めかじきのふんわり♡チーズピカタ
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皆さん今晩は
夏君今日も本院の方で透析をしてまいりました
で、また明日も透析かい
魚〜〜〜
うぉ〜〜〜〜
失礼しました。急に叫びたくなったもんで
お、そうだ
てか、『タイトル』の
いや〜皆さんこれマジ美味しいし簡単だから作ってみて
①まず2切れのめかじきを食べ易い大きさにカットして
塩・胡椒を適量かけ少し置いといで下さい。
②鶏のから揚げを作る要領で、ビニール袋に小麦粉(大さじ1)を入れ
そこにめかじきを入れ良く混和。
③ボールに卵1個とマヨネーズ(小さじ1)と粉チーズ(小さじ1)を入れ
良く混和。
④そこにめかじきを混ぜ合わせ、フライパンにはオリーブオイルを適量
で弱火〜中火で焼きましょう。両面に焼き色が付いたら蓋をして
蒸し焼きにします。
で、出来上がりがこちら
ふんわりしていて美味しいです
お好みに合わせてケチャップをかけても
しかも付け合せの野菜も全然なし
ちなみに昨日作ったチャーシューで、今日疲れていましたが・・・
チャーハンを作ってみました。
如何でしょうか
ダッシュママ |


