レアなチーズなケーキ
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記事投稿の機能が変わりましたね。
文字の大きさや、色を変えることが簡単に出来て、
でもこういう風に記事を書いていると、突然カーソルが点滅し始めて、
昔のファミコンがバグッたみたいになって、IEがフリーズすることがあるのは自分だけでしょうか???
もう昨日から3回もこういった現象が起きているのですが・・・
先日、とっても久しぶりにレアチーズケーキを作ってみました。
作り方はとっても簡単です。
クリームチーズとプレーンヨーグルト、生クリームがほぼ同量、
グラニュー糖にレモン汁、バニラエッセンスを香りづけに少々入れたらゼラチンを入れ、
あとは冷蔵庫で冷やすだけぇ〜
土台は普通のビスケットではなく、オレオを使っています。
これはお菓子の本に載っていたレシピなのですが、今回は1/2の分量で作っています。
ケーキ作っても、我が家の人達ってあまり食べないんですよね。
今までも半分以上は自分が一人で食べていたのですが、ちょっとキツイなと思っていたので今回は半量で作りました。
型は同じ直径18センチなので仕上がりは高さ3センチくらい、
小振りですが主に一人で食べるのでこのサイズで丁度いいと思います
レアチーズケーキとは言うものの、食べてみるとヨーグルトに近い感じでしょうか。
口に入れるとチーズ風味のなめらかなヨーグルトが舌の上ですぐに溶けるような感じ。
土台のオレオクッキーのチョコレート味とも相性バッチリです。
家でおやつに食べるには十分合格点をあげられる味だと思います
生地がちょっと柔らかい様な気もするのでゼラチンをもう少し増やしてもいいのかな?
食べるときにイチゴやブルーベリーのジャムを添えても美味しいかもしれません。
生クリームではなくサワークリームを使ったり、ヨーグルトは入れなかったり、作り方もいろいろあるようですね。
昨日と今日で半分消費しました。 あと半分・・・
明日、我が家の女性陣に無理やり食わすかな。。。w |

初めまして^^
新着から来ました
って・・・・あれ?(;・∀・)
あ〜 ビックリした(爆)
気を取りなおして・・・
このチーズケーキは絶対美味しいと思うっ!
ヨーグルトに近い感じってトコがめちゃめちゃそそりますっ!
僕だったら、残りのパックマン状態のんを全部食べれますっ!
( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \
2010/3/18(木) 午後 11:14
すっごい美味しそうなレアチーズケーキですね(^^*)
私の家では1ホール焼いてもわずか2日でなくなってしまいます笑
育ち盛りの食欲は恐ろしいですね。。。
私も明日久しぶりにケーキでも作ろうかなと思います♪
2010/3/18(木) 午後 11:18 [ ママさん ]
美味しそうですね!
うちの奥さんもレアチーズケーキ大好きです。
女性は好きなのかな〜
2010/3/19(金) 午前 10:52 [ 787b ]
michiさんなかなかやりますなぁ...
私も前にヨーグルトケーキを作って記事にしたけど、分量を間違えてとんでもない量ができあがった記憶が..._ノフ(、ン、)_
2010/3/19(金) 午後 2:34
ヨ−グルトっぽいなら甘い物が苦手な自分にもイケそうな気がします♪
けど乳製品が多いのはヤバイかもw
2010/3/19(金) 午後 3:45
美味しそうですね〜
自分もレアチーズケーキ好きですよ!
2010/3/19(金) 午後 7:41 [ S2000 ]
美味しそうですね
とりあえず私に送ってください
住所は広島県○○△△□□××・・・・・です
2010/3/19(金) 午後 8:17 [ 八咫烏 ]
見た目も十分満足な感じ〜!
2010/3/20(土) 午前 9:59
さすがmichiさん♪
上手に出来ましたネ〜、美味しそうです〜♪
普通のビスケットとオレオでは味が変わりますよね、私は見た目もオレオだとキレイなので好きです♪
rascal家では注意報を出さないと一日でなくなってしまいます(苦笑
せっかく上手に出来たのですから、みなさんで美味しく頂いて下さいね〜♪(rascalも混ざりたいなぁ〜(笑))
2010/3/20(土) 午後 0:47
知らん間に新しい機能ついててヴィヴィりましたww
ケーキおいしそう゚+.(☣ฺ∀☣ฺ)゚+.
michiさんウチに作りにきてきて(✪ฺܫ✪ฺ)♡www
2010/3/20(土) 午後 1:52
めらふぃ〜さん
パックマンって( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \
言い得て妙ですね。
2010/3/21(日) 午前 10:43
ママさん
はじめまして(^^)
いっぱい食べてくれると作りがいがあっていいのでは?
2010/3/21(日) 午前 10:45
787bさん
チーズケーキは老若男女人気ではないでしょうかね?
ちなみにチーズケーキの歴史は紀元前の古代ギリシャまでさかのぼるようですよ!
2010/3/21(日) 午前 10:48
wishさん
なかなかやるでしょ!?w
何度か作って慣れれば簡単ですよ〜
2010/3/21(日) 午前 10:53
zumenyaさん
そうですね、これは「甘い」というケーキではないので、
甘いもの苦手な方でも食べやすいのではないかと思います(^^)
2010/3/21(日) 午前 10:55
s2000さん
ありがとうございます。
なかなかウマかったですよ〜
今度チャレンジしてみます?
2010/3/21(日) 午前 10:55
八咫烏さん
え〜っと、今からだと届くころにはヤヴァイことになってしまいますが・・・w
2010/3/21(日) 午前 10:56
KAZUさん
お褒め頂き嬉しいです【★тндйκ чoμ.゚+。☆ 】ョ´∀`)ゥフ♪
2010/3/21(日) 午前 11:00
rascalさん
ありがとうございます(^^)
白と黒のコントラストは見た目にもキレイですよね!
せっかく作ったのにだれも食べず、結局一人で頑張って消費しました…
rascalさんをご招待すればよかったなぁ〜( ゚∀゚)
2010/3/21(日) 午前 11:03
せったさん
この機能は使い難いと不満の声もありますが、どうでしょうね?
えっ!? 「食べたい!」とか「届けて!」じゃなくて、
「ウチに作りにきてきて(✪ฺܫ✪ฺ)♡」ですか!?
こんな誘い方するなんて、せったんさん大胆だなぁ〜www
2010/3/21(日) 午前 11:09