パルな夕飯

　我が家は長女が生まれた頃から，生協のパルシステムに加入しています。
それまで，冷凍食品なんてほとんど使ったことがなかったのですが，
最近は水曜日になると　冷凍庫が一杯になります。

　先日も，冷凍庫をあさって，パルパルな夕飯が出来ました。
その中に，我が家のあのタレを使った料理があったので，ご紹介！

　

「豚カタロース包み焼き」我が家のタレで！

　薄切りの豚カタロースに餃子の具が挟んである冷凍品。
　ちなみに，写真は２パック分。
　
　パル的には焼くだけでもいいようなのですが，我が家では
　フライパンで焼いて，秘伝タレ（みりん５０CC＋醤油２０CC）で味付けします。
　ちょっぴり甘めで，子供達も良く食べてくれます。

　その他，この日のお夕飯は簡単にこんな感じ↓

　パルの「五目茶碗蒸し」
　　　…温めるだけ
　
　パルの「子持ち白かれい切身」
　　　…これは，「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」でやっていた，中華風のお料理に。
　　　　結構美味しくて，パパにも好評だったので，レシピをご紹介します。
　　　　魚は，かれいでもヒラメでも美味しかったです。
　　　　かれいは，アサハカレイなど安いのでも，十分いけます
　
　　　　かれいは塩こしょうをして，粉を付けて，フライパンで焼き，取り出す。
　　　　そのフライパンにごま油とサラダ油を各大２入れ，煙が出るくらい熱する。
　　　　かれいに細切りのネギとしょうがを乗せ，油をジュジュ〜っとかける。
　　　　さらに，そのフライパンに水５０CC,醤油小２，ナンプラー小２を入れ，余熱で
　　　　熱し，かれいにかける。　出来上がり！

　　　　

フライパン一つで，ついつい煮魚になりがちなかれいが大変身！

　パルの「白あえベース」
　　　…ほうれん草をゆでて，切って混ぜるだけ〜
　

　お肉料理，お魚料理，野菜料理があって，卵もあるので，品数は少ないですが，
栄養面ではノルマクリア！でこの日は，この位で勘弁してもらいます　m(_ _)m