2012/1/30(月) 午後 10:14
ゲストブック
鹿児島は山の中、飛佐村より百姓生活の日々。
吉庵の住人
いも作 飛佐村生まれ。37年ぶりにUターン。
いも子 生まれも育ちも関西のお気楽主婦。してましたが・・・突然の百姓に。
いも作 飛佐村生まれ。37年ぶりにUターン。
いも子 生まれも育ちも関西のお気楽主婦。してましたが・・・突然の百姓に。
以後よろしくでございます。
投稿数:378件
2012/1/1(日) 午前 7:32
2011/12/7(水) 午後 10:17
|
大根のビール漬のレシピ、参考にどうぞ 大根5キロを皮付きのまま2,3日干す(大きいものは縦半分に切る) 粗目砂糖1キロ・ビール500ml・酢1カップ・塩1カップ・粉カラシ100g 調味料を全部混ぜて、大根に絡ませながら漬物桶に並べていき、最後に上から回しかける。 水が上がるまで(2,3日)重石をして、水が上がったら粗目が下に沈んでいるので下からかき混ぜる。重石をはずして2週間ほどで食べれます かき混ぜる時カラシのせいで目がチカチカ・・・ですが・・・
|
2011/12/2(金) 午後 2:04
|
いも子さん、こんにちは。 本日(やっと・笑)お気に入り登録させて頂きました、海ととママです。 もう・・・2年ほど、いも子さんのファンでした。(*^_^*) (納屋で仔猫が産まれた記事から) 飛佐村の自然と、農作業の楽しさ?、村の人達との交流。 ママにとっては「新鮮」で興味深いブログです。 どうぞ、宜しくお願いいたします。
m(_ _)m |




