わくわくホーム明友日記

「障害者支援施設ワークホーム明友」の日々の出来事や行事等を利用者が中心となって楽しく綴っていきます。

みんなの日記(就労)

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カフェセルプの実習を終えて

たっちゃんです
 
カフェセルプでの実習を終えました
 
約5ヵ月間の実習でしたが、実習に入るまでは接客が苦手で不安でした。
 
実習に入ってみると、最初は色々分からなくて、店長に聞くことが多くありましたが、
 
少しずつ、ホットコーヒーやアイスコーヒーを一人で出来るようになりました
 
弁当配達も、初めは一人で行くことができず、職員と一緒に行くことが多かった
 
けど、5日〜1週間で一人で行くことができるようになりました
 
お弁当のランチタイムでは、トレー拭きや弁当販売をしました。
 
「いらっしゃいませ。」「ありがとうございました。」などが、緊張して少し言えなかった
 
こともありましたけど、それ以外はできました
 
サラダ作りも、スープ作りも、最初は何をすればいいのか、
 
分かりづらかったけど
 
店長や、職員に、聞きながら少しずつできるようになりました
 
パンの名前も、中々覚えることができなかったけど、パンの種類を見て少しずつ
 
覚えることもできるようになりました
 
これからは、カフェのような、パンの製造・販売などで、働きたいなと思います
 
 
※カフェセルプ…兵庫セルプセンターによる、企業への就労研修の場として
兵庫県庁2号館の中にオープンしているお店です。
                          http://www.hyogo-selp.jp/cafeselp/
 

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開設日: 2010/7/14(水)


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