「ラーメン 太陽 (西千葉・みどり台)」【タンタンメンと半チャーハンのセット\730】

「ラーメン　太陽」そう、みどり台に昔からあるお店です。
タンタンメンを中心に地元の方に愛されていましたが、
昨年末、被災。

そして、近頃

がんばります！リニューアルOPEN！

昔のお店から、学園通りを隔てて逆側に再OPENです。

外観。

隣の寺子屋さんは、すでに空き状態です。

店舗探されている方！ぜひ！

メニュー。

基本は、タンタンメン。

？月見タンタンメンとか、豆腐タンタンメン、野菜タンタンメンなどあります。
他にも、ザーザーメン(もやしとニラ入り)や、焼肉ラーメン、野菜炒めなどの定食類も豊富です。

では、「ラーメン 太陽 (西千葉・みどり台)」【タンタンメンと半チャーハンのセット\730】

定休日：日曜だそうな(お店の方談)
スープ：ピリ辛い醤油味。
　　　　あれ？タンタンメン？これ？
　　　　いわゆる、赤味噌・白ゴマ・ラー油・桜海老擦ったやつが入っている坦々麺とは違う・・
        背油みたいに浮いているのは、玉葱です。
麺：中ストレート麺。柔らかめ。
具：挽肉少々。ネギは、ｼｬｷｼｬｷ。
　　そして、大量の玉葱・これがしっとりしててポイント。

総合：一瞬「タソタソメン」だったか？とメニューを見直したほど、
　　　予想とは違った外見の麺が到着。。
　　　ピリ辛の醤油味。
　　　ごま油も効いてます。
　　　でも意外と、いける！
　　　シットリとした玉葱が、マイルドで、ただ辛いだけになりがちなラーメンの
　　　アクセントになっています。
　　　おぉー、試行錯誤されたんでしょうね。。

　　　これは個人差があるタンタンメンですね、私のようにＯＫな人もいれば、
　　　全然駄目な人もいるかもしれません。

　　　醤油味・ゴマ油風味なんで、
　　　メニューに、月見〜・トーフ〜とあるのがわかるというか、
　　　「たしかに、豆腐とか、生玉子が絶妙に合いそうな・・」そんな味です。

　　　味噌ベースもあるので、今度は味噌を食してみようかなぁと思いました。

      半チャーハンは、普通に美味しかったです。
　　　蓮華で少しすくって、タンタンメンのスープに浸しながら食べたらいけました・・

明日の予定：明日は、京成大久保のラーメン二郎です。
　　　　　　久々のつけ麺も、やっぱり大で勝負。

おお！！こんなところに！って知らないところでしたが、被災されてもなお立ち上がるラーメン店！応援したくなりますね☆

[*misato*]

変わったタンタン麺だね・・でも美味しいなら良かったね。。。今日、ラーメン食べに行くかもしれない？あはは〜 やっと斑鳩の「カルボナーラらー麺」の記事が書けましたよ（笑）

タソタソメンか？に爆笑ｗｗ チャーハンをスープに浸しながら食べるの、私も好きなんです！ それが出来るスープって事は、私の好きな味かもーー！

>もぐもぐ。「被災にあたり〜〜これからも宜しくお願いします」って張り紙が店内に張ってありました。店主にも頭下げられて・・いやいやこちらこそ、頑張ってくださいって感じでした・・・

>ミサトさん。そう、出てきたときはビックリしましたよ。。斑鳩UPされたんですね、はい、遊びに行きま〜す

>seaちゃん。ホント見た目、坦々麺じゃなかったから、疑ったよ！でも、あっさり醤油・ごま油のタンタンメンで、美味しかったですよー。そう、浸して食べるの美味しいよね〜