お呼ばれ
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日本で知り合ってからもう１０年以上お付き合いをさせてもらっているご夫婦のお宅へ家族で行ってきました。
日本人の奥様にイギリス人の旦那様。メディが１８，９歳くらいの時からお世話になっています。
日本からこちらに引っ越してきたご夫婦。距離が縮まったけれどやはりお互い忙しくて年に数えるくらいしか実際は会えないんですけれど、時間を作って今回お会いしてきました。
お料理がとっても上手なNさんなので、我が家ではランチ抜きにしたほど。（笑）
美味しいご飯をいっぱい食べたいな〜と思ったので。
約束は前々からしていたのですが、ユナの熱でキャンセルになるかも？と発熱の時は焦りましたが、幸い熱は下がったのでお邪魔してきました。
同じハロゲート内に住んでいますが、車を出さないといけないくらいの距離でダンが行きに運転で、メディが帰りに運転となりました。
なので、メディは最初の食前酒だけ頂いてあとは炭酸水とお茶をいただきました。
さて、今回のご飯も素晴らしい！
 ダイニングテーブルにはすでにセッティングがばっちり。
ユナはもう数回来たことがあるのですでにお座りして準備してます。というかすでに食べ始めてる！？
ハナは学校だったりでお家にお邪魔するのは今回が初めて。
 そして今回メディは初の塩麹料理を体験しました〜！
 右側のお写真の色がカラフルなサラダ。海老がたくさん入った豪華なサラダなんですけれど、塩麹でマリネしたんだそうです。
まろやかな味になってて、最初は塩麹だと気づかなかったのでこれどうやって作ったの？と聞いたら。う・わ・さの塩麹でした♪
昔からある調味料のひとつだけれど、今流行ってるけれど料理がまろやかになって美味しいし、お肉にマリネしてもジューシーに柔らかくなるからいいよと教えてもらいました。
なるほど〜！早速、次回の日本から荷物で母に１瓶送ってもらおう〜と思いました。
昨日は５月５日でこどもの日。子供たちのプレートは料理を並べて可愛い女の子になっていました。
その上にはナプキンで作った兜があったけれど、子供たちはこれはきっと意味わからないね〜と話しながら食べていました。
今回、Kさんは初めてハナの英語を聞いたって。赤ちゃんの時、ちょっと大きくなった時。最後に会ったのは昨年の今頃だったから。昨年から今までハナの言葉は学校い行き始めてグングン伸びましたからね〜。
あとは久々に麻婆豆腐を食べました。辛いかもと子供用に別に取っておいてくれたりと気配りがばっちり〜！ハナは麻婆豆腐がとっても気に入ったようで大人用も食べてましたけどね。
日本食の食材の話になって、実はあまり和食とか作らないのよ〜って。聞いたら我が家の方がよっぽどお米を食してました。
でも食材の話をしてて、さすが食通であるNさん。物によってここのスーパーでというこだわりがあるんだそうです。なので、１週間のうちでハロゲートにあるスーパーには全部行ったりするよ〜って。
M&Sではお魚の燻製やら酢漬けが美味しいし、セインズベリーズではヨーグルトがお気に入り。モリソンズではお野菜とだそう。
我が家ではスーパーに行ったら面倒だからそこでお買い物しちゃったりします。
でもM&Sとか滅多に行かない我が家なので、興味を持ちました。今度タウンに行ったら見てみようと思います。ダンがお魚の燻製が好きなんで。
ご飯を食べたらデザートは和風パンケーキ。自家製の餡子がはさんであって美味しかった。添えてあるアイスにとってもマッチしてました。（美味しそうだったので、写真を撮る前に食べちゃいました♪）
それからが大変。子供たちは暴走〜！
めっちゃうるさかった・・・・・。でも、NさんもKさんも子供たちと遊んでくれたりしました。
夜は子供たちには夜更かしで９時過ぎにお家へ帰ってきました。
ダンが飲みすぎててなかなか席を立とうとしないんですもん〜！KさんとIT関連の話で盛り上がってましたし。
何回もそろそろ行くよと声かけたものの、動かないので最後は荷物を車に運んで子供たちも車に乗せてシートベルトしたら、「ダン、子供たちはもう車だから行くよ」と声かけたらようやく動いてくれました。（笑）
おかげでダンは帰ってきたらすぐに寝ちゃいました。朝は二日酔いだそうですから。（苦笑）
お家もセンスがよく飾ってあったり素敵だし、和食器、洋食器も参考になるものが沢山。
家具も素敵なんです。メディもNさんみたいに厳選する目を養いたいな。
まずは塩麹手に入れなきゃ〜！
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