盛り付けが雑なのは性格の表れｗｗｗｗｗ

本日は、って言うか今回は、趣味の一つである料理について上げようと思います(ﾟ∀ﾟ　)三　三(　ﾟ∀ﾟ)ワーイ

 

実際作ったのは一週間前ですが、それについてレシピをあげてみようと思いますｷﾀ━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━ ｯ ! ! !

　照り焼きチキン(むね肉ver.)３人前

・材料

　鶏むね肉：一枚(約３００g)

　　　下準備

　小麦粉：適量

　サラダ油：適量

　胡椒(ブログ主は黒胡椒を使用)：適量

　塩：適当

　ガーリックパウダー(荒挽きも可)：適量

　　たれ

　醤油：大さじ２

　砂糖：大さじ１

　酒：大さじ１

　みりん：大さじ１

※たれの分量は鶏肉の大きさによって臨機応変に変えていくといいです。たれの割合は、醤油：砂糖：酒：みりん＝2：1：1：1であればちょうどいいです。

 

・作り方

　1．鶏むね肉の余分な脂身や皮を取り除き、一口大に切る。(肉を軟らかくしたい人　　はここで肉にフォークなどで繊維を潰して柔らかくするとよいですが、鶏もも肉を　　　使ったほうが楽です。)

　　　塩胡椒、ガーリックパウダーで下味をつけて、表面に小麦粉が薄くつく程度にま　　ぶす。

　2．たれにある材料をすべて混ぜる。

　3．フライパンに油を入れてよく熱し、下準備をした肉を入れて焼く。この時肉は両　　面がしっかり焼き色がつくまで焼く。

　4．焼き色のついた肉に2のたれを入れる。(このときはあらかじめクッキングペー　　　パーなどでフライパン上にある油をふき取っておくと油のはねが無い、若干カロリ　　ーを抑えられるなどがあるのでやっておいたほうがいいです。)

　5．焦げないように混ぜつつたれが全体に絡まってきたら火を止め皿に移す。

※火が通っているか心配な時は電子レンジで再度温めて食べるとよいです。

※結構濃いめの味付けなので添え物の野菜と一緒に食べるとおいしいです。

 

以上、照り焼きチキンでした(　´∀｀)

 

今回の料理は比較的簡単にでき、味もよかったのでコストパフォーマンスは良いと言えるでしょうﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノﾜｰｲ

 

 

では、もうひとつの趣味の写真撮影のほうでもあげておきます( ･∀･)ﾉ ---===≡≡≡ □　ｼｭｯ!

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　     2011/12/28

自分の住んでいるところから数十分自転車で行ったところで撮りましたｃ⌒っ ﾟーﾟ)φ

 

 

　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

防波堤？

[電一郎]

極限まで個人情報の流出を避けたいので…っていうかワタクシの情報を探ってるといろんな他人の情報が出てくるので場所など個人情報に触れるものはあくまで濁してお送りします(=ﾟωﾟ)ﾉ-( =ﾟω)-( =ﾟ)-( )-(ﾟ= ﾉ )-(ωﾟ=ﾉ)-(=ﾟωﾟ)ﾉ

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