「華丸」＠愛知県一宮市

久しぶりに行ってきました一宮の名店「華丸」さん。

以前行った時はすんなり入れましたが、今回は開店10分前に到着したのにも関わらず、店の前には10名程の列。ラーメン屋のブームってすぐに下火になりますが、この華丸さんは、依然強い集客力があるみたいです。

今回も味玉そばにしようかと思ってたんですが、食券を買うときに間違って味玉つけ麺を押してしまいました。カウンターでオーダーの確認をする時まで気づかずに、店員さんの「麺は冷たいのでいいですか？」の問い掛けで、自分がつけ麺を押したことを認識。まあ今更メニュー変更もないなと思い、そのままつけ麺でオーダーを通してもらいました。

よくよく考えてみたら、ここでつけ麺をオーダーしたのは初めてかも。

やってきました「味玉つけ麺」（850円）です。

極太メンマ3本、煮卵半割り2個、分厚いチャーシュー3枚とビジュアルで圧倒してくる存在感。
これらの具材は味玉そばのものと共通のようですが、汁につからない状態で供されるとインパクトがあります。

煮卵なんて宝石のような出来栄え。画像で見てもらってわかると思いますが、白身に近い部分は黄身が固まっており、その内側は固まる手前の半熟状態、そしてさらに内側はトロッとした半熟。この卵のグラデーションは芸術としかいい様がありません。

メンマですが、見てくださいのこの極太感。
正直、分厚過ぎて、噛み切りにくいですが、メンマ好きには堪らないでしょうね。
ちなみにメンマメインのめんまそばとかもメニューにありますが、こういうメンマだとちょっと大味になるかもしれません。

つけ麺であってもクオリティの高い華丸さん。
今回も美味しいラーメンを楽しませてもらいました！！

◆「中華そば　華丸」
住　所： 愛知県一宮市萩原町串作1407-2
営業時間： [日〜土]　11:30〜14:00　17:30〜21:00
定休日： 毎週水曜日、第1・3火曜日 （祝日は営業、翌日休み）

久しぶり行きたくなりました。
ココの稲荷寿司も食べたいなぁ〜(T△T)

あ〜昨日一宮通ったのに。。。。。。。

うまそ〜〜こんどいこ

ケンケンさん＞ちゃんと稲荷寿司は注文しましたよ。2個100円ですが、お揚げにしっかりと煮汁が染み込み、かみ締めるとじわっと出てくる甘みはたまりませんねえ。

かわはぎさん＞是非是非、平日でも混んでますのでタイミングを見計らって行かれるのがいいでしょう。