良く知られており、クリスマスや新年のような冬の祭りと関連がある。
このため北米の食料品店ではクリスマスや冬の休日の頃になると、市販のアルコール無し
エッグノッグが販売される。 オーストラリアではこの種の商品は一年中販売されている。
エッグノッグの起源には諸説あるが、温めた牛乳で作った中世ヨーロッパの飲料ポセット
(posset)が起源だと考えられている。
まあ、このように、もうすでに出来上がったものが売っているから、便利。
これにラム酒やウィスキー等を加えます。
息子とマリはアルコール無しで頂きます。これがマリは一番好きな飲み物。
美味しい〜〜！！
でも、甘過ぎ〜〜！
超カロリー高い〜！
作り方
4 杯分
卵の黄身と白身を分けたもの
砂糖 １／２カップ
ホワイトラム １カップ
ミルク １−１／２ カップ
ウイスキー（バーボン）１カップ
ヘビークリーム（ホイッピングクリーム）１カップ
ナッツメッグ
ジンジャー
○黄身を１／２の砂糖と溶き混ぜる
○白身を泡がでるまでかき混ぜる。其の後１／２の砂糖を混ぜる
○溶いた黄身を白身へゆっくりと流し込む
○その中へゆっきくりとラムを入れる
○其の次はミルクをゆっくりと加える
○ウィスキーを入れてゆっくりと混ぜる
○クリームを最後に入れてゆっくりとかき混ぜる
Hot Spiced Cider／ホットスパイス（アップル）サイダー
毎年クリスマスイブに義母が作ってくれたアップルスパイスサイダー。これなしでは、イブ
のパーティーははじまりませんでした。鍋で煮立てた、アップルサイダーとスパイスとオレ
ンジの香りが家の中一杯に広がって、熱いサイダーを少しずつすするのが、とっても好きで
した。でも今年は、それももう実現できないと思うと、悲しいです。
彼女の事をちょっと思い出した・・・
写真はレモンだけれど、オレンジを二つに切ったものとスライスしたものを皮ごと入れて煮ると本当に
良い香り！
作り方
ブラウンシュガー １／４カップ
オールスパイス こさじ１／２
クローブの実 こさじ １
シナモンスティック １
塩少々
ナッツメッグ少々
オレンジの皮付き １
アップルサイダー ２クオート
砂糖、オールスパイス、クローブ、シナモンスチィック、塩、ナッツメッグ、オレンジ、アップ
ルサイダーを鍋に入れて煮立たせるだけ！（沸騰しないように気をつける。）
ああ、又 きょうも 甘過ぎ〜〜
でも、ホリデーシーズンは、心を温めて、
寒い夜にあま〜〜いドリンクで、
あま〜い気分になってもいいのだあ〜〜！
だから、今日も、あま〜〜い サウンド行きます！
マリの今日のロックはこれ
"Wonderful Tonight"
By Eric Clapton
It's late in the evening; she's wondering what clothes to wear.
She puts on her make-up and brushes her long blonde hair.
And then she asks me, "Do I look all right?"
And I say, "Yes, you look wonderful tonight."
We go to a party and everyone turns to see
This beautiful lady that's walking around with me.
And then she asks me, "Do you feel all right?"
And I say, "Yes, I feel wonderful tonight."
I feel wonderful because I see
The love light in your eyes.
And the wonder of it all
Is that you just don't realize how much I love you.
It's time to go home now and I've got an aching head,
So I give her the car keys and she helps me to bed.
And then I tell her, as I turn out the light,
I say, "My darling, you were wonderful tonight.
Oh my darling, you were wonderful tonight."
夜もすっかりと更けると彼女は今夜のドレスを選んでいる
化粧をして、長い髪をとかして
彼女は俺に聞くんだよ、「ねえ、どう？おかしくない？」って
そして俺は言うのさ、「もちろんだよ、素敵だよ、今夜の君は。」ってね
その場所へ着くと、俺の横を歩いているこの美しい女性を
皆が振り返って見ていくんだ
すると彼女が俺に聞いて来る、「大丈夫？」
俺はこう答える。「ああ、今夜は最高の気分だよ。」ってね
最高な気分・・なぜって、それは、君の瞳に愛の光が見えるから
そして、それを見ながら、君をこんなにも愛しているって事を
また思っているんだよ
さあ家に帰る時間だね
少し頭が痛むから、車のキーを彼女に渡した
ベッドへ横たわるのを君は手伝ってくれて・・
灯りを消す時にこういった
ああ、俺の愛しい人、今夜は何て君は素敵なんだろう
ああ、俺の可愛い人、今夜は本当に素敵だよ
It's too sweet~~!!
きゃああ〜〜
甘過ぎ〜〜〜！！！    
みなさんのあま〜いドリンクは何ですかあ〜？
教えてね〜！
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I Love Ya Guys !!
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マ
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