ポテトときのこのチーズ焼き

 

カロリー控えめの、健康なお料理を紹介するブログです。メタボリックが気になる方々を応援しています。

 

 

電子レンジを上手に使って、短時間で仕上げます。

【ポテトときのこのチーズ焼き】２人前　
参考カロリー　６１６Kcal　（１人分　３０８Kcal）

【材料】

じゃがいも３個、しめじ１００g、ベーコン２枚、玉ねぎ1/2個

塩胡椒、とろけるチーズカップ1/2

 

【作り方】

１　じゃがいも３個は皮をむいて薄切りにし、耐熱食器に並べてラップをし、電子レンジで４分加熱します。

 

２　しめじ１００gは石づきを取り、ほぐします。ベーコン２枚は１cm幅に切ります。玉ねぎ1/2個は薄切りにします。

 

３　樹脂加工の小鍋またはフライパンにベーコンを並べ、弱火にかけます。しばらくすると、ベーコンから脂が溶け出てくるので、その脂で玉ねぎを炒めます。

 

４　玉ねぎが透き通ってきたら、しめじも加え、しんなりするまで炒め、軽く塩胡椒を振ります。

 

５　じゃがいもの上に４を広げて、ピザ用のとろけるチーズカップ1/2を上に広げます。

 

６　２００℃のオーブンで、約５分焼き、軽く焦げ目が付いたら出来上がりです。

トップページにもどる

[yasuyuki]

こんにちは。おだやかな日です。風はありますが寒くありません。
雪が、ほとんど降らない静岡県藤枝市。長谷部誠君 ゴンちゃんの出身地です。
雪国の人に申し訳ないと思っています。
雪国のお年寄りが冬の間だけ、こちらで過ごせる施策がないかと思います。

2月。1日分が得か損か？ イイ月であります様に。

今日も熱々で頂けそうなメニューですね(^^ｖ

この時期、作った端から冷えるので、ほんと美味い物食べても悲しいと言うか・・・
て言うか、１２度になったら暖房切る我家が悪い（笑）

山猿農園さま
１２度で暖房を切る！！
それは、私には拷問に近いです （＾＾;）

暖かそう♪
最近体重落ちたせいか量は食べなくなった？けど
見た目は変わりませんが＾＾；
たまにチーズ系の食べ物が無性に欲しくなります(汗