とんちぼ＠鶴ヶ島

２０１２年１月２５日（水）

埼玉県鶴ヶ島市にある　　とんちぼ（頓知房）　を相方が訪問

ラーメンＷalkerとサントリー黒烏龍茶のコラボ企画で
黒烏龍茶付きのラーメン　焦がし追い煮干しラーメンをやっていて
焦がし追い煮干しは　立川の魚魚☆Rarmenの　直伝レシピを元に作られているそうです

先日いただいた　魚魚☆Rarmen　の焦がし追い煮干し醤油らーめんが　
どのように変化しているのかとても興味があります　

右上の　焦がし追い煮干（￥１０００）の食券を購入
黒烏龍茶付きなので　￥１０００です　

追記　このメニューは
２０１１年１２月２７日〜２０１２年２月２９日まで
１日１０食限定だそうです！

とんちぼ（頓知房）

場　　所　　　 　埼玉県鶴ヶ島市上広谷１８−２７　
　　　　　　　　　　 　http://yahoo.jp/Ik3KwB
営業時間　　　　　１１：３０〜１４：３０（日曜は昼のみ） １８：００〜２１：３０（スープ切れ終了）　　　　
定 休 日　　　　 月曜・祝日・第２火曜
駐　車　場　　　　なし↑地図の赤い＋マークが　線路南側にあるコモディイイダの駐車場の入り口です
（コモディイイダ買い物の検印で２ｈ無料）

　　　　　　　　　　　
・焦がし追い煮干しラーメン

具は　大きなチャーシューの上に　煮干しが２つ　しょうが、メンマ、きくらげ、カイワレ、ねぎ、海苔

麺は　細〜中細麺　菅野製麺
コシのある麺で　美味しいです　　　　　　　

見た目もいつものとんちぼさんの中華そばと比べると　かなりワイルドです
きくらげ丸ごとゴロゴロ、カイワレもどっさり入っています

スープは　魚魚☆Rarmenの甘みがありまろやかな煮干しに対し
甘みはなく　香ばしい醤油の主張が強いタイプで　
少しエグミも感じられる　見た目同様ワイルドなスープとなっています

魚魚の焦がし追い煮干しとは　まるで違うタイプと味
同じレシピでもこれほど違うものが出来るんですね　これは面白いです
繊細系のとんちぼさんの作る　ワイルドな焦がし追い煮干しラーメン　美味しかったです

　　　

２０１１年１２月１５日中華そば大盛　 ＆　かま玉つけそば
２０１１年　１月　７日中華そば　 　　　＆　かま玉つけそば
２００９年　７月２２日中華そば大盛 　＆　つけそば
２００８年１１月２５日中華そば　 　　　＆　つけそば

チャーシューの上に煮干が乗っているんですね。ワイルド感たっぷりです。

春になり親水公園が見ごろになれば行けるかもしれません。
それにしても寒いですね。

[旅人びび]

煮干しがいいポイントですねえ。。

[らーじぃ]

ほほ〜 ワイルドですか いいな〜

ラーメン本に出てたやつですね 私も江戸川区の「おとど」で黒烏龍貰ったことがあります 黒烏龍はいらないですが、このラーメンずっとやってるんですかね？

私も先日、焦がし追い煮干が気になり、とんちぼに初訪問して来ましたよ！とても美味しくお気に入りの店となりました。今度ブログ更新しますね。

焦がし煮干しとは、これも惹かれるネーミング♪
エグミが結構好きなので好みかも（＾＾）
まずは立川の魚魚に行ってからですかね(*^.^*)

煮干しのワンポイントが面白いですね！

カルシウムたっぷりのラーメン、美味しそうです(~o~)

menmaさんは行けなかったんですか、残念でしたね〜。

比較のためにも立川のお店はやっぱり行くしかないですね〜。

またトラバさせてくださいね〜。

煮干しの利いたラーメン、美味しそうですね！
大きいチャーシューも魅力的です。

脂ギトギトで黒ウーロンなら分かりますが、このラーメンに付いているのが？？です！

ここは一度行ってみないといけないです。

ヨッシーさん
あえて煮干しをのせた ワイルドな演出ですよね！

shirotayasさん
春にはこのメニューは無いと思いますが
中華そばも美味しいですよ！ おすすめです♪

旅人びびさん
はい 尾頭付きです^m^

らーじぃさん
黒烏龍茶とのコラボ企画って よくわかりませんね(^^)
追記で期間を入れておきましたが
２月いっぱいで１日限定１０食だそうです

クニさん
そうでしたか！
このメニューは ワイルドな仕上がりだったようですが
従来のメニューは 多賀野出身らしい上品な中華そばですので
そちらも是非食べてみてください

サッシさん
魚魚とはまるで違っていたようですよ！
こちらは ２月いっぱいで１日限定１０食だそうです ので
是非！！

リンさん
尾頭付きが２つも！！^m^
こちらのお店は 名店多賀野出身の店主さんのお店で
通常のメニューはほっとできる上品な味なんですよ！

１００さん
そうなんですよ！
同じレシピでもまるで違っていたようですよ！
魚魚☆Rarmen 行ってみてください
トラバ どうもです〜(^-^)Ｖ

たまさかさん
普段は上品な煮干しのらーめんのお店が作るワイルドな
焦がし追い煮干し 美味しかったようです

この黒烏龍茶とのコラボ企画 よく分かりませんよね
うんと割安感があるというのなら いいのですが。。。

kkc​さん
名店多賀野出身らしく とても安心できる美味しさのお店ですよ
是非１度！

他ブロガーさんの記事でこのメニュー知りましたが、煮干しがかなり効いてるそうで、私には困難メニューです♪
1,000円ですが、黒烏龍つきなら良い価格ですかね

オクさん
そうですねこちらの 通常の中華そばは 癖の無い煮干しで
上品ですが このメニューは 煮干し好きでないときつそうですね

黒烏龍茶とのコラボ企画って もっと割安感でもあればいいですが
この場合 あまりよく分かりませんね

ブログをアップしたのでＴＢさせて下さい。

クニさん
ＴＢ どうもです〜(^-^)Ｖ

焦がし追い煮干しですか〜、美味しそうですね♪
私は、名古屋のイベントで、"凪"の煮干しラーメン食べましたよ。

やまちゃんさん
最近煮干しラーメンもグレードアップされていますね！
名古屋のイベントで凪が出店したんですか！
私は 新宿の凪にはまだ行った事が無いんですよ
凪出身の煮干しのお店は２軒ほど行っていて
とても美味しかったですので 凪の煮干しも食べてみたいです