芋焼酎のトップの一つ

いつも飲んでいるのはワインですが、時々は焼酎も
なかなか手に入らなかった芋焼酎のトップ銘柄の一つです
やっとブームが去って、手に入りやすくなったのか入手できました

加水で変化

萬膳
万膳酒造
芋：黒麹：25°

100％：キリッとした味わいで、香りはそれほど強くない
ロック：花のような香り、辛口でスッキリ
冷：50−50％：かるく花のような香り、香ばしい香り、軽い甘さ、少し苦み、旨みタップリ
燗：50−50％：穏やかな百合のような香り、煎った豆や麦菓子のような香り
軽い甘さ、少し苦み、旨みタップリ

加水すると香りと甘さがが出てくるのにはビックリです
飲み方によっての香りと味の変化もすごい
どんな飲み方でも品良く欠点が感じられないのもすごい
なるほど、たしかに芋焼酎のトップの一つだと感じました。

萬膳は、こちらでもまだプレミアついて高いですよ。
でもやはり人気があるみたいですね。
「萬膳庵」ってのもあるけど、麹の違いだったかな？黄麹？
こちらと飲み比べもおもしろいかもしれませんね(*^_^*)
ぽち

最近わかったことは定例ワイン会のメンバー、ワイン以外のお酒もやたら詳しいということ。当方以外はみなさん酒飲みだったんだー。

萬膳は美味しいですよね〜♪
名実ともにまさにトップ銘柄ですよね＾−＾
最近飲んでないな〜 (´･ω･`)ショボ〜ン

ブームが、そろそろ鎮静化したし、、、
また焼酎を飲みだそうかなぁ〜〜(^_^.)
と、思える記事でした。

色々な飲み方で変化があるなんて楽しいですね。
美味しそうです。

[masa]

EMIさん、「萬膳庵」は黄麹でやさしい感じでした、こちらのほうがしっかりで私の好みでした。

[masa]

Juransonさん、私も日本酒についてはあまり知らないので・・・

[masa]

ともさん、私もしばらく飲んでなかったのですが、最近手に入る機会があって、良く探すと手に入るかも。

[masa]

kikumさん、そろそろ美味しい物が手に入り安くなっていると思いますよー

[masa]

はわいいあなさん、ほかの焼酎はこれほど差が出ないのですが、さすが一流は違うなーと思いました。

飲み方によって香りが変わるというのは面白いですね＠＠
以前、鹿児島に旅行した時、焼酎売り場で
必死になって焼酎を選んでいる旅行者の多さに驚いたことがあります。
いまはブームも落ち着いてきたということなんですね★

[masa]

普通に買えたのが私が東京で暮らしていたころですから
10年以上たってやっとブームが落ち着いてきたのでしょうねー
昔からのファンにとっては嬉しいことです

[rhythmnation1974]

焼酎は飲み慣れていないのでわからないです・・。
しかも飲むと悪酔いするので・・。

[masa]

rhythmnationさん、私は日本で悪酔いするので、焼酎なのですよー

薩摩っぽや球磨のやっどんに言わせると、度数の低いのは生で高いのは割り水して寝かせて飲むとウマカと言いますね。

25度を軽く水入れたら勿体無いと言われた事があります。

[masa]

割水して寝かせるのは賛成です、たしかにおいしいのです。
いろいろな楽しみ方があるので25°を割るのはダメということを否定はしませんが（銘柄によってはたしかにうまい）、自宅では日本酒と同じくらいの度数で飲んでいる方が多いようですよ。個人的にはワインと同じ度数で飲むのが好きです。

ビールとワイン以外は飲めない身体になってしまいました(^o^)。元々強い酒が飲めないもので。

[masa]

perdorixさん、私は割ってワイン程度の度数にして飲むことが多いのですよー

kikum師匠同様、最近落ち着いて来たんで、また焼酎に目を向けようと考えてます（＾-＾）

[かおちん]

相場はどれくらいするのですか、
庶民的な店でも出せますか？

べひんさん、これは定価で買いました、鹿児島からの輸送費が高かったですが。

[masa]

かおちんさん、定価は１升で3000円を少し上回る程度（地域によって違います）楽天だと5000円弱から買えますよ。