お好み焼き〜レシピと原価

今日の晩御飯はお好み焼きです。

 

一人暮らしを始めて一年が経過しました。

 

最初は料理など卵焼き程度しか出来きませんでした＞＜

 

料理本買っても読んで満足みたいな感じでした。

 

でも一度作ってしまうと楽しくなりますね〜。

 

いまでは、10種類程度は作れます。

 

これからは夜勤がない分、料理も楽しもうかと思ってます。

 

前筋はこれくらいにして　始めちゃいます。

 

まずは用意するもの

 

１−お好み焼き粉　１００ｇ　49円

 

２−キャベツ　　　　　2枚　　14円

 

３−豚肉バラうすきり4枚　　35円

 

４−卵　　　　　　　　　1個　　20円

 

５−水　　　　　　　　　１２０ｇ

 

合計金額　約118円です。

 

しかも2人前です＾〜＾　

 

調理方法♪

 

１−お好み焼き粉＋卵＋水　軽くかき混ぜる

 

２−そこにキャベツの微塵きりを入れ軽くかき混ぜる。

 

３−フライパンに火をかけ、油をしく（強火）

 

４−フライパンが熱くなってきたらお玉で、生地をすくう

 

５−きつね色になってきたら、フライパン返しでひっくり返し、火を弱火にしてふたをする

 

６−数分焼いたら出来上がり〜♪

 

あとはお好みで　鰹節、マヨネーズ、ソースなどでトッピングすればおいしいです＾＾

 

それではいただきます♪