はぐままダイアリー

本日のパン♪

とってもお久しぶりの更新です＾＾；

 

今日は胆振の近隣町で柔道大会でしたが先週から風邪引きの３男とお留守番です。

 

先週から３年生の次男は学年閉鎖、１年生の３男は学級閉鎖でした。

 

学校ではＢ型が流行っています

 

職場ではＡ型が・・・早く落ち着いて欲しいところです

 

今日はツイストドーナツが無性に食べたくなり作りました　　残っていた餡があったのでついでにあんぱんも

 

とっても暇そうな３男とコネコネ♪

 

　

 

 

出来立ては外がカリカリ！中はモチモチ！シナモン好きの自分のために濃い目のシナモンシュガーで

 

パン作りでおいしい所は出来立てアツアツをいただける事です〜♪

 

 

 

 

 

 

 

 

最近の事

お久しぶりの更新です。
みなさんお元気でしたか？
こちら私の住んでいるところは雪がとけたと思ったらまた降り〜
家の前は長靴が必須アイテムな状態です

1月からヘルパーの資格を取りに学校へ通って2ヶ月ちょっと
介護実習も終わって今月末で終了です！
朝9時半から4時半まで平日ずっとなので3男は幼稚園の延長と長男と次男はこの間鍵っ子で
相変わらずバタバタしてました〜
3男が産まれる前に少しだけ介護の仕事をしてて落ち着いたら資格をとりたいと思ってから5年〜
久しぶりに真面目にお勉強しています。

今晩はカレー作ろうかな〜とつぶやいたら

　　

旦那さんがお肉と玉ねぎを切ってそれを三男が炒めております〜
おきまりの水中メガネショット
次男は人参を
長男はジャガイモ〜　

次男辛口がまだ食べれないので
甘口は豚バラ
辛口はつぶカレーにしました〜
いつになったら1つのお鍋で作れるのかな

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最近作ったパンは星型のたまごパンとドライフルーツのプレザーブのせパン♪
プレザーブパンは子供たちには不評でした＾＾；

　　
ココアパン生地にハーシーのチョコ生はさみ♪
これは食いつき良かったです。
家の子達は生クリームだと競って食べます（笑）
私も加わってますが＾＾；

　
少々歪んでますがふわふわシフォンケーキ♪

明日は千歳で柔道の大会！
去年この大会、釧路だったんですけど帰り日勝峠すごい吹雪で助手席で生
きた心地しませんでした
今回は隣町で本当にうれしいです。
帰りはレラにでも行こうかなと考え中
5時起きなのでもうそろそろ寝ます〜
試合毎回楽しみなんです
子供たちの成長が見れるの　もちろん負けて涙もありますが
精神面でも強くなっておくれ〜との思いで応援してきます！
　
　

おはよ〜^^
ヘルパーの勉強お疲れ様でした！！
私も医療事務とかとりたいな〜と思いつつ数年・・・^^;
実行に移してるはぐままちゃん♪えらいっ！！
だんご3兄弟？？頼もしいわ〜
試合がんばれ〜！！

水中眼鏡で玉ねぎってナイス〜カワイイ♪
はぐままちゃんヘルパーの勉強してるんだね！
募集は常時あるから、私も仕事が見つからなかったら資格を所得しようかな〜
って考えてたけど、その前に仕事が見つかったわ。
うちの子も凝ったパンは食いつきが悪いのよ〜
特に男子はシンプルイズベストよね！
ポチ☆

keiさん、資格取ったら忘れないうちにすぐ働こうと思ってますよ〜＾＾；本当忘れるの得意なので＾＾；（笑）

guboちゃん、めがね、色つきだからかなり見えづらいらしいよ〜（笑）guboちゃんはもう仕事してるのかな！？何かと忙しいけど頑張ろうね！ポチありがとう！

がんばって子育てされてるんですね!!お疲れ様です(*^。^*)

めっちゃゴーグル姿がカワイイ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
なんか男の子って料理してる姿とってもカワイイですね〜。
私もヘルパー2級取得しましたが・・
仕事は諦めました。左半身がすこし力が入りづらいので
お年寄りの身体を預かる事ができないからです。
はぐままさんはえらいなぁ〜って思います。
頑張ってくださいね!!

あ。またパンの事いろいろ教えて下さいね〜♪
私も少しですがパンの勉強はじめました。
パンシェルジュ検定今度受けようと思っています。

charanoriさん、介護のお仕事はこの先、自分の親が介護が必要になったときに知識と経験があれば心強いかなと思ったのもあって！全然えらくないですよ、私はまだまだです。
パンシェルジュ検定知りませんでした＾＾；
ちらっと見ましたけど3級からあるんですね♪
興味深々です＾＾

[kunnsei58]

随分とノンビリのブログですね。
これも、一つの生き方ですよね。
何時も、賑やかですね。男の子ならなおさらですね。
可愛がってください、子供はしっかり覚えていますから。
こども、大好きおじさんです。
只今、孫一人育てています。
阿寒の空より

明けましておめでとうございます！

とってもとってもお久しぶりの更新です×××

ここに来たのも7月以来で・・・

7月から働き４ヶ月臨時で働いてました。とても忙しい職場で朝5時出勤の夜9時過ぎまでという勤務が

何日も続き気づいたら5キロも痩せるほど。

仕事の内容は苦にならないくらい好きだったけどなにしろ忙しくて

旦那さんが9時、5時の勤務でがんばって働いてこい！という応援もあって甘えてました

子供たちもがんばってくれてこの4ヶ月とても成長したように思えます。

仕事は１０月末で終わったけど体も精神的にも疲れていたのか何もやる気が起こらず

11月はパンも作らず学校や幼稚園の行事や習い事以外は何もしてなかったような〜

今はもう大丈夫！完全に復活宣言しちゃいます（笑）体重もこの年末年始で戻りつつ〜

久しぶりだから画像の載せ方も忘れてる（笑）

この前作ったメロンパン

同じくクッペ

クリームパン

クリスマスケーキ

よつ葉の純生をたっぷり、デコは苦手でついついあまったクリームもつけちゃいます
回転台が欲しい！！！

これは低温発酵のベーグル！

ゆっくり更新ですがお付き合いください！

皆さんのところにもお邪魔させてくださいね！

おはよう〜！！ほんと久しぶりです^^
お仕事大変だったんですね。
それにしても、美味しそうなパンやケーキたち♪
メロンパンにクッペ！！今年挑戦したいパンです〜
それに、メロンパン・・クリームはみ出しちゃうのよね〜^^;
こちらも今年練習しようと思っていまーす^^
今年も仲良くしてくださいね*^^*

ちょっとちょっとちょっと〜（どっかの双子のコメントみたいね）
なにはともあれ、５キロのダイエットなんてステキ♪
そこはビフォーアフターの画像を期待していたんだけど？（笑）
あけましておめでとう＆今年もよろしく♪
元気そうで良かった〜
相変わらず美味しそうなパンにもポチー☆

こんにちは〜!!
すごい仕事量だったんですね!!
でも、いまでもこんなにパンすごく焼いていらっしゃるので
安心しまたぁ♪
またいろいろﾌﾞﾛｸﾞｱｯﾌﾟ楽しみにしています〜♪

keiさん、こちらこそよろしくです。
メロンパンは長男が大好きで、びっくりさせるのに中になにか仕込もうと思案中〜＾＾遊び行きます〜♪

guboちゃん、おしさしぶり〜、心配かけちゃった？
痩せたよりやつれたようで、トホホだよ。
ポチありがとう！遊びいくね〜♪

charanoriさん、こんにちは！生きてました＾＾；
はい、また大量に焼きだしました＾＾；
今年も仲良くしてくださいね！

お久しぶりです(^-^)/
お元気そうでなにより
今年も宜しくお願いします

のんたんさん、お久しぶりです＾＾こちらこそよろしくお願いします＾＾

こんばんは〜
しばらくぶりに私のところに来て頂いて、先日もどうしたんだろう
と思って来て見たことがありましたが、体調でも崩したのかな〜
と思ったりしてました。
相変わらず腕は落ちてないパン達、体調も戻られたとの事、更新な
℃もゆっくり行っていくといいですねネ〜

お久しぶりでしたね。ほんと♪
ただでさえ細かったのにさらに５ｋなんて!?工エエェ(ﾟ〇ﾟ ;)ェエエ工!?
うらやましい限りです。
私も最近ホームベーカリー買ってもらってひそかにパン作りしてるけど、なかなか上手に発酵させれなくって"(/へ＼*)"))ｳｩ､ﾋｯｸ
ベーグルも膨らんでくれない。。。
もっと勉強しなくっちゃ駄目ですね

takasumiさん
かなりスローな更新ですがお付き合いくださるとうれしいです＾＾

ナチュデコさん、ひそかにパンつくってるんですねｖ＾＾ｖ私も思えばパンが膨らまず悪戦苦闘してましたがパン教室に通ってからコツをつかんだようで＾＾；一度行ってみるのもいいかもです。
体重は見事に戻ってしまいました〜（笑）

この黒っぽい塊は・・・カンパーニュ（自家製レーズン酵母）

この前のハーブパンとともにこちらのレーズン酵母種を仕込んで次の朝焼きました

全粉粒を混ぜて本当はプチパンの予定でしたが生地がべとべとでどうにもこうにも

考えてカンパーニュに！シンペル型は持っていないので生地を２つに分けて

そのままライ麦粉を表面全体につけて１つはすり鉢で

もうひとつはワッフルの目の粗い布巾をボールにひいて

いまいち酵母の元気がなかったのか発酵が・・・・

焼いてても膨らみが思ったほど出ませんでしたね

焼き上がりは〜なんだか黒っぽいのが出来上がりました（笑）こちらは布巾の方！

でもね、切って食べたら美味しかったです（笑）朝、晩の残りのシチューと一緒に頂きました♪

天然酵母ならではの皮パリパリのもっちもちでした

もうひとつはすり鉢の方（笑）

いつも野菜をくれるお隣の畑の方に　見た目は変ですがどうぞ〜とな感じで

どうだったんでしょうか？

うちのお野菜は


チンゲン菜とサンチュです！
美味しく頂けてますよ〜

これってでっかいパンなんだよね〜
カンパーニュって黒っぽいよ！上手に焼けてる♪
シチューともばっちり合いそうだね^^
野菜も良い実りだね＠＠
明日からワタシも北海道の新鮮野菜を食べれるぞ！
・・・おいしい食材ばかりで、太りそう（爆）
ぽちー★

パリッとした皮がおいしそう〜！！
パリッ！を目指しつつも私はいつもフニャ〜ってなってしまいます
天然酵母って難しそうだけどいつか挑戦してみたいな^^

すっご〜い！！立派なお野菜〜！！
畑？があってうらやましいな♪
虫さんは来ない？
我が家のプランター育ちの葉っぱ達は
虫さんの餌食になってぼろぼろに・・・・^^;

外パリで中モｯチリで美味しそうですよ。
私も天然酵母挑戦してみたいですが、まだまだ初心者。
先ずはパン作りを覚えなくちゃ（汗）

生きが良いお野菜ですね。
お庭があると良いですね。

たしか・・・
カンパーニュって昔、保存がきくので作られたパンなんですよね（＾−＾）
いいな〜♪
はぐままさんのお家ってパンの香りがしそう!!

サンチュ!
焼き肉にはかかせない存在ですね(*^皿^*)

おはようです！！
今日のパンも とっても美味しそう〜
聞いて下さい、はぐままさん！ブログに載せる前に報告です！
昨日 旦那さんが オーブンを買ってくれました〜（＾−＾）
いっぱい パン焼きたいので 教えてくださいね♪

はぐままさん こんにちは〜♪
すごいな〜 はぐままさんのパンにかける執念！！ポチさせて下さい。
色はともあれ、べとつく生地をとっさの判断でいろいろの成型で
焼きあげるなんて・・・・
結局外側パリッとして中がモチモチならとっても美味しそう！！
この野菜は畑でしたっけ？ すごいいい色に、虫にも食われないで・・・

私もよくべちょべちょで苦戦します
ライ麦粉まぶすのいいですね
美味しそうです〜
お野菜もいいなぁ
市販のとは色つやから違いますね

guboちゃん
もう北海道入りしたのかな？あいにくの雨だけど（笑）
本当にずっと雨なの〜、家の中がジメジメ＞＜
野菜は猫の額ほどの小さな畑で作ってるの〜
ポチありがとう！

keiさん
天然酵母は私もまだうまく焼けなくて＾＾；悪戦苦闘まだまだ修行がたりない＞＜畑は猫の額ほどの小さなの。今回初めて葉物植えてみたらいい感じ！虫さん、小さいのがついてきたみたい、去年は芋虫さん来たからすごかったの〜ボロボロ〜今年はやられないうちに収穫しては食べてるよ！

メリさん
天然酵母は私もまだまだ修行の身です＾＾；畑は猫の額ほどの小さなもので、今年も虫さんにやられないうちに早めに収穫しては食べていますよ！おうちで採れた野菜は野菜嫌いな次男も食べてくれるんです！

cahranoriさん
いやいやうちは男が４人もいますから汗くさいかも（笑）
サンチュなかなか使えますよ〜、ニョッキ！＾＾に食べられる前に食べちゃってます 笑＾＾ｖ

すーさん
おめでとうございます！ではないけど（笑）良かったですね〜旦那様素敵ですね＾＾これからどんどん焼いてくださいね♪ハハハ私もお手伝いしますよ〜！あとＱちゃん昨日作りました！あとでアップしますね！

takasumiさん
自家製酵母は水分調整がなかなか難しいです〜＞＜
この野菜、猫の額ほどの畑？なんですがお野菜美味しく頂いてますよ！かぼちゃも作ってみたいのですが狭すぎて＞＜無理なので〜
takasumiさんのかぼちゃがうらやましいですよ〜 ポチありがとうございます！

のんたんさん
近いうちに型買いたいです♪実は今もフランスパン作ってるんですが
なんか失敗かも！たぶんアップできないような〜＞＜またまたべとべとになってしまって冷蔵発酵してたらなんだか生地がおかしい？？？
固くてスカスカに〜今室温にだして様子見てるんですが＠＠；
残念な感じです＞＜

ハムチーズロールを沢山焼きました。
美味しそうなパンを教えて頂いて、改めて感謝です〜♪

ハーブパン♪

昨日は仕事１時間早く出たぶん、早くあがれたので

家に帰ってきてからパン焼きました

夕ご飯はシチュー、ハーブパンということで今回はオレガノ混ぜ込みましたよ♪

かなり大きい出来上がり〜♪

ちなみにうちの天板縦横３３ｃｍです＾＾

美味しく頂きました〜

皮はパリッと中はもちっと！

完食です＾＾ｖ

フンワリ美味しそうですね！
私もこんな美味しそうなパンが焼けるようになりたいな〜〜

ぽち！

シチューときたらやっぱり手作りパンがたべたくなりますね
美味しそうです〜

わぁ、美味しそう！シチューとばっちり合いそうだね♪
大きさも３０センチ近くあるなんて、ご機嫌だね^^
ヨーロッパのパン屋さんに売っているみたい（妄想）
ぽちー★

はぐままさん おはようございます♪
とっても美味しそう！ 私このところハード系？のパンから少し
遠ざかっているので、ことのほか美味しそうです！！
ハーブの香りが匂ってきてますよ・・・

それから柔道の記事見て来ましたが、お母さんも大分気合い入って
いただろうな〜 と想像してましたよ。
でも優勝の文字を勝ち取ったんだ、おめでとうございます〜♪

わ〜！！大きなおいしそうなパ〜ン！！！
外はパリッと！中はふんわり〜これって難しいのよね^^;
冷めたらパリッとした皮も柔らかくなってしまうの・・

シチューにハーブパン♪
私も食べたくなった〜*^^*

すごいっ!

仕事が終わってからパンを焼くなんて…

でもシチューには絶対パン!!
パンにシチューをつけて食べてもめちゃおいしいですね

あー、
今帰宅したので
お腹がすいてきたかな。
今日は食欲なかったのに、はぐままさんの
ブログみたら
食欲わきます〜（＾−＾)

お仕事から帰って、パン焼いちゃうなんてすごいなぁ。。。
私なら出来ないかも＾＾；
オレガノ、ハーブ入りパンもいいですねぇ♪
美味しそうです☆

中はモチッのハーブパン、私も食べたいな♡
この、美味しそうな焼き色を拝見して、
10日ぶりくらいにパンやいちゃいましたよ〜♪

メリさん
このパン成形も円形にしてふわりとまいて閉じるだけなので簡単なんですよ〜 ポチありがとうございます！

のんたんさん
そうそう、シチューと焼きたてパンのコラボ大好きです！

guboちゃん
このままがぶりといきたいくらい！だったけどちゃんとカットしました〜（笑）食パン型にすると時間かかるので今回はこの形にしたの〜
ポチありがとう！

takasumiさん
本当はホテルブレットだったら最高だったのですが（笑）型で焼かないので大きいわりに早く焼きあがりましたよ〜次回はチリペッパーもいいかなと考えています！

keiさん
ﾊﾊﾊッ！大きいでしょう、小分けに成形する時間がなかったのでそのまま大きくやっちゃいました（笑）これにはまりそうです

charanoriさん
いやいやバイクにランする方が大変です（笑）
今はパンが焼きたくてうずうずなんです！シチューは簡単米粉のシチューでした！

sunsunさん
子供たちが柔道へ行った時は夕食が８時過ぎちゃうのでパンも焼けちゃうんです！次回はチリペッパーで焼こうと考えてますよ〜

bekoさん
先ほど遊びいきましたけどＹＧパン私の脳裏から離れません（笑）
レーズンパンが食べたいです〜