豆鰺のマリネ

鰺はマリネにしました（＾＾）
開いて塩コショウ、小麦粉をまぶしてフライパンで揚げ焼き
ドレッシングの中に玉ねぎ、パプリカ、トマト、を入れて、マリネします。ドレッシングは普通にフレンチでももちろんいいですが、醤油ベースでもいいですね。すぐ食べても、少し置いてもおいしくいただけます。
後は南瓜を煮て、ワカメと胡瓜におかかをかけて梅風味のめんつゆと、醤油でいただきます。

[miya]

おいしそう＾＾マリネの玉葱が特に好きです！！！（鯵やないし・・・）

マリネは息子のリクエストで作りました。ほとんど食べられてしまった （＾＾；）うれしいけど、私の分は・・・

おぉ〜！マリネになったっすね！美味しそうだな〜！